Visningar: 7 Författare: Webbplatsredaktör Publiceringstid: 2022-07-20 Ursprung: Plats
Fosforsyra eller ortofosforsyra, är en vanlig oorganisk syra, är en medelstark syra.
Fosforsyra eller ortofosforsyra, är en vanlig oorganisk syra, är en medelstark syra. Fosforsyra används huvudsakligen inom läkemedels-, livsmedels-, gödsel- och andra industrier, inklusive som ett rostbeständigt medel, livsmedelstillsatser, tand- och ortopedisk kirurgi, EDIC-konserveringsmedel, elektrolyter, svetsmedel, konserveringsmedel för hemmet och dispergeringsmedel, industrikonserveringsmedel, gödselmedel, konserveringsmedel, rengöringsmedel. Kan även användas som ett kemiskt reagens.
Fosforsyra är säker att konsumera om inte fosforsyra kommer i kontakt med ögat och huden.
Inandning: Förväntas inte vara en inandningsrisk såvida den inte är uppvärmd eller imma. Kan irritera näsa och svalg.
Hudkontakt: FRÄTANDE. Kontakt kan orsaka smärta, rodnad, brännskador och blåsor. Permanent ärrbildning kan resultera. En allvarlig exponering kan orsaka dödsfall.
Ögonkontakt: FRÄTANDE. Kontakt orsakar svåra brännskador med rodnad, svullnad, smärta och dimsyn. Permanent skada inklusive blindhet kan uppstå.
Förtäring: Kan bränna läppar, tunga, svalg och mage. Symtomen kan vara illamående, kräkningar, magkramper och diarré. Det kan uppstå permanent skada.
Effekter av långvarig (kronisk) exponering: Vid låga koncentrationer: Kan orsaka torr, röd, sprucken hud (dermatit) efter hudkontakt.
Fosforsyra och dess salter står för 25 % av all syra som används i livsmedelsindustrin. Den huvudsakliga användningen av fosforsyra är inom läskindustrin, särskilt cola- och root beer-drycker. Fosforsyra fungerar som ett surgörande medel och ger den specifika syrliga noten till smaken av dessa produkter.
Koncentrationen av fosforsyra i koks är mycket låg (cirka 0,055%). Jämför detta med syrahalten i en apelsin, som är runt 1%. Det är också värt att betona att vi inte håller mat eller dryck i munnen under en längre tid, så detta minskar de skadliga effekterna av eventuella syror på tandemaljen.
Den dominerande användningen av fosforsyra är för gödningsmedel, som förbrukar cirka 90 % av produktionen.
Fosforsyra av livsmedelskvalitet (tillsats E338) används för att surgöra livsmedel och drycker som olika cola och sylt, vilket ger en syrlig eller syrlig smak. Fosforsyran fungerar också som konserveringsmedel. Läskedrycker som innehåller fosforsyra, vilket skulle inkludera Coca-Cola, kallas ibland fosfatläsk eller fosfater. Fosforsyra i läskedrycker har potential att orsaka tanderosion. Fosforsyra har också potential att bidra till bildandet av njursten, särskilt hos dem som tidigare har haft njursten.
Specifika tillämpningar av fosforsyra inkluderar:
Fosforsyra kan vara mycket farligt vid hudkontakt, ögonkontakt och förtäring. Det kan också orsaka irritation om ångor andas in. Denna kemikalie kan orsaka skador på hud, ögon, mun och andningsvägar. På grund av de potentiella riskerna med denna kemikalie är det viktigt att vara försiktig när du hanterar den.
Upprepad eller långvarig exponering för fosforsyradimma kan leda till kronisk ögonirritation, allvarlig hudirritation eller långvariga luftvägsproblem. För att skydda din hälsa när du hanterar denna potentiellt farliga kemikalie är det viktigt att vara försiktig i form av personlig skyddsutrustning (PPE).
De flesta arter av kända bakterier växer vid ett idealiskt pH på mellan 6,5 och 7,0 på pH-skalan. Att lägga till giftfria syror till drycker och livsmedel kan sänka pH till 2,5, och därigenom minska risken för att bakterier växer i sockerrika drycker och mat.
Fosforsyra är en bra tillsats i läsk och vissa bearbetade livsmedel eftersom det är billigt och giftfritt. Den tillför också en syrlig smak, liknande den av citronsyra i frukt.
Precis som andra syror är pH i en fosforsyralösning direkt proportionell mot koncentrationen av det lösta ämnet. Det varierar också beroende på andra faktorer som temperatur och vilka typer av joner som dissocierar när det sura ämnet löses upp. Till exempel, vid 0,1 N vattenlösning har fosforsyra ett pH på 1,5.
Detta talar dock bara om koncentrationen av hydroniumjonerna i en logaritmisk skala; den indikerar inte typen av joner och deras relativa dissociationer. Det är viktigt att notera att fosforsyra är en triprotisk syra, vilket betyder att den har tre sura protoner med motsvarande pKa-värden.
Högkoncentrerad fosforsyra kan bränna huden och kan orsaka allvarliga skador. Det är därför viktigt att vidta alla nödvändiga försiktighetsåtgärder när du hanterar denna kemikalie i höga koncentrationer. Det innebär att du använder skyddsglasögon och handskar, samt ett laboratorieförkläde eller en klänning.
Om din hud utsätts för högkoncentrerad fosforsyra, skölj omedelbart det drabbade området med ljummet vatten i minst 30 minuter eller tills korrekt medicinsk behandling har tillämpats.
Enligt FN:s gemensamma livsmedels- och jordbruksorganisation och Världshälsoorganisationens expertkommitté för livsmedelstillsatser, 'finns det gott om bevis för att stödja säkerheten vid tillsats av små mängder fosforsyra till livsmedel. Användningen av 0,01-0,02%6 som sekvestreringsmedel, en antioxidant eller antioxidantblandning bör därför inte medföra någon hälsofara' vad som helst'.
The Joint The Food and Agriculture Organization of the United Nations and the World
Hälsoorganisationens expertkommitté för livsmedelstillsatser , tillade vidare, 'användningen av
fosforsyra för att kompensera för brist på fruktsyra, som en smakkomponent och på andra sätt, väsentligen inom den 'normala' koncentrationen av fosfater som finns naturligt i livsmedel, borde inte utgöra några problem'.
Här på QIDI Chem har vi Fosforsyra till salu. Vi exporterar över hela världen, så du kan kontakta oss för en GRATIS offert via e-postadress arvin@czqidi.com eller skicka ett meddelande på WhatsApp för ett snabbt svar på +86-139-1500-4413. Om du inte vill adressera e-post, klicka på QI DI chem för mer information om produkten.
