กรดฟอสฟอริกเป็นอันตรายต่อมนุษย์หรือไม่?

คืออะไร กรดฟอสฟอริก ?

กรดฟอสฟอริก หรือกรดออร์โธฟอสฟอริกเป็นกรดอนินทรีย์ที่พบได้ทั่วไปเป็นกรดที่แข็งแรงปานกลาง

กรดฟอสฟอริกหรือกรดออร์โธฟอสฟอริกเป็นกรดอนินทรีย์ที่พบได้ทั่วไปเป็นกรดที่มีความแข็งแรงปานกลางกรดฟอสฟอริกส่วนใหญ่ใช้ในเภสัชกรรมอาหารปุ๋ยและอุตสาหกรรมอื่น ๆ รวมถึงสารต้านทานสนิม ผลิตภัณฑ์สามารถใช้เป็นสารเคมี

? กรดฟอสฟอริก ปลอดภัยต่อผู้บริโภคหรือไม่

กรดฟอสฟอริกมีความปลอดภัยในการบริโภคเว้นแต่กรดฟอสฟอริกจะสัมผัสกับดวงตาและผิวหนัง

การสูดดม: ไม่คาดว่าจะเป็นอันตรายจากการสูดดมเว้นแต่ความร้อนหรือหมอก สามารถระคายเคืองจมูกและลำคอ

การสัมผัสผิวหนัง: กัดกร่อน การติดต่ออาจทำให้เกิดอาการปวดแดงการเผาไหม้และการพอง รอยแผลเป็นถาวรอาจส่งผลให้ การสัมผัสที่รุนแรงอาจทำให้เสียชีวิต

ตาสัมผัส: กัดกร่อน การติดต่อทำให้เกิดการเผาไหม้อย่างรุนแรงด้วยรอยแดงบวมปวดและมองเห็นได้ชัด ความเสียหายถาวรรวมถึงการตาบอดอาจส่งผลให้

การกลืนกิน: สามารถเผาริมฝีปากลิ้นคอและท้อง อาการอาจรวมถึงอาการคลื่นไส้อาเจียนปวดท้องและท้องเสีย ความเสียหายถาวรอาจส่งผลให้

ผลของการสัมผัสระยะยาว (เรื้อรัง): ที่ความเข้มข้นต่ำ: อาจทำให้ผิวแห้ง, แดง, แตก (ผิวหนังอักเสบ) หลังจากการสัมผัสผิวหนัง

เท่าไหร่ ? กรดฟอสฟอริก ในโค้ก

กรดฟอสฟอริกและเกลือคิดเป็น 25% ของกรดทั้งหมดที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร การใช้งานหลักของกรดฟอสฟอริกอยู่ในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มโดยเฉพาะอย่างยิ่งโคล่าและเครื่องดื่มเบียร์ราก กรดฟอสฟอริกทำหน้าที่เป็นกรดและให้รู้ถึงรสชาติที่เฉพาะเจาะจงกับรสชาติของผลิตภัณฑ์เหล่านี้

ความเข้มข้นของกรดฟอสฟอริกในโค้กต่ำมาก (ประมาณ 0.055%) เปรียบเทียบสิ่งนี้กับปริมาณกรดของสีส้มซึ่งอยู่ที่ประมาณ 1% นอกจากนี้ยังคุ้มค่าที่จะเน้นว่าเราไม่เก็บอาหารหรือเครื่องดื่มไว้ในปากของเราเป็นเวลานานดังนั้นสิ่งนี้จะช่วยลดผลกระทบที่เป็นอันตรายของกรดใด ๆ ต่อเคลือบฟัน

อะไร ? กรดฟอสฟอริก ใช้

การใช้กรดฟอสฟอริกที่โดดเด่นนั้นใช้สำหรับปุ๋ยโดยใช้การผลิตประมาณ 90%

กรดฟอสฟอริกเกรดอาหาร (สารเติมแต่ง E338) ใช้ในการทำให้เป็นกรดอาหารและเครื่องดื่มเช่นโคลาและแยมต่างๆให้รสเปรี้ยวหรือเปรี้ยว กรดฟอสฟอริกยังทำหน้าที่เป็นสารกันบูด น้ำอัดลมที่มีกรดฟอสฟอริกซึ่งรวมถึงโคคา-โคลาบางครั้งเรียกว่าโซดาฟอสเฟตหรือฟอสเฟต กรดฟอสฟอริกในน้ำอัดลมมีศักยภาพที่จะทำให้เกิดการกัดเซาะทางทันตกรรมกรดฟอสฟอริกยังมีศักยภาพที่จะมีส่วนร่วมในการก่อตัวของนิ่วในไตโดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ที่เคยมีนิ่วในไตมาก่อน

การใช้งานเฉพาะของกรดฟอสฟอริกรวมถึง:

•  ในการรักษาด้วยการต่อต้านความทนทานโดยการเคลือบฟอสเฟตหรือการทำ passivation

•  เพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชันของเหล็กโดยใช้กระบวนการ parkerization

•  เป็นมาตรฐานภายนอกสำหรับเรโซแนนซ์แม่เหล็กนิวเคลียร์ฟอสฟอรัส -31

•  ในเซลล์เชื้อเพลิงกรดฟอสฟอริก

• ในการผลิตคาร์บอนที่เปิดใช้งาน

•  ในการประมวลผลสารประกอบเซมิคอนดักเตอร์แบบผสมเพื่อแกะสลักอินเดียมแกลเลียมอาร์เซไนด์เลือกด้วยความเคารพต่ออินเดียมฟอสเฟต

•  ในการสร้างไมโครฟิล์มเพื่อกัดซิลิคอนไนไตรด์เลือกด้วยความเคารพต่อซิลิกอนไดออกไซด์

• เป็นตัวปรับค่า pH ในเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลผิว

•  ในฐานะตัวแทนการฆ่าเชื้อในอุตสาหกรรมนมอาหารและการผลิตเบียร์

อันตรายต่อสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับกรดฟอสฟอริก

กรดฟอสฟอริกอาจเป็นอันตรายมากในกรณีของการสัมผัสผิวหนังการสัมผัสตาและการกลืนกิน นอกจากนี้ยังสามารถทำให้เกิดการระคายเคืองหากไอระเหยถูกสูดดม สารเคมีนี้อาจทำให้เกิดความเสียหายต่อผิวหนังตาปากและระบบทางเดินหายใจ เนื่องจากอันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากสารเคมีนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใช้การดูแลเมื่อจัดการ

การสัมผัสกับหมอกกรดฟอสฟอริกซ้ำ ๆ หรือเป็นเวลานานสามารถนำไปสู่การระคายเคืองตาเรื้อรังการระคายเคืองผิวหนังอย่างรุนแรงหรือปัญหาทางเดินหายใจเป็นเวลานาน เพื่อปกป้องสุขภาพของคุณเมื่อจัดการสารเคมีที่อาจเป็นอันตรายนี้เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใช้ความระมัดระวังในรูปแบบของอุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคล (PPE)

กรดฟอสฟอริกใช้อะไรในอาหาร?

แบคทีเรียที่รู้จักกันดีส่วนใหญ่เติบโตที่ค่า pH ในอุดมคติระหว่าง 6.5 ถึง 7.0 ในระดับ pH เพิ่มกรดที่ไม่เป็นพิษไปยังเครื่องดื่มและผลิตภัณฑ์อาหารสามารถลดค่า pH เป็น 2.5 ซึ่งจะช่วยลดโอกาสของแบคทีเรียที่เติบโตในเครื่องดื่มและอาหารที่อุดมด้วยน้ำตาล

กรดฟอสฟอริกเป็นสารเติมแต่งที่ดีในน้ำอัดลมและอาหารแปรรูปบางอย่างเพราะมันราคาไม่แพงและไม่เป็นพิษ นอกจากนี้ยังเพิ่มรสเปรี้ยวเปรี้ยวคล้ายกับกรดซิตริกในผลไม้

pH ของกรดฟอสฟอริกคืออะไร?

เช่นเดียวกับกรดอื่น ๆ ค่า pH ของสารละลายกรดฟอสฟอริกนั้นเป็นสัดส่วนโดยตรงกับความเข้มข้นของตัวถูกละลาย นอกจากนี้ยังแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับปัจจัยอื่น ๆ เช่นอุณหภูมิและประเภทของไอออนที่แยกออกจากกันเมื่อสารที่เป็นกรดถูกละลาย ตัวอย่างเช่นที่สารละลายน้ำ 0.1 N กรดฟอสฟอริกมีค่า pH 1.5

อย่างไรก็ตามสิ่งนี้จะบอกคุณถึงความเข้มข้นของไอออนไฮโดรเนียมในระดับลอการิทึม มันไม่ได้ระบุประเภทของไอออนและการแยกตัวของพวกเขา เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทราบว่ากรดฟอสฟอริกเป็นกรด triprotic ซึ่งหมายความว่ามันมีโปรตอนที่เป็นกรดสามตัวที่มีค่า PKA ที่สอดคล้องกัน

คุณรักษากรดฟอสฟอริกได้อย่างไร?

กรดฟอสฟอริกที่มีความเข้มข้นสูงสามารถเผาผลาญผิวหนังและอาจทำให้เกิดการบาดเจ็บสาหัส ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องใช้ความระมัดระวังที่จำเป็นทั้งหมดเมื่อจัดการสารเคมีนี้ที่ระดับความเข้มข้นสูง ซึ่งหมายถึงการใช้แว่นตาและถุงมือเช่นเดียวกับผ้ากันเปื้อนในห้องปฏิบัติการหรือชุด

หากผิวของคุณสัมผัสกับกรดฟอสฟอริกเข้มข้นสูงให้ล้างพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบทันทีด้วยน้ำอุ่นเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาทีหรือจนกว่าจะมีการรักษาทางการแพทย์ที่เหมาะสม

กรดฟอสฟอริกไม่ดีสำหรับคุณหรือไม่?

ตามที่ร่วมกันองค์การอาหารและการเกษตรของสหประชาชาติและคณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพโลกเกี่ยวกับสารเติมแต่งอาหาร 'มีหลักฐานเพียงพอที่จะสนับสนุนความปลอดภัยของการเติมกรดฟอสฟอริกในปริมาณเล็กน้อยดังนั้นการใช้ 0.01-0.02%6

ร่วมกันองค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติและโลก

คณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพเกี่ยวกับสารเติมแต่งอาหารเพิ่มเพิ่มเติม 'การใช้งานของ

กรดฟอสฟอริกเพื่อชดเชยการขาดความเป็นกรดผลไม้เป็นองค์ประกอบของรสชาติและในวิธีอื่น ๆ โดยพื้นฐานแล้วภายใน 'ปกติ ' ความเข้มข้นของฟอสเฟตที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในอาหารควรมีปัญหา '

สถานที่ซื้อ กรดฟอสฟอริก？

ที่นี่ที่ Qidi Chem เรามีกรดฟอสฟอริกขาย เราส่งออกทั่วโลกเพื่อให้คุณสามารถติดต่อเราเพื่อขอใบเสนอราคาฟรีผ่านที่อยู่อีเมล arvin@czqidi.com หรือส่งข้อความบน WhatsApp สำหรับการตอบกลับที่รวดเร็วที่ +86-139-1500-4413. หากคุณไม่ต้องการที่อยู่อีเมลคลิก Qi Di Chem สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์