بازدید: 7 نویسنده: ویرایشگر سایت زمان انتشار: 2022-07-20 منبع: سایت
اسید فسفریک یا اسید اورتوفسفریک، یک اسید معدنی رایج است، یک اسید متوسط قوی است.
اسید فسفریک یا اسید اورتوفسفریک، یک اسید معدنی معمولی است، یک اسید متوسط قوی است. اسید فسفریک عمدتاً در صنایع دارویی، غذایی، کود و سایر صنایع، از جمله به عنوان یک عامل مقاومت در برابر زنگ زدگی، افزودنی های غذایی، جراحی دندان و ارتوپدی، نگهدارنده های EDIC، مواد نگهدارنده EDIC، الکترولیت ها، الکترولیت ها، استفاده می شود. کود به عنوان مواد اولیه و اجزای محصولات تمیز کردن خانه. همچنین می تواند به عنوان یک معرف شیمیایی استفاده شود.
مصرف اسید فسفریک بی خطر است مگر اینکه اسید فسفریک با چشم و پوست تماس پیدا کند.
استنشاق: انتظار نمی رود که خطری برای استنشاق باشد مگر اینکه حرارت داده شود یا مه شده باشد. می تواند بینی و گلو را تحریک کند.
تماس پوستی: خورنده. تماس می تواند باعث درد، قرمزی، سوختگی و تاول شود. جای زخم دائمی می تواند ایجاد شود. قرار گرفتن در معرض شدید می تواند باعث مرگ شود.
تماس چشمی: خورنده. تماس باعث سوختگی شدید همراه با قرمزی، تورم، درد و تاری دید می شود. آسیب دائمی از جمله کوری می تواند منجر شود.
بلع: می تواند لب ها، زبان، گلو و معده را بسوزاند. علائم ممکن است شامل تهوع، استفراغ، گرفتگی معده و اسهال باشد. آسیب دائمی می تواند منجر شود.
اثرات قرار گرفتن در معرض طولانی مدت (مزمن): در غلظت های پایین: می تواند باعث خشکی، قرمزی و ترک خوردن پوست (درماتیت) در پی تماس با پوست شود.
اسید فسفریک و نمک های آن 25 درصد از کل اسید مورد استفاده در صنایع غذایی را تشکیل می دهند. کاربرد اصلی اسید فسفریک در صنعت نوشابه، به ویژه نوشابه های کولا و آبجو ریشه است. اسید فسفریک به عنوان یک ماده اسیدی عمل می کند و نت تارت خاصی را برای طعم این محصولات فراهم می کند.
غلظت اسید فسفریک در کک بسیار کم است (حدود 0.055٪). این را با محتوای اسید پرتقال مقایسه کنید که حدود 1٪ است. همچنین شایان ذکر است که ما غذا یا نوشیدنی را برای مدت طولانی در دهان خود نگه نمیداریم، بنابراین اثرات مضر هر اسید بر مینای دندان کاهش مییابد.
استفاده غالب از اسید فسفریک برای کودهای شیمیایی است که تقریباً 90 درصد تولید را مصرف می کند.
اسید فسفریک درجه غذایی (افزودنی E338) برای اسیدی کردن غذاها و نوشیدنی ها مانند انواع کولاها و مرباها استفاده می شود و طعمی تند یا ترش ایجاد می کند. اسید فسفریک نیز به عنوان نگهدارنده عمل می کند. نوشابه های حاوی اسید فسفریک، که شامل کوکاکولا می شود، گاهی اوقات سودا فسفات یا فسفات نامیده می شود. اسید فسفریک موجود در نوشابه پتانسیل ایجاد فرسایش دندان را دارد. اسید فسفریک همچنین این پتانسیل را دارد که به تشکیل سنگ کلیه کمک کند، به ویژه در افرادی که قبلا سنگ کلیه داشته اند.
کاربردهای خاص اسید فسفریک عبارتند از:
اسید فسفریک در صورت تماس با پوست، تماس چشمی و بلع می تواند بسیار خطرناک باشد. همچنین در صورت استنشاق بخارات می تواند باعث تحریک شود. این ماده شیمیایی می تواند به پوست، چشم، دهان و مجاری تنفسی آسیب برساند. به دلیل خطرات احتمالی ناشی از این ماده شیمیایی، مهم است که هنگام استفاده از آن مراقب باشید.
قرار گرفتن مکرر یا طولانی مدت در معرض غبار اسید فسفریک می تواند منجر به تحریک مزمن چشم، تحریک شدید پوست یا مشکلات طولانی مدت دستگاه تنفسی شود. برای محافظت از سلامت خود هنگام استفاده از این ماده شیمیایی بالقوه خطرناک، مهم است که در قالب تجهیزات حفاظت شخصی (PPE) احتیاط کنید.
اکثر گونههای باکتریهای شناختهشده در pH ایدهآل بین ۶.۵ تا ۷.۰ در مقیاس pH رشد میکنند. افزودن اسیدهای غیر سمی به نوشیدنیها و محصولات غذایی میتواند pH را به ۲.۵ کاهش دهد و در نتیجه احتمال رشد باکتریها در نوشیدنیها و غذاهای غنی از قند را کاهش دهد.
اسید فسفریک یک افزودنی خوب در نوشابه ها و برخی از غذاهای فرآوری شده است زیرا ارزان و غیرسمی است. همچنین طعم ترش تند، شبیه به اسید سیتریک در میوه ها اضافه می کند.
درست مانند سایر اسیدها، pH محلول اسید فسفریک با غلظت املاح نسبت مستقیم دارد. همچنین بسته به عوامل دیگری مانند دما و انواع یون هایی که با حل شدن ماده اسیدی تجزیه می شوند، متفاوت است. به عنوان مثال، در محلول آبی 0.1 نیوتن، اسید فسفریک دارای pH 1.5 است.
با این حال، این فقط غلظت یون های هیدرونیوم را در مقیاس لگاریتمی به شما می گوید. نوع یون ها و تفکیک نسبی آنها را نشان نمی دهد. توجه به این نکته مهم است که اسید فسفریک یک اسید تری پروتیک است، به این معنی که دارای سه پروتون اسیدی با مقادیر pKa متناظر است.
اسید فسفریک بسیار غلیظ می تواند پوست را بسوزاند و ممکن است صدمات جدی ایجاد کند. بنابراین مهم است که هنگام استفاده از این ماده شیمیایی در غلظت های بالا، تمام اقدامات احتیاطی لازم را انجام دهید. این به معنای استفاده از عینک و دستکش و همچنین پیش بند یا روپوش آزمایشگاهی است.
اگر پوست شما در معرض اسید فسفریک بسیار غلیظ قرار گرفت، فوراً ناحیه آسیب دیده را با آب ولرم به مدت حداقل 30 دقیقه یا تا زمانی که درمان پزشکی مناسب اعمال شود بشویید.
به گفته سازمان غذا و کشاورزی مشترک سازمان ملل متحد و کمیته تخصصی سازمان بهداشت جهانی در مورد افزودنیهای غذایی، 'شواهد زیادی برای حمایت از ایمنی افزودن مقادیر کمی اسید فسفریک به غذا وجود دارد. بنابراین، استفاده از 0.01-0.02% 6 به عنوان یک ماده جداکننده، یک آنتی اکسیدان ضد اکسید کننده یا 'دارای سلامتی' است. به هر حال'.
سازمان مشترک خواربار و کشاورزی سازمان ملل متحد و جهان
کمیته کارشناسی سازمان بهداشت در مورد افزودنی های غذایی، در ادامه افزود، 'استفاده از
اسید فسفریک برای جبران کمبود اسیدیته میوه، به عنوان یک جزء طعم دهنده و به روش های دیگر، اساساً در غلظت 'طبیعی' فسفات که به طور طبیعی در غذاها وجود دارد، نباید مشکلی ایجاد کند.
اینجا در QIDI Chem ما اسید فسفریک برای فروش داریم. ما در سراسر جهان صادر می کنیم، بنابراین می توانید برای یک نقل قول رایگان از طریق آدرس ایمیل با ما تماس بگیرید arvin@czqidi.com یا برای پاسخ سریع در واتس اپ پیامی به شماره 4413-1500-139-86+ ارسال کنید. اگر نمی خواهید به ایمیل آدرس دهید، کلیک کنید شیمی QI DI برای اطلاعات بیشتر در مورد محصول.
