المشاهدات: 7 المؤلف: محرر الموقع النشر الوقت: 2022-07-20 الأصل: موقع
حمض الفوسفوريك أو حمض العظام الفوسفوريك ، هو حمض غير عضوي شائع ، هو حمض متوسطة القوية.
حمض الفوسفوريك أو حمض العظام الفوسفوريك ، هو حمض غير عضوي شائع ، هو حمض متوسطة القوية. يستخدم حمض الفوسفوريك بشكل رئيسي في الأدوية ، والأطعمة ، والأسمدة وغيرها من الصناعات ، بما في ذلك وكيل مقاومة الصدأ ، والمضافات الغذائية ، وجراحة الأسنان ، والموارد ، والتوصيل ، والتوصيل ، والموارد ، والتوصيل ، والموارد ، والموارد ، والموارد ، والمكون ، والموساط ، والموساط ، والموساط ، المنتجات. يمكن استخدامها أيضًا ككاشف كيميائي.
حمض الفوسفوريك آمن للاستهلاك ما لم يكن حمض الفوسفوريك يتواصل مع العين والجلد.
الاستنشاق: ليس من المتوقع أن يكون خطراً على الاستنشاق ما لم يتم تسخينه أو يضعفه. يمكن أن تهيج الأنف والحنجرة.
اتصال الجلد: تآكل. يمكن أن يسبب التلامس الألم ، الاحمرار ، الحروق ، وقفزة. يمكن أن يؤدي ندبات دائمة. التعرض الشديد يمكن أن يسبب الوفاة.
اتصال العين: تآكل. التلامس يسبب حروقًا شديدة مع الاحمرار والتورم والألم والرؤية غير الواضحة. أضرار دائمة بما في ذلك العمى يمكن أن ينتج.
الابتلاع: يمكن أن تحرق الشفاه واللسان والحلق والمعدة. قد تشمل الأعراض الغثيان والقيء وتشنجات المعدة والإسهال. أضرار دائمة يمكن أن تؤدي.
آثار التعرض على المدى الطويل (المزمن): بتركيزات منخفضة: يمكن أن تسبب جافة ، حمراء ، متشققة (التهاب الجلد) بعد ملامسة الجلد.
يمثل حمض الفوسفوريك وأملاحه 25 ٪ من جميع الحمض المستخدم في الصناعات الغذائية. الاستخدام الرئيسي لحمض الفوسفوريك هو في صناعة المشروبات الغازية ، وخاصة مشروبات الكولا والبيرة الجذرية. يعمل حمض الفوسفوريك كمحمض ويوفر ملاحظة تورتة محددة لنكهة هذه المنتجات.
تركيز حمض الفوسفوريك في فحم الكوك منخفض للغاية (حوالي 0.055 ٪). قارن هذا بالمحتوى الحمضي للبرتقال ، وهو حوالي 1 ٪. تجدر الإشارة أيضًا إلى أننا لا نحمل الطعام أو المشروبات في أفواهنا لفترة طويلة من الزمن ، وبالتالي فإن هذا يقلل من الآثار الضارة لأي أحماض على مينا الأسنان.
الاستخدام المهيمن لحمض الفوسفوريك هو للأسمدة ، ويستهلك حوالي 90 ٪ من الإنتاج.
يستخدم حمض الفوسفوريك من فئة الطعام (الإضافات E338) لتحمض الأطعمة والمشروبات مثل مختلف الكولاس والمربى ، مما يوفر طعمًا منعشًا أو حامضًا. حمض الفوسفوريك هو أيضا بمثابة حافظة. المشروبات الغازية التي تحتوي على حمض الفوسفوريك ، والتي ستشمل كوكا كولا ، تسمى أحيانًا صودا الفوسفات أو الفوسفات. يمتلك حمض الفوسفوريك في المشروبات الغازية التسبب في تآكل الأسنان. يحمل حمض الفوسفوريك أيضًا القدرة على المساهمة في تكوين حصوات الكلى ، خاصةً في أولئك الذين يعانون من حصوات الكلى سابقًا.
تشمل تطبيقات محددة من حمض الفوسفوريك:
يمكن أن يكون حمض الفوسفوريك خطيرًا جدًا في حالة التلامس الجلدي ، والاتصال بالعين ، والابتلاع. يمكن أن يسبب أيضًا تهيجًا إذا تم استنشاق الأبخرة. يمكن أن تسبب هذه المادة الكيميائية تلف الجلد والعينين والفم والجهاز التنفسي. بسبب المخاطر المحتملة التي تشكلها هذه المادة الكيميائية ، من المهم استخدام الرعاية عند التعامل معها.
يمكن أن يؤدي التعرض المتكرر أو المطول لضباب حمض الفوسفوريك إلى تهيج العين المزمن ، أو تهيج الجلد الشديد ، أو مشاكل الجهاز التنفسي المطول. لحماية صحتك عند التعامل مع هذه المادة الكيميائية التي يحتمل أن تكون خطرة ، من المهم توخي الحذر في شكل معدات الحماية الشخصية (PPE).
تنمو معظم أنواع البكتيريا المعروفة عند درجة الحموضة المثالية بين 6.5 و 7.0 على مقياس الأس الهيدروجيني. يمكن أن تؤدي الأحماض غير السامة إلى المشروبات والمنتجات الغذائية إلى خفض درجة الحموضة إلى 2.5 ، مما يقلل من فرصة البكتيريا التي تنمو في المشروبات الغنية بالسكر والطعام.
حمض الفوسفوريك هو إضافة جيدة في المشروبات الغازية وبعض الأطعمة المصنعة لأنها غير مكلفة وغير سامة. كما أنه يضيف نكهة حامضة منعشة ، على غرار حمض الستريك في الفواكه.
تمامًا مثل الأحماض الأخرى ، فإن الرقم الهيدروجيني لمحلول حمض الفوسفوريك يتناسب مباشرة مع تركيز المذاب. كما أنه يختلف اعتمادًا على عوامل أخرى مثل درجة الحرارة وأنواع الأيونات التي تنفصل عندما يتم حل المادة الحمضية. على سبيل المثال ، عند محلول مائي 0.1 N ، يحتوي حمض الفوسفوريك على درجة الحموضة 1.5.
ومع ذلك ، هذا يخبرك فقط بتركيز أيونات الهيدرونيوم على نطاق لوغاريتمي ؛ لا يشير إلى نوع الأيونات والانفصال النسبي. من المهم أن نلاحظ أن حمض الفوسفوريك هو حمض ثلاثية ، مما يعني أنه يحتوي على ثلاثة بروتونات حمضية مع قيم PKA المقابلة.
يمكن أن يحرق حمض الفوسفوريك شديدة التركيز الجلد وقد يسبب إصابات خطيرة. لذلك من المهم اتخاذ جميع الاحتياطات اللازمة عند التعامل مع هذه المادة الكيميائية بتركيزات عالية. هذا يعني استخدام نظارات واقية وقفازات ، وكذلك ساحة مختبر أو ثوب.
إذا تعرضت بشرتك لحمض الفوسفوريك شديدة التركيز ، فغسل على الفور المنطقة المصابة بالماء الفاتر لمدة 30 دقيقة على الأقل أو حتى يتم تطبيق العلاج الطبي المناسب.
وفقًا للمفصل ، فإن منظمة الغذاء والزراعة للأمم المتحدة ولجنة خبراء منظمة الصحة العالمية حول المواد المضافة الغذائية ، 'هناك أدلة كثيرة لدعم سلامة إضافة كميات صغيرة من حمض الفوسفوريك إلى الغذاء. وبالتالي ، فإن استخدام MILLEXID من 61-0.02 ٪ 6.
المفصل منظمة الغذاء والزراعة للأمم المتحدة والعالم
وأضاف المزيد
يجب ألا يمثل حمض الفوسفوريك تعويضًا عن نقص حموضة الفاكهة ، كمكون نكهة وبطرق أخرى ، بشكل أساسي في تركيز الفوسفات الطبيعي الذي يحدث بشكل طبيعي في الأطعمة ، أي مشكلة '.
هنا في Qidi Chem ، لدينا حمض الفوسفوريك للبيع. نقوم بتصدير في جميع أنحاء العالم ، حتى تتمكن من الاتصال بنا للحصول على اقتباس مجاني عبر عنوان البريد الإلكتروني arvin@czqidi.com أو أرسل رسالة على WhatsApp للحصول على استجابة سريعة على +86-139-1500-4413. إذا كنت لا ترغب في معالجة البريد الإلكتروني ، انقر فوق Qi di Chem لمزيد من المعلومات حول المنتج.