ভিউ: 7 লেখক: সাইট এডিটর প্রকাশের সময়: 2022-07-20 মূল: সাইট
ফসফরিক অ্যাসিড বা অর্থোফসফোরিক অ্যাসিড, একটি সাধারণ অজৈব অ্যাসিড, একটি মাঝারি-শক্তিশালী অ্যাসিড।
ফসফরিক অ্যাসিড বা অর্থোফসফরিক অ্যাসিড, একটি সাধারণ অজৈব অ্যাসিড, একটি মাঝারি-শক্তিশালী অ্যাসিড। ফসফরিক অ্যাসিড প্রধানত ফার্মাসিউটিক্যাল, খাদ্য, সার এবং অন্যান্য শিল্পে ব্যবহৃত হয়, যার মধ্যে একটি মরিচা প্রতিরোধের এজেন্ট, খাদ্য সংযোজন, ডেন্টাল এবং অর্থোপেডিক সার্জারি, ইলেক্ট্রোসিউটিক্স, ইলেক্ট্রোসিটিক্স, ইলেক্ট্রোসিউটিক্যাল অ্যাসিড। dispersants, শিল্প সংরক্ষণকারী, কাঁচামাল হিসাবে সার এবং উপাদান হোম পরিষ্কার পণ্য. এছাড়াও একটি রাসায়নিক বিকারক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে.
ফসফরিক অ্যাসিড খাওয়া নিরাপদ যদি না ফসফরিক অ্যাসিড চোখ এবং ত্বকের সাথে যোগাযোগ করে।
ইনহেলেশন: উত্তপ্ত বা কুয়াশা না হলে ইনহেলেশনের বিপদ হবে বলে আশা করা যায় না। নাক এবং গলা জ্বালা করতে পারে।
চামড়া যোগাযোগ: ক্ষয়কারী. যোগাযোগের ফলে ব্যথা, লালভাব, পোড়া এবং ফোসকা হতে পারে। স্থায়ী দাগ হতে পারে। একটি গুরুতর এক্সপোজার মৃত্যুর কারণ হতে পারে।
চোখের যোগাযোগ: ক্ষয়কারী. যোগাযোগের ফলে লালভাব, ফোলাভাব, ব্যথা এবং ঝাপসা দৃষ্টি সহ গুরুতর পোড়া হয়। অন্ধত্ব সহ স্থায়ী ক্ষতি হতে পারে।
ইনজেশন: ঠোঁট, জিহ্বা, গলা এবং পেট পুড়ে যেতে পারে। উপসর্গের মধ্যে বমি বমি ভাব, বমি, পেটে ব্যথা এবং ডায়রিয়া অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। স্থায়ী ক্ষতি হতে পারে।
দীর্ঘমেয়াদী (ক্রনিক) এক্সপোজারের প্রভাব: কম ঘনত্বে: ত্বকের সংস্পর্শে আসার পরে শুষ্ক, লাল, ফাটা ত্বক (ডার্মাটাইটিস) হতে পারে।
ফসফরিক অ্যাসিড এবং এর লবণ খাদ্য শিল্পে ব্যবহৃত সমস্ত অ্যাসিডের 25% জন্য দায়ী। ফসফরিক অ্যাসিডের প্রধান ব্যবহার হল কোমল পানীয় শিল্পে, বিশেষ করে কোলা এবং রুট বিয়ার পানীয়। ফসফরিক অ্যাসিড অ্যাসিডুল্যান্ট হিসাবে কাজ করে এবং এই পণ্যগুলির স্বাদে নির্দিষ্ট টার্ট নোট সরবরাহ করে।
কোকে ফসফরিক অ্যাসিডের ঘনত্ব খুবই কম (প্রায় 0.055%)। এটি একটি কমলার অ্যাসিড সামগ্রীর সাথে তুলনা করুন, যা প্রায় 1%। এটাও জোর দেওয়া উচিত যে আমরা দীর্ঘ সময়ের জন্য আমাদের মুখের মধ্যে খাবার বা পানীয় রাখি না, তাই এটি দাঁতের এনামেলের উপর যেকোনো অ্যাসিডের ক্ষতিকর প্রভাবকে কমিয়ে দেয়।
ফসফরিক অ্যাসিডের প্রভাবশালী ব্যবহার সারের জন্য, প্রায় 90% উৎপাদন খরচ করে।
ফুড-গ্রেড ফসফরিক অ্যাসিড (অ্যাডিটিভ E338) বিভিন্ন কোলা এবং জ্যামের মতো খাবার এবং পানীয়কে অ্যাসিডিফাই করতে ব্যবহার করা হয়, যা একটি টক বা টক স্বাদ প্রদান করে। ফসফরিক অ্যাসিড একটি সংরক্ষণকারী হিসাবেও কাজ করে। ফসফরিক অ্যাসিড ধারণকারী কোমল পানীয়, যার মধ্যে কোকা-কোলা থাকবে, কখনও কখনও ফসফেট সোডা বা ফসফেট বলা হয়। কোমল পানীয়তে থাকা ফসফরিক অ্যাসিড দাঁতের ক্ষয় ঘটাতে পারে৷ ফসফরিক অ্যাসিড কিডনিতে পাথর তৈরিতেও ভূমিকা রাখে, বিশেষ করে যাদের আগে কিডনিতে পাথর হয়েছে৷
ফসফরিক অ্যাসিডের নির্দিষ্ট প্রয়োগগুলির মধ্যে রয়েছে:
ত্বকের সংস্পর্শ, চোখের সংস্পর্শ এবং খাওয়ার ক্ষেত্রে ফসফরিক অ্যাসিড খুব বিপজ্জনক হতে পারে। বাষ্প নিঃশ্বাস নেওয়া হলে এটি জ্বালা সৃষ্টি করতে পারে। এই রাসায়নিক ত্বক, চোখ, মুখ এবং শ্বাসতন্ত্রের ক্ষতি করতে পারে। এই রাসায়নিক দ্বারা সৃষ্ট সম্ভাব্য বিপদের কারণে, এটি পরিচালনা করার সময় যত্ন নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ।
ফসফরিক অ্যাসিড কুয়াশার পুনরাবৃত্তি বা দীর্ঘায়িত এক্সপোজার দীর্ঘস্থায়ী চোখের জ্বালা, ত্বকের তীব্র জ্বালা বা দীর্ঘস্থায়ী শ্বাসযন্ত্রের সমস্যা হতে পারে। এই সম্ভাব্য বিপজ্জনক রাসায়নিকটি পরিচালনা করার সময় আপনার স্বাস্থ্য রক্ষা করার জন্য, ব্যক্তিগত সুরক্ষামূলক সরঞ্জাম (PPE) আকারে সতর্কতা অবলম্বন করা গুরুত্বপূর্ণ।
বেশিরভাগ প্রজাতির পরিচিত ব্যাকটেরিয়া পিএইচ স্কেলে 6.5 এবং 7.0 এর মধ্যে আদর্শ pH এ বৃদ্ধি পায়। পানীয় এবং খাদ্য পণ্যগুলিতে অ-বিষাক্ত অ্যাসিড যোগ করলে পিএইচ 2.5-এ কমতে পারে, যার ফলে চিনি-সমৃদ্ধ পানীয় এবং খাবারে ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধির সম্ভাবনা হ্রাস পায়।
ফসফরিক অ্যাসিড কোমল পানীয় এবং কিছু প্রক্রিয়াজাত খাবারে একটি ভাল সংযোজন কারণ এটি সস্তা এবং অ-বিষাক্ত। এটি ফলের সাইট্রিক অ্যাসিডের মতোই একটি টক টক স্বাদও যোগ করে।
অন্যান্য অ্যাসিডের মতো, ফসফরিক অ্যাসিড দ্রবণের pH দ্রবণের ঘনত্বের সাথে সরাসরি সমানুপাতিক। এটি অন্যান্য কারণগুলির উপর নির্ভর করে যেমন তাপমাত্রা এবং অম্লীয় পদার্থ দ্রবীভূত হওয়ার সময় বিচ্ছিন্ন আয়নগুলির প্রকারের উপর নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, 0.1 N জলীয় দ্রবণে, ফসফরিক অ্যাসিডের pH 1.5।
যাইহোক, এটি আপনাকে শুধুমাত্র লগারিদমিক স্কেলে হাইড্রোনিয়াম আয়নগুলির ঘনত্ব বলে; এটি আয়নগুলির ধরন এবং তাদের আপেক্ষিক বিচ্ছিন্নতা নির্দেশ করে না। এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে ফসফরিক অ্যাসিড একটি ট্রাইপ্রোটিক অ্যাসিড, যার অর্থ এটিতে সংশ্লিষ্ট pKa মান সহ তিনটি অ্যাসিডিক প্রোটন রয়েছে।
উচ্চ ঘনীভূত ফসফরিক অ্যাসিড ত্বক পুড়িয়ে দিতে পারে এবং গুরুতর আঘাতের কারণ হতে পারে। তাই উচ্চ ঘনত্বে এই রাসায়নিকটি পরিচালনা করার সময় সমস্ত প্রয়োজনীয় সতর্কতা অবলম্বন করা গুরুত্বপূর্ণ। এর অর্থ গগলস এবং গ্লাভস, সেইসাথে একটি পরীক্ষাগার এপ্রোন বা গাউন ব্যবহার করা।
যদি আপনার ত্বক অত্যন্ত ঘনীভূত ফসফরিক অ্যাসিডের সংস্পর্শে আসে, তাহলে অবিলম্বে আক্রান্ত স্থানটি অন্তত 30 মিনিটের জন্য হালকা গরম জল দিয়ে বা যথাযথ চিকিৎসা প্রয়োগ না হওয়া পর্যন্ত ধুয়ে ফেলুন।
জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার যৌথ দ্য ফুড অ্যান্ড এগ্রিকালচার অর্গানাইজেশন এবং বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার খাদ্য সংযোজন বিষয়ক বিশেষজ্ঞ কমিটির মতে, 'খাবারে অল্প পরিমাণে ফসফরিক এসিড যোগ করার নিরাপত্তার পক্ষে যথেষ্ট প্রমাণ রয়েছে। এইভাবে, 0.01-0.02%6 এর ব্যবহার একটি সিকোয়েস্ট্যান্ট, একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অ্যাসিড হিসাবে। কোনো স্বাস্থ্যগত বিপদ উপস্থিত করা উচিত নয়।'
জাতিসংঘ এবং বিশ্বের যৌথ খাদ্য ও কৃষি সংস্থা
খাদ্য সংযোজন সম্পর্কিত স্বাস্থ্য সংস্থার বিশেষজ্ঞ কমিটি আরও যোগ করেছে, 'এর ব্যবহার
ফসফরিক অ্যাসিড ফলের অম্লতার ঘাটতি পূরণ করতে, একটি গন্ধ উপাদান হিসাবে এবং অন্যান্য উপায়ে, মূলত খাবারে প্রাকৃতিকভাবে উপস্থিত ফসফেটগুলির 'স্বাভাবিক' ঘনত্বের মধ্যে, কোন সমস্যা উপস্থিত করা উচিত নয়।'
এখানে QIDI Chem-এ আমাদের বিক্রির জন্য ফসফরিক অ্যাসিড আছে। আমরা বিশ্বব্যাপী রপ্তানি করি, তাই আপনি ইমেল ঠিকানার মাধ্যমে বিনামূল্যে উদ্ধৃতির জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে পারেন arvin@czqidi.com বা +86-139-1500-4413-এ দ্রুত প্রতিক্রিয়ার জন্য হোয়াটসঅ্যাপে একটি বার্তা পাঠান। আপনি যদি ইমেল ঠিকানা দিতে না চান, ক্লিক করুন QI DI কেম ।পণ্য সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য
