|
תֵאוּר
אמוניום ביקרבונט הוא מלח אמוניום אנאורגני בשימוש נרחב כחומר תפיחה, כחומר ביניים לדשן חנקן, מווסת pH וחומר ניפוח כימי . הוא ידוע בטוהר הגבוה שלו, הפירוק המלא בעת חימום, והיעדר שאריות מוצקות , מה שהופך אותו למתאים במיוחד לעיבוד מזון ויישומים תעשייתיים.
בחימום, אמוניום ביקרבונט מתפרק לאמוניה, פחמן דו חמצני ומים , מה שמסביר את יעילותו בתהליכי אפייה, הקצפה ושחרור גזים.
שם המוצר: אמוניום ביקרבונט
נוסחה כימית: NH₄HCO₃
מספר CAS: 1066-33-7
משקל מולקולרי: 79.06 גרם/מול
קוד HS: 28369910
מראה: אבקה גבישית לבנה או גרגירים
ריח: ריח קל של אמוניה
מסיסות: מסיס במים
| של נכס | מפרט טיפוסי |
|---|---|
| בדיקה (NH₄HCO₃) | ≥ 99.2% |
| אמוניום (NH₄⁺) | ≥ 21.0% |
| כלוריד (Cl⁻) | ≤ 0.003% |
| סולפט (SO₄²⁻) | ≤ 0.007% |
| ברזל (Fe) | ≤ 0.002% |
| pH (10% תמיסה) | 7.5 - 8.5 |
| לַחוּת | ≤ 0.5% |
אמוניום ביקרבונט מיוצר על ידי ספיגת פחמן דו חמצני לתמיסת אמוניה מימית , ולאחר מכן התגבשות וייבוש מבוקר . התהליך מבטיח טוהר גבוה, גודל חלקיקים אחיד ומאפייני פירוק יציבים.
אבטחת איכות כוללת:
בדיקה ובדיקת טוהר
ניתוח טומאה ומתכות כבדות
בקרת לחות ומסיסות
מעקב אחר אצווה עם COA
ציונים זמינים:
דרגת מזון
כיתה תעשייתית
כיתה חקלאית
חומר תפיחה לביסקוויטים, קרקרים ומוצרי מאפה
מייצר מרקם קל ללא שאריות אלקליין
תוסף מזון מאושר ביישומים מוסדרים
מקור חנקן לדשנים
ביניים לייצור דשן מורכב
חומר ניפוח לקצף וגומי
התאמת pH ואגירה
ביניים בסינתזה כימית
ריאגנט ורכיב חציצה
שימוש אנליטי וניסיוני
אפשרויות אריזה:
תיק ארוג 25 ק'ג עם תוחם PE
תיק ג'מבו של 1,000 ק'ג
אריזה בהתאמה אישית זמינה
תנאי אחסון:
אחסן באזור קריר, יבש ומאוורר היטב
הגן מפני חום ולחות
הימנע מאחסון ממושך בטמפרטורות גבוהות
חיי מדף: 12 חודשים בתנאי אחסון נאותים
מתפרק בעת חימום, משחרר גז אמוניה
הימנע משאיפת אבק ואדי אמוניה
השתמש בכפפות מגן, במסכות ובהגנה על העיניים
עיין ב- SDS / MSDS לקבלת מידע בטיחות מפורט
תיעוד זמין:
COA (תעודת ניתוח)
SDS / MSDS
מסמכי תאימות בדרגת מזון
תיעוד יצוא ומכס
✔ טוהר גבוה ואיכות עקבית
✔ מתאים למזון, דשן ושימוש תעשייתי
✔ ביצועי פירוק מבוקר
✔ היצע אמין ותמחור תחרותי
✔ תמיכה טכנית ורגולטורית מקצועית
ש1: למה משמש אמוניום ביקרבונט?
הוא משמש בעיקר כחומר תפיחה במזון, כמקור חנקן בדשנים, וחומר ניפוח ביישומים תעשייתיים.
ש 2: האם אמוניום ביקרבונט משאיר שאריות לאחר החימום?
לא, הוא מתפרק לחלוטין לגזים ולא משאיר שאריות מוצקות.
ש 3: האם מזון אמוניום ביקרבונט בטוח?
אמוניום ביקרבונט באיכות מזון מאושר לשימוש בגבולות מוסדרים.
ש 4: כיצד יש לאחסן אותו?
אחסן במיכלים אטומים בתנאים קרירים ויבשים כדי למנוע פירוק.
