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酒石酸水素カリウム

酒石酸水素カリウムは、酒石酸水素カリウムまたは一般に酒石クリームとも呼ばれ、化学式KC₄H₅O₆の白色結晶性有機塩です。これはワイン発酵の副産物であり、食品、製薬、工業分野で広く使用されています。
 
  • あおずん

  • 酒石酸カリウム

  • 無色不透明または白色の粉末

  • 212-769-1

  • C4H4KO6

  • 188.18

  • 212-769-1

  • 210℃

  • 水に溶ける

可用性:

製品説明

主な仕様



パラメータの 仕様
製品名 酒石酸水素カリウム
CAS番号 868-14-4
分子式 KC₄H₅O₆
分子量 188.18 g/mol
外観 白色の結晶性粉末
純度 ≥ 99%
pH (1%溶液) ~3.5 – 3.8
溶解性 水にわずかに溶ける、アルコールに溶けない
学年 食品グレード / 工業グレード




アプリケーション


1. 飲食業界

酒石酸水素カリウムは、複数の機能を持つ 食品添加物 (E336)として広く使用されています 。

  • ベーキング用膨張剤 (重曹と併用)

  • 安定剤 卵白、生クリーム用

  • 酸性度調整剤 飲料および加工食品の

  • シロップやキャンディーの砂糖の結晶化を防ぎます。




2. ワイン醸造(一次用途)

重要な用途は ワイン生産であり、次のことが行われます。


  • 発酵中に自然に沈殿する

  • ワインを安定させ、酸味をコントロールするのに役立ちます

  • 低温安定化プロセスで使用される




3. 医薬品への応用

次のように使用されます。

  • 穏やかな 下剤成分

  • 発泡性製剤の成分

  • 特定の配合物における緩衝剤



4. 産業用途

  • 電気めっきプロセス

  • 繊維の染色と仕上げ

  • 研究室の化学試薬



梱包と保管


梱包オプション:

  • 25kgクラフト紙袋

  • 25kg インナーライナー付き織バッグ

  • カスタマイズされたパッケージが利用可能


保管条件:

  • に保管してください 涼しく乾燥した換気の良い環境

  • 湿気や汚れを避けて保管してください

  • 開封後はしっかり密閉してください


保存期間:
最大 24 か月 適切な保管条件下で




安全性に関する情報


  • あると一般に認められています 食品用途として安全で 規制に準拠している場合、

  • 粉塵の過度の吸入を避ける

  • 取り扱い中は標準的な保護措置を講じてください

  • を参照してください。 MSDS 安全性と取り扱いに関する詳細なガイダンスについては、




供給能力


  • 安定した品質で安定供給

  • 食品グレードおよび工業グレードのオプションが利用可能

  • 完全なドキュメント: COA、MSDS、TDS

  • 柔軟な取引条件: FOB、CIF、CFR

  • 世界的な輸出経験




よくある質問 (FAQ)


1. 酒石酸水素カリウムは通常何に使用されますか?

主に使用されます。 食品加工、製パン、ワイン製造のほか、製薬や工業用途でも


2. 酒石酸水素カリウムは酒石クリームと同じですか?

はい、 酒石クリーム は食品用途における酒石酸水素カリウムの一般名です。


3. 製品は食品グレードですか?

はい、当社は業界基準を満たす 食品グレードの酒石酸水素カリウム と工業グレードのオプションを提供しています。


4. 酒石酸水素カリウムはどのくらい溶けますか?

が 水にわずかに溶けます 、アルコールには溶けないため、食品システムでの放出制御用途に適しています。


5. ドキュメントは提供されますか?

はい、 COA、MSDS、および TDS を提供します。 バッチごとに


6.MOQは何ですか?

MOQは通常、顧客の要件と梱包に応じて 25 kgから始まります。



当社を選ぶ理由


  • 食品および工業薬品の経験豊富なサプライヤー

  • 信頼できる品質と競争力のある価格

  • 迅速な対応とプロフェッショナルなサービス

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