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酒石酸水素カリウム

酒石酸水素カリウムは、酒石酸水素カリウムまたは一般に酒石クリームとも呼ばれ、化学式KC₄H₅O₆の白色結晶性有機塩です。これはワイン発酵の副産物であり、食品、製薬、工業分野で広く使用されています。
 
  • あおずん

  • 酒石酸カリウム

  • 無色不透明または白色の粉末

  • 212-769-1

  • C4H4KO6

  • 188.18

  • 212-769-1

  • 210℃

  • 水に溶ける

可用性:

製品説明

主な仕様



パラメータの 仕様
製品名 酒石酸水素カリウム
CAS番号 868-14-4
分子式 KC₄H₅O₆
分子量 188.18 g/mol
外観 白色の結晶性粉末
純度 ≥ 99%
pH (1%溶液) ~3.5 – 3.8
溶解性 水にわずかに溶ける、アルコールに溶けない
学年 食品グレード / 工業グレード




アプリケーション


1. 飲食業界

酒石酸水素カリウムは、複数の機能を持つ 食品添加物 (E336)として広く使用されています

  • ベーキング用膨張剤 (重曹と併用)

  • 安定剤 卵白、生クリーム用

  • 酸性度調整剤 飲料および加工食品の

  • シロップやキャンディーの砂糖の結晶化を防ぎます。




2. ワイン醸造(一次用途)

重要な用途は ワイン生産であり、次のことが行われます。


  • 発酵中に自然に沈殿する

  • ワインを安定させ、酸味をコントロールするのに役立ちます

  • 低温安定化プロセスで使用される




3. 医薬品への応用

次のように使用されます。

  • 穏やかな 下剤成分

  • 発泡性製剤の成分

  • 特定の配合物における緩衝剤



4. 産業用途

  • 電気めっきプロセス

  • 繊維の染色と仕上げ

  • 研究室の化学試薬



梱包と保管


梱包オプション:

  • 25kgクラフト紙袋

  • 25kg インナーライナー付き織バッグ

  • カスタマイズされたパッケージが利用可能


保管条件:

  • に保管してください 涼しく乾燥した換気の良い環境

  • 湿気や汚れを避けて保管してください

  • 開封後はしっかり密閉してください


保存期間:
最大 24 か月 適切な保管条件下で




安全性に関する情報


  • あると一般に認められています 食品用途として安全で 規制に準拠している場合、

  • 粉塵の過度の吸入を避ける

  • 取り扱い中は標準的な保護措置を講じてください

  • を参照してください。 MSDS 安全性と取り扱いに関する詳細なガイダンスについては、




供給能力


  • 安定した品質で安定供給

  • 食品グレードおよび工業グレードのオプションが利用可能

  • 完全なドキュメント: COA、MSDS、TDS

  • 柔軟な取引条件: FOB、CIF、CFR

  • 世界的な輸出経験




よくある質問 (FAQ)


1. 酒石酸水素カリウムは通常何に使用されますか?

主に使用されます。 食品加工、製パン、ワイン製造のほか、製薬や工業用途でも


2. 酒石酸水素カリウムは酒石クリームと同じですか?

はい、 酒石クリーム は食品用途における酒石酸水素カリウムの一般名です。


3. 製品は食品グレードですか?

はい、当社は業界基準を満たす 食品グレードの酒石酸水素カリウム と工業グレードのオプションを提供しています。


4. 酒石酸水素カリウムはどのくらい溶けますか?

水にわずかに溶けます 、アルコールには溶けないため、食品システムでの放出制御用途に適しています。


5. ドキュメントは提供されますか?

はい、 COA、MSDS、および TDS を提供します。 バッチごとに


6.MOQは何ですか?

MOQは通常、顧客の要件と梱包に応じて 25 kgから始まります



私たちを選ぶ理由


  • 食品および工業薬品の経験豊富なサプライヤー

  • 信頼できる品質と競争力のある価格

  • 迅速な対応とプロフェッショナルなサービス

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