U bevindt zich hier: Thuis » Producten » Organische chemicaliën » Kaliumbitartraat

Deel met:

Kaliumbitartraat

Kaliumbitartraat, ook bekend als kaliumwaterstoftartraat of gewoonlijk wijnsteencrème genoemd, is een wit kristallijn organisch zout met de chemische formule KC₄H₅O₆. Het is een bijproduct van de wijnfermentatie en wordt veel gebruikt in de voedings-, farmaceutische en industriële sector.

Merk:
aozun
Synoniem:
Kaliumzuurtartraat
Verschijning:
Kleurloos ondoorzichtig of wit poeder
CAS-nr.:
212-769-1
Moleculaire formule:
C4H4KO6
Moleculair gewicht:
188.18
EINECS:
212-769-1
Vlampunt:
210℃
Oplosbaarheid:
Oplosbaar in water

Beschikbaarheid:



Navraag Voeg toe aan winkelwagen

Productbeschrijving

Productbeschrijving

Belangrijkste specificaties

Parameterspecificatie
Productnaam	Kaliumbitartraat
CAS-nummer	868-14-4
Moleculaire formule	KC₄H₅O₆
Moleculair gewicht	188,18 g/mol
Verschijning	Wit kristallijn poeder
Zuiverheid	≥ 99%
pH (1% oplossing)	~3,5 – 3,8
Oplosbaarheid	Enigszins oplosbaar in water, onoplosbaar in alcohol
Cijfer	Voedselkwaliteit/industriële kwaliteit

Toepassingen

1. Voedings- en drankenindustrie

Kaliumbitartraat wordt veel gebruikt als voedingsadditief (E336) met meerdere functies:

Rijsmiddel bij bakken (gecombineerd met zuiveringszout)
Stabilisator voor eiwit en slagroom
Zuurteregelaar in dranken en bewerkte voedingsmiddelen
Voorkomt suikerkristallisatie in siropen en snoepjes

2. Wijnmaken (primair gebruik)

Een belangrijke toepassing is de wijnproductie , waar het:

Het slaat op natuurlijke wijze neer tijdens de fermentatie
Helpt de wijn te stabiliseren en de zuurgraad onder controle te houden
Gebruikt bij koudestabilisatieprocessen

3. Farmaceutische toepassingen

Gebruikt als:

Een mild laxerend ingrediënt
Bestanddeel in bruisende formuleringen
Buffermiddel in bepaalde formuleringen

4. Industrieel gebruik

Galvanische processen
Verven en afwerken van textiel
Chemisch reagens in laboratoria

Verpakking en opslag

Verpakkingsopties:

Zak van kraftpapier van 25 kg
Geweven zak van 25 kg met binnenvoering
Aangepaste verpakking beschikbaar

Opslagomstandigheden:

Opslaan in een koele, droge, goed geventileerde omgeving
Verwijderd houden van vocht en vervuiling
Na opening goed afsluiten

Houdbaarheid:
Tot 24 maanden onder de juiste bewaaromstandigheden

Veiligheidsinformatie

Algemeen erkend als veilig voor gebruik in voeding, indien voldaan aan de regelgeving
Vermijd overmatige inademing van stof
Gebruik standaard beschermende maatregelen tijdens het hanteren
Raadpleeg de MSDS voor gedetailleerde richtlijnen voor veiligheid en hantering

Leveringscapaciteit

Stabiele aanvoer met constante kwaliteit
Opties van voedingskwaliteit en industriële kwaliteit beschikbaar
Volledige documentatie: COA, MSDS, TDS
Flexibele handelsvoorwaarden: FOB, CIF, CFR
Wereldwijde exportervaring

Veelgestelde vragen (FAQ's)

1. Waar wordt kaliumbitartraat vaak voor gebruikt?

Het wordt voornamelijk gebruikt bij de voedselverwerking, het bakken en de wijnbereiding , maar ook in farmaceutische en industriële toepassingen.

2. Is Kaliumbitartraat hetzelfde als wijnsteen?

Ja, room van wijnsteen is de algemene naam voor kaliumbitartraat in voedseltoepassingen.

3. Is uw product geschikt voor levensmiddelen?

Ja, wij leveren kaliumbitartraat van voedselkwaliteit dat voldoet aan de industrienormen, evenals opties van industriële kwaliteit.

4. Hoe oplosbaar is kaliumbitartraat?

Het is enigszins oplosbaar in water en onoplosbaar in alcohol, waardoor het geschikt is voor toepassingen met gecontroleerde afgifte in voedselsystemen.