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पोटेशियम बिटार्ट्रेट

पोटेशियम बिटार्ट्रेट, जिसे पोटेशियम हाइड्रोजन टार्ट्रेट के रूप में भी जाना जाता है या आमतौर पर टैटार की क्रीम के रूप में जाना जाता है, रासायनिक सूत्र KC₄H₅O₆ के साथ एक सफेद क्रिस्टलीय कार्बनिक नमक है। यह वाइन किण्वन का उपोत्पाद है और इसका व्यापक रूप से खाद्य, फार्मास्युटिकल और औद्योगिक क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है।
 
  • aozun

  • पोटेशियम एसिड टार्ट्रेट

  • रंगहीन अपारदर्शी या सफेद पाउडर

  • 212-769-1

  • C4H4KO6

  • 188.18

  • 212-769-1

  • 210℃

  • पानी में घुलनशील

उपलब्धता:

उत्पाद वर्णन

मुख्य विशिष्टताएँ



पैरामीटर विशिष्टता
प्रोडक्ट का नाम पोटेशियम बिटार्ट्रेट
सीएएस संख्या 868-14-4
आण्विक सूत्र KC₄H₅O₆
आणविक वजन 188.18 ग्राम/मोल
उपस्थिति सफेद क्रिस्टलीय पाउडर
पवित्रता ≥ 99%
पीएच (1% समाधान) ~3.5 – 3.8
घुलनशीलता पानी में थोड़ा घुलनशील, अल्कोहल में अघुलनशील
श्रेणी खाद्य ग्रेड/औद्योगिक ग्रेड




अनुप्रयोग


1. खाद्य एवं पेय उद्योग

पोटेशियम बिटार्ट्रेट का व्यापक रूप से खाद्य योज्य (E336) के रूप में उपयोग किया जाता है: कई कार्यों के साथ

  • बेकिंग में लेवनिंग एजेंट (बेकिंग सोडा के साथ संयुक्त)

  • स्टेबलाइजर अंडे की सफेदी और व्हीप्ड क्रीम के लिए

  • अम्लता नियामक पेय पदार्थों और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में

  • सिरप और कैंडी में चीनी के क्रिस्टलीकरण को रोकता है




2. वाइनमेकिंग (प्राथमिक उपयोग)

एक प्रमुख अनुप्रयोग वाइन उत्पादन में है , जहां यह:


  • किण्वन के दौरान प्राकृतिक रूप से अवक्षेपित होता है

  • वाइन को स्थिर करने और अम्लता को नियंत्रित करने में मदद करता है

  • शीत स्थिरीकरण प्रक्रियाओं में उपयोग किया जाता है




3. फार्मास्युटिकल अनुप्रयोग

के रूप में उपयोग किया जाता है:

  • एक हल्का रेचक घटक

  • दीप्तिमान योगों में घटक

  • कुछ फॉर्मूलेशन में बफरिंग एजेंट



4. औद्योगिक उपयोग

  • इलेक्ट्रोप्लेटिंग प्रक्रियाएं

  • कपड़ा रंगाई और परिष्करण

  • प्रयोगशालाओं में रासायनिक अभिकर्मक



पैकेजिंग एवं भंडारण


पैकेजिंग विकल्प:

  • 25 किलो क्राफ्ट पेपर बैग

  • इनर लाइनर के साथ 25 किलो का बुना हुआ बैग

  • अनुकूलित पैकेजिंग उपलब्ध है


जमा करने की अवस्था:

  • में स्टोर करें ठंडे, सूखे, हवादार वातावरण

  • नमी और संदूषण से दूर रखें

  • खोलने के बाद कसकर सील कर दें


शेल्फ जीवन:
तक 24 महीने उचित भंडारण स्थितियों के तहत




सुरक्षा संबंधी जानकारी


  • आम तौर पर माना जाता है भोजन के उपयोग के लिए सुरक्षित नियमों के अनुपालन में इसे

  • अत्यधिक धूल में सांस लेने से बचें

  • हैंडलिंग के दौरान मानक सुरक्षात्मक उपायों का उपयोग करें

  • देखें एमएसडीएस विस्तृत सुरक्षा और हैंडलिंग मार्गदर्शन के लिए




आपूर्ति क्षमता


  • लगातार गुणवत्ता के साथ स्थिर आपूर्ति

  • खाद्य-ग्रेड और औद्योगिक-ग्रेड विकल्प उपलब्ध हैं

  • पूर्ण दस्तावेज़ीकरण: सीओए, एमएसडीएस, टीडीएस

  • लचीली व्यापार शर्तें: एफओबी, सीआईएफ, सीएफआर

  • वैश्विक निर्यात अनुभव




अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (एफएक्यू)


1. पोटेशियम बिटार्ट्रेट आमतौर पर किसके लिए प्रयोग किया जाता है?

इसका उपयोग मुख्य रूप से खाद्य प्रसंस्करण, बेकिंग और वाइनमेकिंग के साथ-साथ फार्मास्युटिकल और औद्योगिक अनुप्रयोगों में किया जाता है।


2. क्या पोटेशियम बिटार्ट्रेट टैटार की क्रीम के समान है?

हाँ, टैटार की क्रीम खाद्य अनुप्रयोगों में पोटेशियम बिटार्ट्रेट का सामान्य नाम है।


3. क्या आपका उत्पाद खाद्य ग्रेड है?

हाँ, हम खाद्य-ग्रेड पोटेशियम बिटार्ट्रेट की आपूर्ति करते हैं जो उद्योग मानकों के साथ-साथ औद्योगिक-ग्रेड विकल्पों को भी पूरा करता है।


4. पोटेशियम बिटार्ट्रेट कितना घुलनशील है?

यह पानी में थोड़ा घुलनशील और अल्कोहल में अघुलनशील है, जो इसे खाद्य प्रणालियों में नियंत्रित-रिलीज़ अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त बनाता है।


5. क्या आप दस्तावेज़ उपलब्ध कराते हैं?

हां, हम सीओए, एमएसडीएस और टीडीएस प्रदान करते हैं। प्रत्येक बैच के लिए


6. आपका MOQ क्या है?

MOQ आमतौर पर 25 किलोग्राम से शुरू होता है।ग्राहकों की आवश्यकताओं और पैकेजिंग के आधार पर,



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