Anda di sini: Rumah » Produk » Bahan Kimia Anorganik » Natrium Heksametafosfat (SHMP) CAS No.10124-56-8

Bagikan ke:

Natrium Heksametafosfat (SHMP) CAS No.10124-56-8

Sodium Hexametaphosphate (SHMP), juga dikenal sebagai natrium polifosfat kaca atau garam Graham, adalah senyawa polifosfat anorganik serbaguna yang penting untuk khelasi, sekuestrasi, dan dispersi di berbagai industri.

Merek:
aozun
Sinonim:
Natrium Heksametafosfat
Penampilan:
Bubuk putih, berbentuk butiran atau serpihan
Nomor CAS:
10124-56-8
Rumus Molekul:
(NaPO3)6
Berat Molekul:
611
EINECS:
233-343-1
Kelarutan:
Larut dalam air

Tersedianya:



Pertanyaan Tambahkan ke Keranjang

Deskripsi Produk

Deskripsi Produk

Fitur dan Manfaat Utama

Sequestrant yang Kuat : Membentuk kompleks yang stabil dengan ion logam, mencegah kerak, pengendapan, dan kekeruhan untuk pelunakan dan stabilisasi air yang unggul.
Agen Pengemulsi dan Pendispersi : Meningkatkan tekstur dan keseragaman formulasi dengan mengikat lemak, protein, dan pigmen, mengurangi pemisahan dan meningkatkan rasa di mulut.
Pengatur pH : Mempertahankan keasaman optimal dalam larutan, mendukung pengendalian mikroba dan umur simpan produk tanpa bahan tambahan yang keras.
Kelarutan dan Stabilitas Tinggi : Mudah larut dalam air (hingga 90 g/100 mL pada 20°C) dengan laju hidrolisis rendah, sehingga mudah dimasukkan ke dalam cairan dan bubuk.
Profil Tidak Beracun : Status GRAS untuk penggunaan makanan, dengan toksisitas oral akut yang rendah (LD50 >3 g/kg), meminimalkan risiko kesehatan pada produk konsumen.
Kompatibilitas Serbaguna : Bekerja secara sinergis dengan surfaktan, polimer, dan enzim, meningkatkan kemanjuran dalam sistem multi-komponen.

Aplikasi

SHMP adalah aditif multi-fungsi dalam pemrosesan makanan, pembersihan industri, dan pengelolaan air, memberikan peningkatan kualitas dan efisiensi:

Makanan dan Minuman : Bertindak sebagai pengemulsi, penstabil, dan sekuestran dalam produk susu (keju, susu), daging (sosis, unggas), makanan laut, makanan kaleng, minuman (bir, jus), dan makanan penutup (es krim, jeli) untuk mempertahankan kelembapan, mencegah perubahan warna, dan memperbaiki tekstur.
Pengolahan Air : Berfungsi sebagai penghambat korosi dan pencegah kerak pada boiler, menara pendingin, dan sistem kota, melunakkan air sadah dengan mengkelat kalsium dan magnesium.
Deterjen dan Pembersih : Meningkatkan daya pembersih pada laundry, pencuci piring, dan formulasi industri dengan menyebarkan kotoran dan mencegah pengendapan kembali.
Perawatan Pribadi : Digabungkan ke dalam pasta gigi untuk mengontrol karang gigi dan anti noda, memanfaatkan sifat pengkelatnya untuk kesehatan mulut.
Proses Industri : Digunakan dalam keramik (deflokulan untuk slip tanah liat), tekstil (pencelupan tambahan), pembuatan kertas (dispersan), dan pengeboran minyak (pengubah viskositas untuk lumpur).
Kegunaan Lain : Meningkatkan pencambukan protein, memperjelas cairan, dan bertindak sebagai penghambat karat pada perawatan logam.

Kepatuhan terhadap standar seperti FDA GRAS, EU E452i, dan JECFA memastikan integrasi yang aman ke dalam produk yang diatur.

Spesifikasi Produk

Properti	Spesifikasi
Nomor CAS	10124-56-8
Nomor EC	233-343-1
Rumus Molekuler	(NaPO₃)₆ / Na₆P₆O₁₈
Berat Molekul	611,77 gram/mol
Penampilan	Bubuk kristal putih atau padatan seperti kaca
Kemurnian (sebagai P₂O₅)	≥68,0%
Titik lebur	628°C
Kelarutan dalam Air	Larut bebas (>90 g/100 mL pada 20°C)
pH (larutan berair 1%)	5.8-7.3
Kepadatan	2,484 gram/cm³
Kadar Air	≤2,0%
Materi yang Tidak Larut dalam Air	≤0,05%
Kandungan Besi (Fe).	≤0,05%
Kemasan	Kantong kertas multi dinding 25 kg atau tas jumbo 1 MT
Umur Simpan	24 bulan dalam kondisi kering

Catatan: Tersedia kelas food grade dan teknis. Semua lot diuji untuk logam berat (As ≤3 ppm, Pb ≤10 ppm) dan kontaminan mikroba.

Informasi Keselamatan dan Penanganan

SHMP tergolong iritan ringan (Peringatan GHS: H319 - Menyebabkan iritasi mata) dengan toksisitas keseluruhan yang rendah, sehingga cocok untuk aplikasi luas. Praktik penanganan standar memastikan penggunaan yang aman:

Alat Pelindung Diri (APD) : Kenakan kacamata pengaman, sarung tangan, dan masker debu untuk mencegah kontak mata/kulit dan menghirup partikel halus.
Penyimpanan : Simpan di tempat sejuk, kering, berventilasi baik, di bawah 30°C dalam wadah tertutup untuk menghindari penyerapan air dan penggumpalan. Jauhkan dari asam atau basa kuat.
Pertolongan Pertama : Jika terkena mata, bilas dengan air selama 15 menit dan dapatkan bantuan medis. Cuci kulit dengan sabun dan air jika teriritasi. Jika tertelan dalam jumlah banyak, minumlah air dan konsultasikan dengan dokter.
Respon Tumpahan : Sapu tumpahan kering atau encerkan dengan air; menghindari timbulnya debu. Buang sebagai limbah tidak berbahaya sesuai pedoman lingkungan setempat.
Lingkungan : Dapat terurai secara hayati dalam kondisi aerobik dengan toksisitas perairan rendah. Pantau kadar fosfat dalam limbah untuk mencegah eutrofikasi.

Lembar Data Keselamatan (SDS) lengkap tersedia berdasarkan permintaan, selaras dengan standar OSHA dan GHS.

Pertanyaan yang Sering Diajukan (FAQ)

Apa itu Natrium Heksametafosfat (SHMP)?

SHMP (CAS 10124-56-8) adalah natrium polifosfat yang digunakan sebagai sekuestran, pengemulsi, dan pendispersi. Struktur siklik enam unit fosfatnya memungkinkan ikatan yang kuat dengan ion logam, menjadikannya berharga dalam makanan, air, dan produk pembersih.

Apa aplikasi utama SHMP?

SHMP diterapkan secara luas dalam pengolahan makanan (misalnya, pelunakan daging, stabilisasi produk susu), pelunakan air, deterjen untuk dispersi tanah, pasta gigi untuk pengendalian karang gigi, dan keperluan industri seperti keramik dan tekstil.

Apakah SHMP aman untuk penggunaan makanan?

Ya, SHMP disetujui oleh FDA GRAS dan UE sebagai E452i, dengan ADI 40 mg/kg berat badan (sebagai fosfor). Ini menimbulkan risiko rendah pada tingkat yang diatur, meskipun asupan berlebihan dapat menyebabkan ketidaknyamanan pencernaan ringan pada individu yang sensitif.

Bagaimana fungsi SHMP sebagai sekuestran?

SHMP mengkelat logam divalen seperti kalsium dan magnesium, membentuk kompleks larut yang mencegah kerak, pengendapan, dan gangguan dalam formulasi, sehingga mengungguli fosfat sederhana dalam hal efisiensi.

Bagaimana kelarutan dan profil pH SHMP?

SHMP sangat larut dalam air (>90 g/100 mL pada 20°C) tetapi larut perlahan karena sifatnya yang seperti kaca. Larutan 1%-nya memiliki pH 5,8-7,3, cocok untuk sistem netral hingga agak asam.

Bisakah SHMP digunakan dalam formulasi industri khusus?

Ya, tersedia dalam berbagai tingkatan (makanan, teknis), dapat disesuaikan untuk kebutuhan viskositas, kemurnian, atau ukuran partikel tertentu, dengan dukungan ahli untuk pengoptimalan.

Kondisi penyimpanan apa yang direkomendasikan untuk SHMP?

Simpan dalam wadah kering dan tertutup pada suhu kamar untuk mencegah hidrolisis. Umur simpan dapat diperpanjang hingga 24 bulan dalam kondisi yang tepat, menghindari kelembapan tinggi.