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aozun
Hexametafosfato de sodio
Polvo blanco, apariencia granular o en escamas.
10124-56-8
(NaPO3)6
611
233-343-1
Soluble en agua
Descripción del Producto
Potente secuestrante : forma complejos estables con iones metálicos, evitando la incrustación, la precipitación y la turbidez para un ablandamiento y estabilización superiores del agua.
Agente emulsionante y dispersante : mejora la textura y la uniformidad de las formulaciones al unir grasas, proteínas y pigmentos, reducir la separación y mejorar la sensación en la boca.
Regulador de pH : Mantiene una acidez óptima en las soluciones, apoyando el control microbiano y la vida útil del producto sin aditivos agresivos.
Alta solubilidad y estabilidad : se disuelve fácilmente en agua (hasta 90 g/100 ml a 20 °C) con una baja tasa de hidrólisis, lo que permite una fácil incorporación en líquidos y polvos.
Perfil no tóxico : estatus GRAS para uso alimentario, con baja toxicidad oral aguda (LD50 >3 g/kg), minimizando los riesgos para la salud en los productos de consumo.
Compatibilidad versátil : funciona sinérgicamente con tensioactivos, polímeros y enzimas, aumentando la eficacia en sistemas de múltiples componentes.
SHMP es un aditivo multifuncional para el procesamiento de alimentos, la limpieza industrial y la gestión del agua, que ofrece mayor calidad y eficiencia:
Alimentos y bebidas : Actúa como emulsionante, estabilizador y secuestrante en lácteos (queso, leche), carnes (embutidos, aves), mariscos, productos enlatados, bebidas (cerveza, jugos) y postres (helados, jaleas) para retener la humedad, prevenir la decoloración y mejorar la textura.
Tratamiento de agua : Sirve como inhibidor de la corrosión y preventivo de incrustaciones en calderas, torres de enfriamiento y sistemas municipales, ablandando el agua dura quelando el calcio y el magnesio.
Detergentes y limpiadores : aumenta el poder de limpieza en lavandería, lavavajillas y formulaciones industriales al dispersar la suciedad y prevenir la redeposición.
Cuidado Personal : Incorporado en pastas dentales para control de sarro y antimanchas, aprovechando sus propiedades quelantes para la salud bucal.
Procesos industriales : Se utiliza en cerámica (desfloculante para barbotinas de arcilla), textiles (auxiliar de teñido), fabricación de papel (dispersante) y perforación petrolera (modificador de viscosidad para lodos).
Otros usos : mejora el batido de proteínas, clarifica líquidos y actúa como inhibidor de oxidación en tratamientos de metales.
El cumplimiento de estándares como FDA GRAS, EU E452i y JECFA garantiza una integración segura en productos regulados.
| de propiedad | Especificación |
|---|---|
| Número CAS | 10124-56-8 |
| Número CE | 233-343-1 |
| Fórmula molecular | (NaPO₃)₆ / Na₆P₆O₁₈ |
| Peso molecular | 611,77 g/mol |
| Apariencia | Polvo cristalino blanco o sólido vítreo |
| Pureza (como P₂O₅) | ≥68,0% |
| Punto de fusión | 628ºC |
| Solubilidad en agua | Libremente soluble (>90 g/100 ml a 20°C) |
| pH (solución acuosa al 1%) | 5.8-7.3 |
| Densidad | 2,484 g/cm³ |
| Contenido de humedad | ≤2,0% |
| Materia insoluble en agua | ≤0,05% |
| Contenido de hierro (Fe) | ≤0,05% |
| Embalaje | Bolsas de papel multicapa de 25 kg o bolsas jumbo de 1 MT |
| Duración | 24 meses en condiciones secas |
Nota: Grados técnicos y de calidad alimentaria disponibles. Todos los lotes se analizaron en busca de metales pesados (As ≤3 ppm, Pb ≤10 ppm) y contaminantes microbianos.
SHMP está clasificado como un irritante suave (Advertencia GHS: H319 - Provoca irritación ocular) con baja toxicidad general, lo que lo hace adecuado para aplicaciones amplias. Las prácticas de manipulación estándar garantizan un uso seguro:
Equipo de protección personal (EPP) : Use gafas de seguridad, guantes y máscaras contra el polvo para evitar el contacto con los ojos y la piel y la inhalación de partículas finas.
Almacenamiento : Almacenar en un área fresca, seca y bien ventilada por debajo de 30°C en recipientes sellados para evitar la absorción de humedad y la formación de grumos. Mantener alejado de ácidos o bases fuertes.
Primeros auxilios : En caso de contacto con los ojos, enjuagar con agua durante 15 minutos y consultar a un médico. Lave la piel con agua y jabón si está irritada. Si se ingiere en grandes cantidades, beba agua y consulte a un médico.
Respuesta a derrames : Barrer los derrames secos o diluir con agua; evitar la generación de polvo. Deséchelo como residuo no peligroso según las pautas ambientales locales.
Ambiental : Biodegradable en condiciones aeróbicas con baja toxicidad acuática. Monitorear los niveles de fosfato en los efluentes para prevenir la eutrofización.
Hoja de datos de seguridad (SDS) completa disponible a pedido, alineada con los estándares OSHA y GHS.
SHMP (CAS 10124-56-8) es un polifosfato de sodio que se utiliza como secuestrante, emulsionante y dispersante. Su estructura cíclica de seis unidades de fosfato permite una fuerte unión a iones metálicos, lo que lo hace valioso en alimentos, agua y productos de limpieza.
El SHMP se aplica ampliamente en el procesamiento de alimentos (p. ej., ablandamiento de carne, estabilización de lácteos), ablandamiento de agua, detergentes para la dispersión del suelo, pastas dentales para el control del sarro y usos industriales como cerámica y textiles.
Sí, SHMP está aprobado por la FDA GRAS y la UE como E452i, con una IDA de 40 mg/kg de peso corporal (como fósforo). Presenta un riesgo bajo en niveles regulados, aunque una ingesta excesiva puede causar molestias digestivas leves en personas sensibles.
SHMP quela metales divalentes como el calcio y el magnesio, formando complejos solubles que previenen la incrustación, la precipitación y la interferencia en las formulaciones, superando en eficiencia a los fosfatos más simples.
SHMP es altamente soluble en agua (>90 g/100 ml a 20 °C) pero se disuelve lentamente debido a su naturaleza vítrea. Su solución al 1% tiene un pH de 5,8 a 7,3, adecuada para sistemas neutros a ligeramente ácidos.
Sí, disponible en varios grados (alimentario, técnico), se puede adaptar a necesidades específicas de viscosidad, pureza o tamaño de partículas, con soporte experto para la optimización.
Almacenar en recipientes secos y sellados a temperatura ambiente para evitar la hidrólisis. La vida útil se extiende a 24 meses en condiciones adecuadas, evitando la alta humedad.
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Correo electrónico : lisa@aozunchem.com
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