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aozun
सोडियम हेक्सामेटाफॉस्फेट
दिखने में सफेद पाउडर, दानेदार या परतदार
10124-56-8
(NaPO3)6
611
233-343-1
पानी में घुलनशील
उत्पाद वर्णन
शक्तिशाली अनुक्रमक : धातु आयनों के साथ स्थिर परिसरों का निर्माण करता है, बेहतर जल नरमी और स्थिरीकरण के लिए स्केलिंग, वर्षा और मैलापन को रोकता है।
इमल्सीफाइंग और डिस्पर्सिंग एजेंट : वसा, प्रोटीन और पिगमेंट को जोड़कर फॉर्मूलेशन में बनावट और एकरूपता बढ़ाता है, पृथक्करण को कम करता है और माउथफिल में सुधार करता है।
पीएच रेगुलेटर : समाधानों में इष्टतम अम्लता बनाए रखता है, कठोर योजकों के बिना माइक्रोबियल नियंत्रण और उत्पाद शेल्फ जीवन का समर्थन करता है।
उच्च घुलनशीलता और स्थिरता : कम हाइड्रोलिसिस दर के साथ पानी (20 डिग्री सेल्सियस पर 90 ग्राम/100 एमएल तक) में आसानी से घुल जाता है, जिससे तरल पदार्थ और पाउडर में आसानी से शामिल हो जाता है।
गैर-विषाक्त प्रोफ़ाइल : खाद्य उपयोग के लिए जीआरएएस स्थिति, कम तीव्र मौखिक विषाक्तता (एलडी50>3 ग्राम/किग्रा) के साथ, उपभोक्ता उत्पादों में स्वास्थ्य जोखिम को कम करती है।
बहुमुखी संगतता : बहु-घटक प्रणालियों में प्रभावकारिता को बढ़ावा देते हुए, सर्फेक्टेंट, पॉलिमर और एंजाइमों के साथ सहक्रियात्मक रूप से काम करता है।
एसएचएमपी खाद्य प्रसंस्करण, औद्योगिक सफाई और जल प्रबंधन में एक बहु-कार्यात्मक योजक है, जो बेहतर गुणवत्ता और दक्षता प्रदान करता है:
खाद्य और पेय पदार्थ : नमी बनाए रखने, मलिनकिरण को रोकने और बनावट में सुधार करने के लिए डेयरी (पनीर, दूध), मांस (सॉसेज, पोल्ट्री), समुद्री भोजन, डिब्बाबंद सामान, पेय पदार्थ (बीयर, जूस), और डेसर्ट (आइसक्रीम, जेली) में एक इमल्सीफायर, स्टेबलाइजर और सीक्वेस्टेंट के रूप में कार्य करता है।
जल उपचार : बॉयलरों, कूलिंग टावरों और नगरपालिका प्रणालियों में संक्षारण अवरोधक और स्केल निवारक के रूप में कार्य करता है, कैल्शियम और मैग्नीशियम को पिघलाकर कठोर पानी को नरम करता है।
डिटर्जेंट और क्लीनर : मिट्टी को फैलाकर और पुनः जमाव को रोककर कपड़े धोने, बर्तन धोने और औद्योगिक फॉर्मूलेशन में सफाई की शक्ति को बढ़ाता है।
व्यक्तिगत देखभाल : टैटार नियंत्रण और एंटी-स्टेनिंग के लिए टूथपेस्ट में शामिल किया गया है, जो मौखिक स्वास्थ्य के लिए इसके चेलेटिंग गुणों का लाभ उठाता है।
औद्योगिक प्रक्रियाएं : सिरेमिक (मिट्टी की पर्चियों के लिए डिफ्लोकुलेंट), कपड़ा (रंगाई सहायक), कागज निर्माण (फैलाने वाला), और तेल ड्रिलिंग (कीचड़ के लिए चिपचिपापन संशोधक) में उपयोग किया जाता है।
अन्य उपयोग : प्रोटीन में व्हिपिंग को बढ़ाता है, तरल पदार्थों को स्पष्ट करता है, और धातु उपचार में जंग अवरोधक के रूप में कार्य करता है।
FDA GRAS, EU E452i और JECFA जैसे मानकों का अनुपालन विनियमित उत्पादों में सुरक्षित एकीकरण सुनिश्चित करता है।
| संपत्ति | विशिष्टता |
|---|---|
| सीएएस संख्या | 10124-56-8 |
| ईसी नंबर | 233-343-1 |
| आण्विक सूत्र | (NaPO₃)₆ / Na₆P₆O₁₈ |
| आणविक वजन | 611.77 ग्राम/मोल |
| उपस्थिति | सफेद क्रिस्टलीय पाउडर या कांच जैसा ठोस |
| शुद्धता (P₂O₅ के रूप में) | ≥68.0% |
| गलनांक | 628°से |
| पानी में घुलनशीलता | स्वतंत्र रूप से घुलनशील (>90 ग्राम/100 एमएल 20 डिग्री सेल्सियस पर) |
| पीएच (1% जलीय घोल) | 5.8-7.3 |
| घनत्व | 2.484 ग्राम/सेमी³ |
| नमी की मात्रा | ≤2.0% |
| जल-अघुलनशील पदार्थ | ≤0.05% |
| लौह (Fe) सामग्री | ≤0.05% |
| पैकेजिंग | 25 किलो मल्टी-वॉल पेपर बैग या 1 मीट्रिक टन जंबो बैग |
| शेल्फ जीवन | शुष्क परिस्थितियों में 24 महीने |
नोट: खाद्य-ग्रेड और तकनीकी ग्रेड उपलब्ध हैं। सभी लॉट का भारी धातुओं (एज़ ≤3 पीपीएम, पीबी ≤10 पीपीएम) और माइक्रोबियल संदूषकों के लिए परीक्षण किया गया।
एसएचएमपी को कम समग्र विषाक्तता वाले हल्के उत्तेजक (जीएचएस चेतावनी: एच319 - आंखों में जलन का कारण बनता है) के रूप में वर्गीकृत किया गया है, जो इसे व्यापक अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त बनाता है। मानक प्रबंधन प्रथाएँ सुरक्षित उपयोग सुनिश्चित करती हैं:
व्यक्तिगत सुरक्षा उपकरण (पीपीई) : आंख/त्वचा के संपर्क और सूक्ष्म कणों के साँस के माध्यम से अंदर जाने से रोकने के लिए सुरक्षा चश्मा, दस्ताने और धूल मास्क पहनें।
भंडारण : नमी के अवशोषण और गुच्छों से बचने के लिए सीलबंद कंटेनरों में 30 डिग्री सेल्सियस से नीचे ठंडे, सूखे, अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में भंडारण करें। मजबूत अम्ल या क्षार से दूर रहें।
प्राथमिक उपचार : आंखों के संपर्क में आने पर 15 मिनट तक पानी से धोएं और चिकित्सकीय सलाह लें। जलन होने पर त्वचा को साबुन और पानी से धोएं। यदि अधिक मात्रा में निगल लिया जाए तो पानी पिएं और चिकित्सक से परामर्श लें।
बिखराव प्रतिक्रिया : सूखे छलकने को साफ़ करें या पानी से पतला करें; धूल उत्पन्न होने से बचें. स्थानीय पर्यावरण दिशानिर्देशों के अनुसार गैर-खतरनाक अपशिष्ट के रूप में निपटान करें।
पर्यावरण : कम जलीय विषाक्तता के साथ एरोबिक परिस्थितियों में बायोडिग्रेडेबल। यूट्रोफिकेशन को रोकने के लिए अपशिष्टों में फॉस्फेट के स्तर की निगरानी करें।
ओएसएचए और जीएचएस मानकों के अनुरूप पूर्ण सुरक्षा डेटा शीट (एसडीएस) अनुरोध पर उपलब्ध है।
एसएचएमपी (सीएएस 10124-56-8) एक सोडियम पॉलीफॉस्फेट है जिसका उपयोग सीक्वेस्ट्रेंट, इमल्सीफायर और डिस्पर्सेंट के रूप में किया जाता है। छह फॉस्फेट इकाइयों की इसकी चक्रीय संरचना धातु आयनों को मजबूत बंधन में सक्षम बनाती है, जो इसे भोजन, पानी और सफाई उत्पादों में मूल्यवान बनाती है।
SHMP का व्यापक रूप से खाद्य प्रसंस्करण (उदाहरण के लिए, मांस को कोमल बनाना, डेयरी स्थिरीकरण), पानी को नरम करना, मिट्टी के फैलाव के लिए डिटर्जेंट, टार्टर नियंत्रण के लिए टूथपेस्ट और सिरेमिक और वस्त्र जैसे औद्योगिक उपयोग में उपयोग किया जाता है।
हाँ, SHMP FDA GRAS और EU-अनुमोदित E452i है, जिसका ADI 40 mg/kg शरीर का वजन (फॉस्फोरस के रूप में) है। नियंत्रित स्तर पर इसका जोखिम कम होता है, हालांकि इसके अत्यधिक सेवन से संवेदनशील व्यक्तियों में पाचन संबंधी हल्की परेशानी हो सकती है।
एसएचएमपी कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसी द्विसंयोजक धातुओं को केलेट करता है, जिससे घुलनशील कॉम्प्लेक्स बनते हैं जो स्केलिंग, अवक्षेपण और फॉर्मूलेशन में हस्तक्षेप को रोकते हैं, दक्षता में सरल फॉस्फेट से बेहतर प्रदर्शन करते हैं।
एसएचएमपी अत्यधिक पानी में घुलनशील है (20 डिग्री सेल्सियस पर 90 ग्राम/100 एमएल) लेकिन इसकी कांच जैसी प्रकृति के कारण धीरे-धीरे घुल जाता है। इसके 1% घोल का पीएच 5.8-7.3 है, जो तटस्थ से हल्के अम्लीय प्रणालियों के लिए उपयुक्त है।
हां, विभिन्न ग्रेड (खाद्य, तकनीकी) में उपलब्ध है, इसे अनुकूलन के लिए विशेषज्ञ समर्थन के साथ विशिष्ट चिपचिपाहट, शुद्धता या कण आकार की जरूरतों के लिए तैयार किया जा सकता है।
हाइड्रोलिसिस को रोकने के लिए परिवेश के तापमान पर सूखे, सीलबंद कंटेनरों में स्टोर करें। उच्च आर्द्रता से बचते हुए, उचित परिस्थितियों में शेल्फ जीवन 24 महीने तक बढ़ जाता है।
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