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タンニン酸

タンニンまたはガロタンニン酸としても知られるタンニン酸は、タンニンファミリーに属するポリフェノールの一種です。これは化学式 C₇₆H₅₂O4₆ を持つ水溶性化合物で、通常はオーク胆汁、茶葉、またはナッツ胆汁などの天然源から抽出されます。伝統医学や産業で歴史的に使用されてきたタンニン酸は、タンパク質や他の巨大分子に結合する能力により、強い収斂作用を示します。
  • 淡黄色または淡褐色の粉末

  • 1401-55-4

  • C76H52O46

  • 1701.2

  • 215-753-2

  • 水に溶ける

可用性:

製品説明

タンニンまたはガロタンニン酸としても知られるタンニン酸は、タンニンファミリーに属するポリフェノールの一種です。これは化学式 C₇₆H₅₂O4₆ を持つ水溶性化合物で、通常はオーク胆汁、茶葉、またはナッツ胆汁などの天然源から抽出されます。伝統医学や産業で歴史的に使用されてきたタンニン酸は、タンパク質や他の巨大分子に結合する能力により、強い収斂作用を示します。

 


技術仕様

アイテム 仕様
工業用グレード 医薬品グレード 食品グレード
外観 黄色の粉末 淡黄色の粉末 淡黄色の粉末
コンテンツ ≥81% ≥90% 93%-98%
乾燥減量 9%以下 9%以下 9%以下
強熱時の残留物 -- ≤1% ≤1%
重金属 -- ≤30ppm ≤20ppm



タンニン酸の主な利点と特徴


高い抗酸化活性

タンニン酸はフリーラジカルを効果的に中和し、化粧品や食品保存料の製品の寿命を促進します。


収斂性

皮膚疾患の局所治療や下痢止めなどの医薬品用途に最適です。


多彩な溶解性

水、アルコール、アセトンに完全に溶けるため、製剤に簡単に組み込むことができます。


自然で持続可能な

再生可能な植物源から抽出され、グリーンケミストリーの原則に準拠し、環境への影響を軽減します。


幅広い産業上の互換性

耐久性を向上させるために革のなめしに使用され、接着性を高めるためにインクの製造に使用されます。



タンニン酸の応用と使用


タンニン酸は、その多機能特性により複数の分野で利用されています。


飲食業界

  • 焼き菓子、キャンディー、飲料の風味増強剤および着色剤として使用されます。

  • ノンアルコール飲料や肉製品のpH調整剤。

  • レンダリングされた動物性脂肪および冷凍乳製品の加工助剤。


医薬品およびパーソナルケア

  • 口唇ヘルペス、熱性水疱、おむつかぶれ、軽度の火傷、日焼け、あせものに対する局所治療。

  • 皮膚を保護する効果がある軟膏や座薬の成分。


製造および産業用途

  • 革をなめしてタンパク質を結合させ、耐久性を向上させます。

  • 発色と結合力を重視したインクの製造。

  • 家具や繊維製品のダニ対策



よくある質問 (FAQ)


Q: タンニン酸は何に使われますか?

A: タンニン酸は主に医薬品の収斂剤、飲料の清澄剤、皮革生産のなめし剤として使用されます。また、化粧品の酸化防止剤や染色工程の媒染剤としても機能します。


Q: タンニン酸は人間が消費しても安全ですか?

A: 承認された量で使用した場合、はい。 FDA により食品用途として GRAS に登録されていますが、過剰摂取は胃腸の問題を引き起こす可能性があります。


Q: タンニン酸と他のタンニンの違いは何ですか?

A: タンニン酸は特定の加水分解性タンニンですが、縮合タンニン (プロアントシアニジン) などは非加水分解性です。タンニン酸は没食子酸とグルコースに分解され、独特の結合特性をもたらします。


Q: タンニン酸は皮膚の治療に使用できますか?

A: タンニン酸は、収斂作用と保護作用があるため、口唇ヘルペス、おむつかぶれ、軽度の火傷の治療などの局所適用に適しています。


Q: タンニン酸はどのように保管すればよいですか?

A: 酸化や変色を防ぐため、密閉容器に入れて涼しく乾燥した暗所に保管してください。



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