تانیک اسید

تانیک اسید که با نام های تانن یا گالوتانیک اسید نیز شناخته می شود، نوعی پلی فنل متعلق به خانواده تانن ها است. این یک ترکیب محلول در آب با فرمول شیمیایی C76H52O46 است که به طور معمول از منابع طبیعی مانند گال بلوط، برگ چای یا گردو استخراج می شود. تانیک اسید که به طور تاریخی در طب سنتی و صنعت استفاده می شود، به دلیل توانایی آن در اتصال پروتئین ها و سایر ماکرومولکول ها، خاصیت قابض قوی از خود نشان می دهد.

 

مشخصات فنی

اقلام	مشخصات
	درجه صنعتی	درجه دارویی	درجه غذا
ظاهر	پودر زرد	پودر زرد روشن	پودر زرد روشن
محتوا	≥81%	≥90%	93٪ - 98٪
ضرر در خشک شدن	≤9٪	≤9٪	≤9٪
باقی مانده در احتراق	--	≤1%	≤1%
فلز سنگین	--	≤30ppm	≤20ppm

فواید و ویژگی های کلیدی تانیک اسید

فعالیت آنتی اکسیدانی بالا : 

تانیک اسید به طور موثری رادیکال های آزاد را خنثی می کند و باعث افزایش طول عمر محصول در لوازم آرایشی و نگهدارنده های غذایی می شود.

خواص قابض : 

ایده آل برای کاربردهای دارویی، مانند درمان های موضعی برای بیماری های پوستی یا به عنوان یک عامل ضد اسهال.

حلالیت چند منظوره : 

کاملاً در آب، الکل و استون محلول است و به راحتی در فرمولاسیون ادغام می شود.

طبیعی و پایدار : 

برگرفته از منابع گیاهی تجدیدپذیر، همسو با اصول شیمی سبز و کاهش اثرات زیست محیطی.

سازگاری صنعتی گسترده : 

در دباغی چرم برای بهبود دوام و در تولید جوهر برای چسبندگی بهتر استفاده می شود.

کاربردها و کاربردهای تانیک اسید

تانیک اسید به دلیل خواص چند منظوره اش در بخش های مختلف مورد استفاده قرار می گیرد:

صنایع غذایی و آشامیدنی

• تقویت کننده طعم و رنگ آمیزی کمکی در محصولات پخته شده، آب نبات ها و نوشیدنی ها.

• عامل کنترل کننده pH در نوشیدنی های غیر الکلی و فرآورده های گوشتی.

• کمک پردازش در چربی های حیوانی و محصولات لبنی منجمد.

داروسازی و مراقبت های شخصی

• درمان موضعی زخم های سرد، تاول های تب، بثورات پوشک، سوختگی های جزئی، آفتاب سوختگی و گرمای خاردار.

• ماده تشکیل دهنده پمادها و شیاف ها برای اثرات محافظتی پوست.

مصارف تولیدی و صنعتی

• دباغی چرم برای اتصال پروتئین ها و بهبود دوام.

• تولید جوهر به دلیل رنگ آمیزی و کیفیت چسبندگی آن.

• کنترل گرد و غبار روی مبلمان و منسوجات

سوالات متداول (سؤالات متداول)

س: تانیک اسید برای چه مواردی استفاده می شود؟

پاسخ: تانیک اسید در درجه اول به عنوان یک قابض در داروسازی، یک عامل شفاف کننده در نوشیدنی ها و یک عامل برنزه کننده در تولید چرم استفاده می شود. همچنین به عنوان یک آنتی اکسیدان در لوازم آرایشی و یک ماده در فرآیندهای رنگرزی عمل می کند.

س: آیا تانیک اسید برای مصرف انسان بی خطر است؟

پاسخ: بله، در صورت استفاده در مقادیر تایید شده. این ماده در فهرست GRAS توسط FDA برای کاربردهای غذایی ذکر شده است، اما مصرف بیش از حد آن می تواند باعث مشکلات گوارشی شود.

س: تفاوت بین تانیک اسید و سایر تانن ها چیست؟

پاسخ: تانیک اسید یک تانن خاص قابل هیدرولیز است، در حالی که سایرین مانند تانن های متراکم (پروآنتوسیانیدین ها) غیر قابل هیدرولیز هستند. اسید تانیک به اسید گالیک و گلوکز تجزیه می شود و خواص اتصال منحصر به فردی را ارائه می دهد.

س: آیا می توان از تانیک اسید برای درمان پوست استفاده کرد؟

پاسخ: تانیک اسید به دلیل خاصیت قابض و محافظ برای کاربردهای موضعی مانند درمان تبخال، بثورات پوشک و سوختگی های جزئی نشان داده شده است.

س: تانیک اسید چگونه باید ذخیره شود؟

پاسخ: در ظروف دربسته و در جای خشک، خنک و تاریک نگهداری شود تا از اکسیداسیون و تغییر رنگ جلوگیری شود.

تماس با ما

برای COA، TDS، MSDS یا سایر محصولات، لطفا با ما تماس بگیرید:

ایمیل: mandy@aozunchem.com

واتس اپ:  +86- 18452425579

گواهی احراز هویت