Pandangan: 19 Pengarang: Editor Tapak Menerbitkan Masa: 2024-05-16 Asal: Tapak
Protein adalah bahan asas aktiviti kehidupan, dan kepelbagaian mereka dalam struktur dan fungsi menentukan kepentingan mereka dalam bioperubatan, penyelidikan biologi molekul, dan pengeluaran perindustrian. Pemisahan dan pemurnian protein adalah langkah -langkah penting dalam bidang bioteknologi, dan ammonium sulfat, sebagai protein protein yang biasa digunakan, memainkan peranan penting dalam proses pembersihan protein.
Pembersihan protein adalah prasyarat untuk memastikan ketepatan penyelidikan dan aplikasi protein. Protein yang disucikan boleh digunakan untuk:
Analisis struktur, seperti kristalografi sinar-X, resonans magnetik nuklear (NMR), dll.
Penyelidikan fungsional, seperti kinetik enzim, ciri -ciri mengikat, dll.
Pembangunan Dadah: Sebagai sasaran dadah atau dadah sendiri.
Aplikasi perindustrian: seperti pemangkin, bahan tambahan makanan, dll.
Ammonium sulfat (NH4) 2SO4) adalah garam bukan organik yang kos efektif, dan aplikasinya dalam pemurnian protein adalah berdasarkan keupayaannya untuk mendorong hujan protein.
Ammonium sulfat meningkatkan kekuatan ion larutan, mengurangkan daya menjijikkan antara molekul protein, dan menggalakkan pengagregatan dan pemendakan molekul protein. Kaedah ini dipanggil 'pemendakan garam '.
Kelarutan protein yang berbeza berbeza -beza pada kepekatan ammonium sulfat yang berbeza, yang membolehkan pemendakan selektif protein sasaran dengan secara beransur -ansur meningkatkan kepekatan ammonium sulfat.
Ammonium sulfat dianggap sebagai bahan lengai yang kurang terdedah kepada tindak balas yang tidak spesifik dengan protein, membantu melindungi struktur semula jadi dan fungsi protein.
Pertama, perlu memecahkan sel dan melepaskan protein intrasel melalui kaedah fizikal atau kimia.
Tambah ammonium sulfat ke kepekatan tertentu untuk mendakan kebanyakan protein dan mengeluarkan kekotoran.
Secara beransur -ansur meningkatkan kepekatan ammonium sulfat dan mendakan protein sasaran.
Resuspend protein yang dicetuskan dalam penampan dan basuh untuk menghilangkan kekotoran sisa.
Sekiranya perlu, protein juga perlu disucikan lagi oleh kromatografi pertukaran ion, kromatografi penapisan gel atau kromatografi afiniti.
Keberkesanan Kos: Ammonium sulfat adalah murah dan sesuai untuk aplikasi berskala besar.
Mudah untuk beroperasi: Proses pemendapan adalah mudah dan tidak memerlukan peralatan yang kompleks.
Aktiviti pelindung: mempunyai kesan yang minimum terhadap struktur semula jadi dan fungsi protein.
Resolusi terhad: Sukar untuk membezakan protein dengan sifat yang sama.
Kemungkinan kekotoran: Ammonium sulfat sendiri mungkin memperkenalkan kekotoran, yang perlu dikeluarkan dalam langkah -langkah berikutnya.
Dengan mendalamkan penyelidikan protein, keperluan untuk teknologi pemurnian protein juga terus meningkat. Penyucian ammonium sulfat pada masa akan datang boleh digabungkan dengan teknologi yang lebih moden, seperti:
Teknologi Kromatografi Resolusi Tinggi: Meningkatkan Resolusi Pembersihan dan Membezakan Lebih Banyak Protein.
Automasi dan Miniaturisasi: Meningkatkan kecekapan dan ketepatan operasi.
Kimia Hijau: Mengurangkan penggunaan kimia dan pencemaran alam sekitar.
Ammonium sulfat, sebagai protein protein tradisional, memainkan peranan yang tidak boleh digantikan dalam bidang pemurnian protein. Keberkesanan kosnya, operasi mudah, dan perlindungan aktiviti protein menjadikannya digunakan secara meluas dalam proses pemurnian protein. Dengan pembangunan sains dan teknologi, teknologi pembersihan ammonium sulfat dijangka digabungkan dengan teknologi moden untuk meningkatkan lagi keberkesanan dan kecekapan pembersihan protein, memberikan sokongan yang lebih kuat untuk penyelidikan dan aplikasi protein.
