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설명
EAA(에틸 아세토아세테이트)는 고전적인 β-케토 에스테르이며 유기 합성에서 가장 다양한 구성 요소 중 하나입니다. 두 개의 카르보닐 기능이 측면에 있는 활성 메틸렌 그룹 덕분에 EAA는 Knoevenagel 축합, Michael 첨가 및 아실화 반응을 쉽게 거치므로 제약 중간체, 농약 합성, 향료 및 향료 제제에 없어서는 안 될 요소입니다.
| 품목 | 명세서 |
| 모습 | 무색 밝은 액체 |
| 청정 | 99.0% 최소 |
| 물 | 최대 0.1% |
| 신맛 | 최대 0.1% |
| 밀도 | 1.020-1.030 |
| 색상(아파) | 최대 15개 |
순중량은 200kg 드럼 또는 1000kg IBC 탱크입니다.
강한 산화제, 강한 염기 및 열원으로부터 멀리 떨어진 서늘하고 건조하며 통풍이 잘 되는 곳에 보관하십시오.
제약 중간체
API 합성을 위한 핵심 출발물질
농약
현대식 제초제, 살균제, 살충제(예: 피라졸 및 트리아졸 유도체) 생산에 사용됩니다.
맛과 향
과일 향, 럼 향, 코냑 향을 선사합니다. 식품 등급 조건에서 생산된 경우 GRAS 상태
염료 및 안료
아조 염료 및 헤테로고리 색소 중간체의 전구체
용제 및 특수 화학물질
코팅 및 잉크용 고비점, 저독성 용제
Q: 에틸아세토아세테이트와 메틸아세토아세테이트의 차이점은 무엇인가요?
A: 에틸 아세토아세테이트(EAA)에는 에틸 에스테르 그룹이 있고, 메틸 아세토아세테이트(MAA)에는 메틸 에스테르 그룹이 있습니다. EAA는 비용이 저렴하고 취급이 용이하기 때문에 산업적으로 더 일반적으로 사용됩니다. MAA는 때때로 더 높은 반응성 또는 더 낮은 끓는점 부산물이 필요한 반응에서 선호됩니다.
Q: EAA에서 과일 향이 나는 이유는 무엇인가요?
A: 특징적인 달콤하고 과일향이 나는 럼 같은 냄새는 에놀 호변이성체와 저장 중에 형성된 미량의 휘발성 불순물에서 비롯됩니다.
Q: 메틸 피루베이트는 실온에서 안정합니까?
A: 빛이 차단된 밀봉 용기에 넣어 2~8°C에서 보관하면 안정적입니다. 실온에서는 특히 습기나 공기에 노출되면 천천히 분해되거나 중합됩니다.
Q: 메틸피루베이트를 식품이나 화장품 제제에 사용할 수 있습니까?
A: 메틸 피루베이트는 FDA 제한(21 CFR 172.515) 내에서 사용될 경우 합성 향미 물질인 FEMA GRAS(No. 2673)입니다. 화장품 용도의 경우 지역 규정(예: EU 화장품 규정, 중국 IECIC)을 준수하는지 확인하세요.
Q: 메틸피루베이트는 어떤 용매와 섞일 수 있나요?
A: 에탄올, 아세톤, 디에틸 에테르, 디클로로메탄 및 대부분의 유기 용매와 완전히 혼합됩니다. 물에 대한 용해도가 제한적입니다.
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