Fosforečnan disodný (DSP) CAS č. 7558-79-4

Kľúčové špecifikácie a vlastnosti

• Molekulový vzorec : Na2HPO4

• Molekulová hmotnosť : 141,96 g/mol

• Vzhľad : Biely kryštalický prášok alebo granule

• Čistota : ≥98,0 % (trieda pre potraviny/farmaceutiku); ≥97,0 % (technický stupeň)

• Rozpustnosť : Voľne rozpustný vo vode (>10 g/100 ml pri 20 °C); mierne rozpustný v alkohole

• Hustota : 1,70 g/cm³

• 
  

• pH (1 % vodný roztok) : 8,8–9,6

• Strata sušením : ≤ 5,0 % (pri 105 °C)

• Ťažké kovy : ≤ 10 ppm (ako Pb)

• Skladovanie : Chladné, suché, dobre vetrané miesto; chráňte pred vlhkosťou, aby ste zabránili navlhnutiu

  
  

Tieto vlastnosti zaisťujú, že fosforečnan disodný CAS č. 7558-79-4 zachováva integritu vo vlhkom prostredí a bez námahy sa integruje do tekutých formulácií.

Aplikácie v rôznych odvetviach

Fosforečnan disodný CAS č. 7558-79-4 vyniká v regulácii pH a stabilizácii iónov, čím podporuje účinnosť v rôznych odvetviach:

• Potraviny a nápoje : Pôsobí ako tlmivý roztok a emulgátor v syroch, odparenom mlieku a mäsových výrobkoch, aby sa zabránilo koagulácii a zlepšila sa tavnosť; obohacuje cereálie a nápoje o fosfor, schválený ako GRAS (E339(ii)).

  
  

• Farmaceutiká : Používa sa ako pomocná látka v tabletách a injekčných roztokoch na úpravu pH; slúži ako zdroj fosforu v roztokoch na doplnenie elektrolytov.

  
  

• Úprava vody : Funguje ako inhibítor korózie a zásaditosť v prívodoch kotla, neutralizuje kyseliny a zabraňuje usadzovaniu vodného kameňa.

  
  

• Čistiace prostriedky a čistenie : Začlenené ako zložka na zmäkčenie vody a zvýšenie účinnosti povrchovo aktívnej látky v prípravkoch na pranie a umývanie riadu.

  
  

• Poľnohospodárstvo : Poskytuje rozpustný fosfor v doplnkoch krmiva pre zvieratá, napomáha zdraviu kostí a metabolickým funkciám hospodárskych zvierat.

  
  

Začlenenie DSP podporuje udržateľné postupy optimalizáciou využívania zdrojov a minimalizáciou odpadu v spracovateľských linkách.

Výhody výberu hydrogenfosforečnanu sodného CAS č. 7558-79-4

• Vynikajúce tlmenie pH : Udržiava stabilné alkalické podmienky (pH 9,0), odoláva posunom v kyslom prostredí pre konzistentnú kvalitu produktu.

  
  

• Nutričná hodnota : Poskytuje 19% hmotnostných fosforu, čím podporuje obohatenie stravy s vysokou biologickou dostupnosťou a bez nepríjemných chutí.

  
  

• Bezpečnosť a čistota : Nedráždivý s nízkou toxicitou (LD50 >5 000 mg/kg orálne u potkanov); vhodné pre organické a čisté produkty.

  
  

• Prevádzková efektivita : Rýchle rozpúšťanie znižuje časy miešania, čo umožňuje škálovateľnú výrobu s nižšími energetickými nárokmi.

  
  

Fosforečnan disodný CAS č. 7558-79-4 umožňuje formulátorom vytvárať trvanlivé, vysokokvalitné výrobky, ktoré sú v súlade s prioritami zdravia a životného prostredia.

Často kladené otázky (FAQ)

Na čo sa používa fosforečnan disodný CAS č. 7558-79-4 v potravinárskych výrobkoch?

Fosforečnan disodný CAS č. 7558-79-4 sa pridáva do mliečnych výrobkov a spracovaného mäsa ako stabilizátor a tlmivý roztok, ktorý zabraňuje separácii v syroch a zvyšuje jemnosť konzervovaných produktov prostredníctvom hydratácie bielkovín.

Je fosforečnan disodný CAS č. 7558-79-4 vysoko rozpustný vo vode?

Áno, ľahko sa rozpúšťa vo vode a vytvára číre roztoky, vďaka čomu je vhodný pre vodné systémy, ako sú nápoje a soľanky, kde je nevyhnutné rovnomerné rozloženie.

Aký rozsah pH poskytuje fosforečnan sodný CAS č. 7558-79-4?

Vytvára mierne zásadité pH 8,8–9,6 v 1% roztokoch, ideálne na neutralizáciu jemných kyselín v potravinách a farmaceutických prípravkoch bez prehnanej zásaditosti.

Je fosforečnan disodný CAS č. 7558-79-4 v súlade s regulačnými normami pre prísady?

V skutočnosti spĺňa požiadavky FCC, USP/NF a EU E339(ii), čo umožňuje bezpečné začlenenie až do 0,5 – 1,0 % v obohatených potravinách a doplnkoch.

Ako sa fosforečnan sodný CAS č. 7558-79-4 líši od fosforečnanu sodného?

Fosforečnan sodný (Na2HPO4) je alkalický a používa sa na zvýšenie pH, zatiaľ čo fosforečnan sodný (NaH2PO4) je kyslý na zníženie pH; DSP je preferovaný v mliekárňach pre svoju emulzifikačnú silu.

Môže sa fosforečnan disodný CAS č. 7558-79-4 použiť v systémoch na úpravu vody?

Absolútne; alkalizuje a inhibuje koróziu v kotloch vytváraním ochranných filmov na kovových povrchoch, zvyčajne sa dávkuje v množstve 10–50 ppm pre optimálny výkon.

Kontaktujte nás

Pre hromadné dopyty, technické listy alebo prispôsobené druhy fosforečnanu disodného CAS č. 7558-79-4 náš tím ponúka odborné poradenstvo a spoľahlivé dodanie do celého sveta.

• Email : lisa@aozunchem.com

• Wechat/WhatsApp : +86-186 5121 5887