Fosforan disodowy (DSP) nr CAS 7558-79-4

Kluczowe dane techniczne i właściwości

• Wzór cząsteczkowy : Na₂HPO₄

• Masa cząsteczkowa : 141,96 g/mol

• Wygląd : Biały krystaliczny proszek lub granulki

• Czystość : ≥98,0% (klasa spożywcza/farmaceutyczna); ≥97,0% (stan techniczny)

• Rozpuszczalność : Dobrze rozpuszczalny w wodzie (≥10 g/100 mL w 20°C); słabo rozpuszczalny w alkoholu

• Gęstość : 1,70 g/cm3

• 
  

• pH (1% roztwór wodny) : 8,8–9,6

• Strata przy suszeniu : ≤5,0% (przy 105°C)

• Metale ciężkie : ≤10 ppm (w przeliczeniu na Pb)

• Przechowywanie : Chłodne, suche i dobrze wentylowane pomieszczenie; chronić przed wilgocią, aby zapobiec rozpływaniu się

  
  

Te cechy zapewniają, że fosforan disodowy nr CAS 7558-79-4 zachowuje integralność w wilgotnym środowisku i bez problemu integruje się z płynnymi preparatami.

Zastosowania w różnych branżach

Fosforan disodowy nr CAS 7558-79-4 wyróżnia się kontrolą pH i stabilizacją jonów, wspierając wydajność we wszystkich sektorach:

• Żywność i napoje : Działa jako bufor i emulgator w serach, zagęszczonym mleku i produktach mięsnych, zapobiegając koagulacji i poprawiając topliwość; wzbogaca zboża i napoje w fosfor, zatwierdzony jako GRAS (E339(ii)).

  
  

• Farmaceutyki : Stosowany jako substancja pomocnicza w tabletkach i zastrzykach w celu regulacji pH; służy jako źródło fosforu w roztworach uzupełniania elektrolitów.

  
  

• Uzdatnianie wody : Działa jako inhibitor korozji i środek zwiększający zasadowość w zasilaniu kotłów, neutralizując kwasy i zapobiegając gromadzeniu się kamienia.

  
  

• Detergenty i środki czyszczące : Stosowany jako wypełniacz zmiękczający wodę i poprawiający działanie środków powierzchniowo czynnych w środkach do prania i zmywania naczyń.

  
  

• Rolnictwo : Dostarcza rozpuszczalny fosfor w suplementach paszowych dla zwierząt, wspomagając zdrowie kości i funkcje metaboliczne u zwierząt gospodarskich.

  
  

Włączenie DSP promuje zrównoważone praktyki poprzez optymalizację wykorzystania zasobów i minimalizację odpadów na liniach technologicznych.

Korzyści z wyboru fosforanu disodowego nr CAS 7558-79-4

• Doskonałe buforowanie pH : Utrzymuje stabilne warunki zasadowe (pH 9,0), przeciwstawiając się zmianom w środowisku kwaśnym, zapewniając stałą jakość produktu.

  
  

• Wartość odżywcza : Dostarcza 19% wagowo fosforu, wspierając wzbogacanie diety o wysoką biodostępność i brak nieprzyjemnych posmaków.

  
  

• Bezpieczeństwo i czystość : Nie drażniący o niskiej toksyczności (LD50 > 5000 mg/kg doustnie u szczurów); nadaje się do produktów organicznych i z czystą etykietą.

  
  

• Wydajność operacyjna : Szybkie rozpuszczanie skraca czas mieszania, umożliwiając skalowalną produkcję przy niższym zapotrzebowaniu na energię.

  
  

Fosforan disodowy nr CAS 7558-79-4 umożliwia formulatorom tworzenie trwałych towarów wysokiej jakości, które są zgodne z priorytetami zdrowotnymi i środowiskowymi.

Często zadawane pytania (FAQ)

Do czego stosuje się fosforan disodowy nr CAS 7558-79-4 w produktach spożywczych?

Fosforan disodowy nr CAS 7558-79-4 dodawany jest do nabiału i przetworów mięsnych jako stabilizator i bufor, zapobiegający oddzielaniu się serów i zwiększający kruchość produktów wędliniarskich poprzez uwodnienie białek.

Czy fosforan disodowy nr CAS 7558-79-4 jest dobrze rozpuszczalny w wodzie?

Tak, łatwo rozpuszcza się w wodzie, tworząc klarowne roztwory, dzięki czemu nadaje się do systemów wodnych, takich jak napoje i solanki, gdzie istotne jest równomierne rozprowadzenie.

Jaki zakres pH zapewnia fosforan disodowy nr CAS 7558-79-4?

Wytwarza lekko zasadowe pH 8,8–9,6 w 1% roztworach, idealne do neutralizacji łagodnych kwasów w preparatach spożywczych i farmaceutycznych bez nadmiernej zasadowości.

Czy fosforan disodowy nr CAS 7558-79-4 jest zgodny z normami regulacyjnymi dotyczącymi dodatków?

Rzeczywiście spełnia wymagania FCC, USP/NF i EU E339(ii), umożliwiając bezpieczne włączenie na poziomie do 0,5–1,0% we wzbogaconej żywności i suplementach.

Czym fosforan disodowy nr CAS 7558-79-4 różni się od fosforanu monosodowego?

Fosforan disodowy (Na₂HPO₄) ma odczyn zasadowy i służy do podnoszenia pH, podczas gdy fosforan jednosodowy (NaH₂PO₄) ma odczyn kwaśny do obniżania pH; DSP jest preferowany w nabiale ze względu na jego siłę emulgującą.

Czy fosforan disodowy nr CAS 7558-79-4 można stosować w systemach uzdatniania wody?

Absolutnie; alkalizuje i hamuje korozję kotłów, tworząc warstwę ochronną na powierzchniach metalowych, zwykle dozowaną w ilości 10–50 ppm w celu uzyskania optymalnej wydajności.

Skontaktuj się z nami

W przypadku zapytań masowych, kart technicznych lub niestandardowych gatunków fosforanu disodowego o numerze CAS 7558-79-4, nasz zespół oferuje fachowe porady i niezawodną dostawę na całym świecie.

• E-mail : lisa@aozunchem.com

• Wechat/WhatsApp : +86-186 5121 5887