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リン酸二ナトリウム(DSP) CAS No.7558-79-4

リン酸二ナトリウム (DSP) は、多機能の緩衝剤および乳化剤として、pH を安定させ、質感を高め、生体利用可能な形でリンを提供するため、食品、製薬、および工業プロセスに不可欠です。リン酸二ナトリウム CAS No. 7558-79-4 は、そのアルカリ性と優れた溶解性により、大量用途における純度と安全性に関する FCC、USP、および EU E339(ii) 規格に準拠した信頼できる成分として位置づけられています。
  • あおずん

  • リン酸二ナトリウム

  • 白い粉

  • 7558-79-4

  • Na2HPO4

  • 142

  • 231-448-7

  • 水に溶ける

可用性:

製品説明

主な仕様と特性


  • 分子式: Na₂HPO₄

  • 分子量: 141.96 g/mol

  • 外観: 白色の結晶性の粉末または顆粒

  • 純度: ≥98.0% (食品/医薬品グレード); ≥97.0% (技術グレード)

  • 溶解度: 水に自由に溶けます (20°C で ≥10 g/100 mL)。アルコールにわずかに溶ける

  • 密度: 1.70 g/cm3


  • pH(1%水溶液) :8.8~9.6

  • 乾燥減量: ≤5.0% (105℃にて)

  • 重金属: ≤10 ppm (鉛として)

  • 保管: 涼しく乾燥した換気の良い場所。潮解を防ぐために湿気から保護する


これらの特性により、リン酸二ナトリウム CAS No. 7558-79-4 は湿った環境でも完全性を維持し、液体製剤に簡単に統合できます。


さまざまな業界にわたるアプリケーション


リン酸二ナトリウム CAS No. 7558-79-4 は、pH 制御とイオン安定化に優れており、次の分野全体の効率をサポートします。


  • 食品および飲料: チーズ、エバミルク、肉製品の緩衝剤および乳化剤として機能し、凝固を防ぎ、溶けやすさを改善します。シリアルと飲料にリンを強化し、GRAS (E339(ii)) として承認されています。


  • 医薬品: pH 調整のための錠剤や注射剤の賦形剤として使用されます。電解質補充溶液中のリン源として機能します。


  • 水処理: ボイラー供給物の腐食防止剤およびアルカリビルダーとして機能し、酸を中和し、スケールの蓄積を防ぎます。


  • 洗剤とクリーニング: 水を軟化させ、洗濯剤や食器洗い剤の界面活性剤の性能を高めるためのビルダーとして組み込まれています。


  • 農業: 動物飼料サプリメントに可溶性リンを供給し、家畜の骨の健康と代謝機能を助けます。


DSP を組み込むことで、資源の使用を最適化し、処理ラインでの無駄を最小限に抑え、持続可能な実践を促進します。


リン酸二ナトリウム CAS No. 7558-79-4 を選択する利点


  • 卓越した pH 緩衝作用: 安定したアルカリ性条件 (pH 9.0) を維持し、酸性媒体の変化に耐え、一貫した製品品質を実現します。


  • 栄養価: 重量比 19% のリンを供給し、高い生物学的利用能と異味のない栄養強化をサポートします。


  • 安全性と純度: 非刺激性で低毒性 (ラット経口 LD50 >5,000 mg/kg)。オーガニック製品やクリーンラベル製品に適しています。


  • 運用効率: 急速な溶解により混合時間が短縮され、より少ないエネルギー需要で拡張可能な生産が可能になります。


リン酸二ナトリウム CAS No. 7558-79-4 を使用すると、配合業者は健康と環境の優先事項に沿った耐久性のある高品質の製品を作成できます。


よくある質問 (FAQ)


リン酸二ナトリウム CAS No. 7558-79-4 は食品に何に使用されますか?


リン酸二ナトリウム CAS No. 7558-79-4 は、安定剤および緩衝剤として乳製品や加工肉に添加され、チーズの分離を防ぎ、タンパク質の水和により硬化製品の柔らかさを高めます。


リン酸二ナトリウム CAS No. 7558-79-4 は水によく溶けますか?


はい、水に容易に溶けて透明な溶液を形成するため、均一な分散が重要な飲料や塩水などの水系に適しています。


リン酸二ナトリウム CAS No. 7558-79-4 はどのような pH 範囲を提供しますか?


1% 溶液で 8.8 ~ 9.6 の弱アルカリ性の pH を生成し、アルカリ性を強くすることなく食品や医薬品製剤中の弱酸を中和するのに最適です。


リン酸二ナトリウム CAS No. 7558-79-4 は添加剤の規制基準に準拠していますか?


実際、FCC、USP/NF、および EU E339(ii) の要件を満たしており、強化食品やサプリメントに最大 0.5 ~ 1.0% のレベルで安全に組み込むことができます。


リン酸二ナトリウム CAS No. 7558-79-4 はリン酸一ナトリウムとどう違うのですか?


リン酸二ナトリウム (Na2HPO4) はアルカリ性で pH を上げるために使用されますが、リン酸一ナトリウム (NaH2PO4) は酸性で pH を下げるために使用されます。 DSP は乳化力の強さから乳製品に好まれています。


リン酸二ナトリウム CAS No. 7558-79-4 は水処理システムで使用できますか?


絶対に;金属表面に保護膜を形成することでボイラーの腐食をアルカリ化し、抑制します。最適な性能を得るために、通常は 10 ~ 50 ppm が添加されます。



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