Динатрийфосфат (DSP) CAS № 7558-79-4

Основные характеристики и свойства

• Молекулярная формула : Na₂HPO₄.

• Молекулярный вес : 141,96 г/моль.

• Внешний вид : Белый кристаллический порошок или гранулы.

• Чистота : ≥98,0% (пищевой/фармацевтический класс); ≥97,0% (техническое качество)

• Растворимость : Легко растворим в воде (≥10 г/100 мл при 20°C); мало растворим в спирте

• Плотность : 1,70 г/см³

• 
  

• pH (1% водный раствор) : 8,8–9,6.

• Потери при высыхании : ≤5,0% (при 105°C)

• Тяжелые металлы : ≤10 ppm (по Pb)

• Хранение : Прохладное, сухое, хорошо вентилируемое помещение; беречь от влаги, чтобы предотвратить расплывание

  
  

Эти свойства гарантируют, что динатрийфосфат CAS № 7558-79-4 сохраняет целостность во влажной среде и легко интегрируется в жидкие рецептуры.

Приложения в разных отраслях

Динатрийфосфат CAS № 7558-79-4 превосходно подходит для контроля pH и стабилизации ионов, поддерживая эффективность во всех отраслях:

• Пищевые продукты и напитки : действует как буфер и эмульгатор в сырах, сгущенном молоке и мясных продуктах, предотвращая коагуляцию и улучшая плавимость; обогащает крупы и напитки фосфором, одобренным как GRAS (E339(ii)).

  
  

• Фармацевтика : используется в качестве вспомогательного вещества в таблетках и инъекционных препаратах для регулирования pH; служит источником фосфора в растворах для пополнения электролитов.

  
  

• Водоочистка : действует как ингибитор коррозии и повышающий щелочность питательных веществ котлов, нейтрализуя кислоты и предотвращая образование накипи.

  
  

• Моющие и чистящие средства : Входит в состав добавок для смягчения воды и повышения эффективности поверхностно-активных веществ в средствах для стирки и мытья посуды.

  
  

• Сельское хозяйство : Обеспечивает растворимый фосфор в кормовых добавках для животных, способствуя здоровью костей и метаболическим функциям домашнего скота.

  
  

Включение DSP способствует устойчивому развитию за счет оптимизации использования ресурсов и минимизации отходов на технологических линиях.

Преимущества выбора динатрийфосфата CAS № 7558-79-4

• Превосходство буферизации pH : поддерживает стабильную щелочную среду (pH 9,0), сопротивляясь изменениям в кислой среде, обеспечивая стабильное качество продукции.

  
  

• Пищевая ценность : Содержит 19% фосфора по весу, обеспечивая обогащение рациона, обеспечивая высокую биодоступность и отсутствие посторонних привкусов.

  
  

• Безопасность и чистота : Не вызывает раздражения, низкая токсичность (LD50 >5000 мг/кг перорально для крыс); подходит для органических продуктов и продуктов с чистой этикеткой.

  
  

• Эксплуатационная эффективность : Быстрое растворение сокращает время смешивания, обеспечивая масштабируемое производство с меньшими затратами энергии.

  
  

Динатрийфосфат CAS № 7558-79-4 позволяет разработчикам рецептур создавать долговечные, высококачественные товары, соответствующие приоритетам здравоохранения и окружающей среды.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Для чего используется динатрийфосфат CAS № 7558-79-4 в пищевых продуктах?

Динатрийфосфат CAS № 7558-79-4 добавляется в молочные продукты и обработанное мясо в качестве стабилизатора и буфера, предотвращая расслоение сыров и повышая нежность солёных продуктов за счет гидратации белка.

Хорошо ли растворим в воде динатрийфосфат CAS № 7558-79-4?

Да, он легко растворяется в воде с образованием прозрачных растворов, что делает его пригодным для водных систем, таких как напитки и рассолы, где важно равномерное распределение.

Какой диапазон pH обеспечивает динатрийфосфат CAS № 7558-79-4?

Он обеспечивает слабощелочной pH 8,8–9,6 в 1% растворах, что идеально подходит для нейтрализации слабых кислот в пищевых и фармацевтических составах без чрезмерной щелочности.

Соответствует ли динатрийфосфат CAS № 7558-79-4 нормативным стандартам для добавок?

Действительно, он удовлетворяет требованиям FCC, USP/NF и ЕС E339(ii), что позволяет безопасно включать его в концентрациях до 0,5–1,0% в обогащенные продукты питания и добавки.

Чем динатрийфосфат CAS № 7558-79-4 отличается от мононатрийфосфата?

Динатрийфосфат (Na₂HPO₄) является щелочным и используется для повышения pH, тогда как мононатрийфосфат (NaH₂PO₄) является кислым для снижения pH; DSP предпочтителен в молочных продуктах из-за его эмульгирующей способности.

Можно ли использовать динатрийфосфат CAS № 7558-79-4 в системах очистки воды?

Абсолютно; он подщелачивает и подавляет коррозию в котлах, образуя защитные пленки на металлических поверхностях, обычно в дозировке 10–50 частей на миллион для оптимальной производительности.

Связаться с нами

Для оптовых запросов, технических описаний или индивидуальных марок динатрийфосфата CAS № 7558-79-4 наша команда предлагает экспертные консультации и надежную доставку по всему миру.

• Электронная почта : lisa@aozunchem.com

• Wechat/WhatsApp : +86-186 5121 5887