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50-81-7
C6H8O6
176.12
200-066-2
DESCRIPCIÓN
El ácido ascórbico , comúnmente conocido como vitamina C , es una vitamina y ácido orgánico soluble en agua ampliamente utilizado como antioxidante, suplemento nutricional, aditivo alimentario e ingrediente farmacéutico . Desempeña un papel fundamental en la síntesis de colágeno, el apoyo al sistema inmunológico y la reducción del estrés oxidativo..
Debido a su alta actividad biológica, excelentes propiedades antioxidantes y perfil de seguridad , el ácido ascórbico se aplica ampliamente en las industrias de alimentos y bebidas, farmacéutica, nutracéutica, cosmética y de nutrición animal..
Nombre del producto: Ácido ascórbico
Sinónimos: vitamina C, ácido L-ascórbico
Fórmula química: C₆H₈O₆
Número CAS: 50-81-7
Peso molecular: 176,12 g/mol
Código SA: 29362700
Aspecto: Polvo cristalino de color blanco a ligeramente amarillo
Sabor: Agrio
Solubilidad: Totalmente soluble en agua; ligeramente soluble en alcohol
| de la propiedad | Valor típico |
|---|---|
| Ensayo | ≥ 99,0% |
| Punto de fusión | 190 – 192 °C (se descompone) |
| pH (solución al 5%) | 2.1 – 2.6 |
| Pérdida por secado | ≤ 0,4% |
| Estabilidad | Sensible al calor, la luz y la oxidación. |
| Almacenamiento | Conservar en recipientes frescos, secos, herméticos y protegidos de la luz. |
El ácido ascórbico se produce mediante procesos avanzados de fermentación y síntesis química , lo que garantiza:
Alta pureza y potencia constante.
Cumplimiento de las normas USP, BP, EP, FCC y de calidad alimentaria
Control estricto de impurezas, metales pesados y límites microbianos.
Cada lote se somete a ensayos de HPLC, análisis de humedad y pruebas de estabilidad para garantizar la calidad y el rendimiento.
Antioxidante y conservante ( E300 )
Previene la oxidación y la degradación del color.
Utilizado en bebidas, productos de panadería, alimentos procesados y suplementos.
Ingrediente farmacéutico activo (API)
Apoya la salud inmune y la curación de heridas.
Utilizado en tabletas, cápsulas, inyecciones y formulaciones efervescentes.
Vitamina esencial en los suplementos diarios para la salud.
Utilizado en polvos, gomitas y productos de nutrición funcional.
Ingrediente iluminador y antienvejecimiento de la piel.
Promueve la producción de colágeno y protege contra el daño oxidativo.
Aditivo nutricional para apoyar el crecimiento, la inmunidad y la resistencia al estrés.
Embalaje estándar:
Bidón de fibra de 25 kg con revestimiento interior de PE
Paquetes pequeños personalizados disponibles bajo petición
Condiciones de almacenamiento:
Mantener herméticamente cerrado
Evite el calor, la humedad y la luz solar directa.
La vida útil suele ser de 24 meses si se almacena correctamente.
Generalmente reconocido como seguro cuando se utiliza según las especificaciones.
Evite la inhalación de polvo y el contacto directo con los ojos.
Consulte SDS/MSDS para obtener instrucciones detalladas de seguridad y manipulación.
Disponible bajo petición:
COA (Certificado de Análisis)
Ficha de datos de seguridad (MSDS)
TDS (Ficha Técnica)
Cumplimiento de los estándares USP / BP / EP / FCC / Food Grade
✔ Vitamina C de alta pureza con calidad constante
✔ Adecuado para aplicaciones alimentarias, farmacéuticas, cosméticas y de piensos
✔ Excelente actividad antioxidante y biodisponibilidad
✔ Suministro estable y opciones de embalaje flexibles
✔ Documentación y soporte técnico listos para exportar
P1: ¿Para qué se utiliza el ácido ascórbico?
Se utiliza como suplemento vitamínico, antioxidante, conservante de alimentos, ingrediente farmacéutico y activo cosmético.
P2: ¿Es el ácido ascórbico lo mismo que la vitamina C?
Sí, el ácido ascórbico es el nombre químico de la vitamina C.
P3: ¿Es soluble en agua?
Sí, el ácido ascórbico es altamente soluble en agua.
P4: ¿Pueden proporcionar material de calidad farmacopea?
Sí, los grados USP, BP, EP y FCC están disponibles.
