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Ascorbinsäure

Vitamin C, auch L-Ascorbinsäure genannt, ist ein essentieller Nährstoff für höhere Primaten und einige andere Organismen. Ascorbinsäure kann in den meisten Organismen durch Stoffwechsel hergestellt werden, der Mensch ist jedoch die bedeutendste Ausnahme
  • 50-81-7

  • C6H8O6

  • 176.12

  • 200-066-2

.

BESCHREIBUNG

Ascorbinsäure


Produktübersicht


Ascorbinsäure , allgemein bekannt als Vitamin C , ist ein wasserlösliches Vitamin und eine organische Säure, die häufig als Antioxidans, Nahrungsergänzungsmittel, Lebensmittelzusatzstoff und pharmazeutischer Inhaltsstoff verwendet wird . Es spielt eine entscheidende Rolle bei der Kollagensynthese, der Unterstützung des Immunsystems und der Reduzierung von oxidativem Stress.


Aufgrund seiner hohen biologischen Aktivität, seiner hervorragenden antioxidativen Eigenschaften und seines Sicherheitsprofils wird Ascorbinsäure in großem Umfang in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie in der Pharma-, Nutrazeutika-, Kosmetik- und Tierernährungsindustrie eingesetzt.




Wichtige Produktidentifikation


  • Produktname: Ascorbinsäure

  • Synonyme: Vitamin C, L-Ascorbinsäure

  • Chemische Formel: C₆H₈O₆

  • CAS-Nummer: 50-81-7

  • Molekulargewicht: 176,12 g/mol

  • HS-Code: 29362700

  • Aussehen: Weißes bis leicht gelbes kristallines Pulver

  • Geschmack: Sauer

  • Löslichkeit: Frei löslich in Wasser; in Alkohol schwer löslich




Chemische und physikalische Eigenschaften


Immobilienwert Typischer
Test ≥ 99,0 %
Schmelzpunkt 190 – 192 °C (zersetzt sich)
pH-Wert (5 %ige Lösung) 2.1 – 2.6
Verlust beim Trocknen ≤ 0,4 %
Stabilität Empfindlich gegenüber Hitze, Licht und Oxidation
Lagerung In aufbewahren kühlen, trockenen, luftdichten Behältern und vor Licht geschützt



Herstellung und Qualitätskontrolle


Ascorbinsäure wird durch fortschrittliche Fermentations- und chemische Syntheseprozesse hergestellt und gewährleistet:


  • Hohe Reinheit und gleichbleibende Wirksamkeit

  • Einhaltung der USP-, BP-, EP-, FCC- und Lebensmittelstandards

  • Strenge Kontrolle von Verunreinigungen, Schwermetallen und mikrobiellen Grenzwerten


Jede Charge wird einem HPLC-Test, einer Feuchtigkeitsanalyse und Stabilitätstests unterzogen , um Qualität und Leistung sicherzustellen.




Anwendungen von Ascorbinsäure


Essen und Trinken

  • Antioxidans und Konservierungsmittel ( E300 )

  • Verhindert Oxidation und Farbverlust

  • Wird in Getränken, Backwaren, verarbeiteten Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet


Pharmazeutik und Gesundheitswesen

  • Pharmazeutischer Wirkstoff (API)

  • Unterstützt die Gesundheit des Immunsystems und die Wundheilung

  • Wird in Tabletten, Kapseln, Injektionen und Brauseformulierungen verwendet


Nutrazeutika und Nahrungsergänzungsmittel

  • Essentielles Vitamin in täglichen Nahrungsergänzungsmitteln

  • Wird in Pulvern, Gummibärchen und funktionellen Ernährungsprodukten verwendet


Kosmetik und Körperpflege

  • Hautaufhellender und Anti-Aging-Wirkstoff

  • Fördert die Kollagenproduktion und schützt vor oxidativen Schäden


Tierfutter

  • Nahrungsergänzungsmittel zur Unterstützung von Wachstum, Immunität und Stressresistenz




Verpackung & Logistik


  • Standardverpackung:

    • 25-kg-Fasertrommel mit PE-Innenauskleidung

    • Individuelle Kleinpackungen auf Anfrage erhältlich


  • Lagerbedingungen:

    • Dicht verschlossen aufbewahren

    • Vermeiden Sie Hitze, Feuchtigkeit und direkte Sonneneinstrahlung

    • beträgt die Haltbarkeit typischerweise 24 Monate Bei sachgemäßer Lagerung




Sicherheit und Handhabung


  • Bei bestimmungsgemäßer Verwendung allgemein als sicher anerkannt

  • Einatmen von Staub und direkten Augenkontakt vermeiden

  • finden Sie im Sicherheitsdatenblatt/MSDS Ausführliche Sicherheits- und Handhabungsanweisungen




Regulierung und Dokumentation


Auf Anfrage erhältlich:


  • COA (Analysezertifikat)

  • Sicherheitsdatenblatt / Sicherheitsdatenblatt

  • TDS (Technisches Datenblatt)

  • Einhaltung der USP-/BP-/EP-/FCC-/Food-Grade-Standards



Warum sollten Sie sich für unsere Ascorbinsäure entscheiden?


  • ✔ Hochreines Vitamin C mit gleichbleibender Qualität

  • ✔ Geeignet für Lebensmittel-, Pharma-, Kosmetik- und Futtermittelanwendungen

  • ✔ Hervorragende antioxidative Aktivität und Bioverfügbarkeit

  • ✔ Stabile Versorgung und flexible Verpackungsmöglichkeiten

  • ✔ Exportfähige Dokumentation und technischer Support




Häufig gestellte Fragen (FAQ)


F1: Wofür wird Ascorbinsäure verwendet?


Es wird als Vitaminergänzung, Antioxidans, Lebensmittelkonservierungsmittel, pharmazeutischer Inhaltsstoff und kosmetischer Wirkstoff verwendet.


F2: Ist Ascorbinsäure dasselbe wie Vitamin C?


Ja, Ascorbinsäure ist die chemische Bezeichnung für Vitamin C.


F3: Ist es wasserlöslich?


Ja, Ascorbinsäure ist in Wasser gut löslich.


F4: Können Sie Material in Arzneibuchqualität bereitstellen?


Ja, die Sorten USP, BP, EP und FCC sind verfügbar.


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