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Tripolifosfato di potassio (KTPP)

Il tripolifosfato di potassio viene utilizzato come ammendante tissutale, agente chelante e agente per il trattamento dell'acqua nella lavorazione degli alimenti. È ampiamente utilizzato nella carne di pranzo, nelle cosce di maiale cotte, nel prosciutto cotto e nella carne macinata, nel latte condensato dolce, nella panna, nel latte in polvere, nel formaggio fuso, nei filetti di pesce surgelati Chemicalbook, nei gamberetti e in altri prodotti acquatici. Nell'industria viene utilizzato principalmente per il miglioramento del terreno, l'emulsione dell'olio, il tampone per detersivi liquidi, ecc.; nell'industria alimentare viene utilizzato come ammendante dei tessuti, agente chelante e agente per il trattamento dell'acqua, ecc.

Marca:
aozun
Sinonimo:
KTPP
Aspetto:
Cristalli incolori o particelle bianche
N. CAS:
13845-36-8
Formula molecolare:
K5P3O10
Peso Molecolare:
448
EINECS:
237-574-9
Solubilità:
Solubile in acqua

Disponibilità:



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Descrizione del prodotto

Descrizione del prodotto

Tripolifosfato di potassio (KTPP)

Numero CAS: 13845-36-8
Formula molecolare: K₅P₃O₁₀
Peso molecolare: 448,42 g/mol

Panoramica del prodotto

Il tripolifosfato di potassio (KTPP) è un composto di fosfato inorganico ad alte prestazioni ampiamente utilizzato come additivo funzionale nei detergenti, nel trattamento delle acque, nella lavorazione degli alimenti e nelle applicazioni industriali. Agisce come sequestrante, disperdente, emulsionante e agente tamponante , rendendolo un'alternativa versatile ai fosfati a base di sodio.

Il KTPP è particolarmente apprezzato nelle formulazioni che richiedono un basso contenuto di sodio , una migliore solubilità e prestazioni migliorate in condizioni di acqua dura.

Caratteristiche e vantaggi principali

Eccellente capacità chelante
Lega efficacemente gli ioni di calcio e magnesio, migliorando l'efficienza della pulizia.
Alternativa a basso contenuto di sodio
Ideale per applicazioni in cui è richiesta la riduzione del sodio.
Solubilità migliorata
Migliore solubilità rispetto al tripolifosfato di sodio in alcuni sistemi.
Capacità tampone del pH
Stabilizza il pH nelle formulazioni, migliorando la consistenza del prodotto.
Stabilità termica

Mantiene le prestazioni in condizioni di lavorazione ad alta temperatura.

Specifiche tecniche

dei parametri	Specifica
Aspetto	Polvere o granuli bianchi
Dosaggio (K₅P₃O₁₀)	≥ 95%
Contenuto P₂O₅	≥ 50%
pH (soluzione all'1%)	9.0 – 10.5
Materia insolubile in acqua	≤ 0,1%
Perdita all'essiccazione	≤ 1,0%

Applicazioni

1. Detersivi e prodotti per la pulizia

Agisce come un costruttore per migliorare l'efficienza del detergente
Previene la rideposizione dello sporco
Migliora le prestazioni in acque dure

2. Trattamento delle acque

Sequestra gli ioni metallici (Ca²⁺, Mg²⁺, Fe³⁺)
Previene la formazione di calcare nelle tubazioni e nelle caldaie

3. Lavorazione degli alimenti (per uso alimentare)

Utilizzato come agente di ritenzione dell'umidità
Migliora la consistenza e il legame dell'acqua negli alimenti trasformati

4. Applicazioni industriali

Lavorazione della ceramica
Trattamento tessile
Prodotti chimici del giacimento petrolifero

Imballaggio e stoccaggio

Opzioni di imballaggio:

Sacchi in tessuto da 25 kg con rivestimento interno in PE
Sacchi Jumbo (500 kg / 1000 kg)
Confezione personalizzata disponibile

Condizioni di conservazione:

Conservare in un'area fresca, asciutta e ben ventilata
Tenere lontano dall'umidità e dalla luce solare diretta
Sigillare ermeticamente dopo l'apertura

Domande frequenti (FAQ)

1. Qual è la differenza tra KTPP e STPP?

Il tripolifosfato di potassio (KTPP) utilizza potassio anziché sodio, rendendolo adatto per formulazioni a basso contenuto di sodio e applicazioni che richiedono una migliore solubilità.

2. KTPP è adatto per applicazioni alimentari?

Sì, il KTPP per uso alimentare può essere utilizzato nella lavorazione degli alimenti come stabilizzante e agente di trattenimento dell'umidità, a condizione che soddisfi gli standard normativi.

3. In che modo il KTPP migliora le prestazioni del detersivo?

Il KTPP lega gli ioni della durezza come calcio e magnesio, consentendo ai tensioattivi di agire in modo più efficace e migliorando l'efficienza complessiva della pulizia.

4. Quali settori utilizzano comunemente KTPP?

È ampiamente utilizzato in:

Produzione di detersivi
Trattamento dell'acqua
Lavorazione degli alimenti
Ceramiche e tessili

5. KTPP è ecologico?

Il KTPP è considerato più adatto rispetto ad alcune alternative in formulazioni specializzate e a basso contenuto di sodio , ma lo scarico dei fosfati dovrebbe comunque essere gestito secondo le normative ambientali.

6. Il KTPP può sostituire completamente il tripolifosfato di sodio?

In molti casi sì, soprattutto quando è richiesta la riduzione del sodio. Tuttavia, potrebbero essere necessari aggiustamenti della formulazione a seconda dell'applicazione.