डिसोडियम फॉस्फेट (डीएसपी) सीएएस संख्या 7558-79-4

मुख्य विशिष्टताएँ और गुण

• आणविक सूत्र : Na₂HPO₄

• आणविक भार : 141.96 ग्राम/मोल

• स्वरूप : सफेद क्रिस्टलीय पाउडर या कणिकाएँ

• शुद्धता : ≥98.0% (खाद्य/फार्मा ग्रेड); ≥97.0% (तकनीकी ग्रेड)

• घुलनशीलता : पानी में स्वतंत्र रूप से घुलनशील (20°C पर ≥10 ग्राम/100 एमएल); शराब में थोड़ा घुलनशील

• घनत्व : 1.70 ग्राम/सेमी³

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• पीएच (1% जलीय घोल) : 8.8–9.6

• सुखाने पर हानि : ≤5.0% (105°C पर)

• भारी धातुएँ : ≤10 पीपीएम (पीबी के रूप में)

• भंडारण : ठंडा, सूखा, अच्छी तरह हवादार क्षेत्र; प्रस्फुटन को रोकने के लिए नमी से बचाएं

  
  

ये गुण सुनिश्चित करते हैं कि डिसोडियम फॉस्फेट CAS नंबर 7558-79-4 नम वातावरण में अखंडता बनाए रखता है और आसानी से तरल फॉर्मूलेशन में एकीकृत हो जाता है।

सभी उद्योगों में अनुप्रयोग

डिसोडियम फॉस्फेट CAS नंबर 7558-79-4 पीएच नियंत्रण और आयन स्थिरीकरण में उत्कृष्टता प्रदान करता है, जो सभी क्षेत्रों में दक्षता का समर्थन करता है:

• खाद्य और पेय पदार्थ : जमावट को रोकने और पिघलने की क्षमता में सुधार करने के लिए पनीर, वाष्पीकृत दूध और मांस उत्पादों में बफर और इमल्सीफायर के रूप में कार्य करता है; फॉस्फोरस के साथ अनाज और पेय पदार्थों को मजबूत करता है, जिसे GRAS (E339(ii)) के रूप में अनुमोदित किया गया है।

  
  

• फार्मास्यूटिकल्स : पीएच समायोजन के लिए गोलियों और इंजेक्टेबल्स में एक सहायक पदार्थ के रूप में उपयोग किया जाता है; इलेक्ट्रोलाइट पुनःपूर्ति समाधानों में फॉस्फोरस स्रोत के रूप में कार्य करता है।

  
  

• जल उपचार : बॉयलर फ़ीड में संक्षारण अवरोधक और क्षारीय बिल्डर के रूप में कार्य करता है, एसिड को निष्क्रिय करता है और स्केल बिल्डअप को रोकता है।

  
  

• डिटर्जेंट और सफाई : पानी को नरम करने और कपड़े धोने और डिशवॉशिंग एजेंटों में सर्फैक्टेंट प्रदर्शन को बढ़ाने के लिए एक बिल्डर के रूप में शामिल किया गया।

  
  

• कृषि : पशु आहार की खुराक में घुलनशील फास्फोरस प्रदान करता है, पशुओं में हड्डियों के स्वास्थ्य और चयापचय कार्यों में सहायता करता है।

  
  

डीएसपी को शामिल करने से संसाधन उपयोग को अनुकूलित करने और प्रसंस्करण लाइनों में अपशिष्ट को कम करके टिकाऊ प्रथाओं को बढ़ावा मिलता है।

डिसोडियम फॉस्फेट सीएएस संख्या 7558-79-4 चुनने के लाभ

• पीएच बफरिंग उत्कृष्टता : स्थिर क्षारीय स्थितियों (पीएच 9.0) को बनाए रखता है, लगातार उत्पाद की गुणवत्ता के लिए अम्लीय मीडिया में बदलाव का विरोध करता है।

  
  

• पोषण मूल्य : वजन के अनुसार 19% फॉस्फोरस प्रदान करता है, उच्च जैवउपलब्धता और बिना स्वाद के आहार सुदृढ़ीकरण का समर्थन करता है।

  
  

• सुरक्षा और शुद्धता : कम विषाक्तता के साथ गैर-परेशान (चूहों में मौखिक रूप से एलडी50>5,000 मिलीग्राम/किग्रा); जैविक और स्वच्छ-लेबल उत्पादों के लिए उपयुक्त।

  
  

• परिचालन दक्षता : तेजी से विघटन से मिश्रण का समय कम हो जाता है, जिससे कम ऊर्जा मांग के साथ स्केलेबल उत्पादन संभव हो जाता है।

  
  

डिसोडियम फॉस्फेट सीएएस नंबर 7558-79-4 फॉर्म्युलेटरों को टिकाऊ, उच्च गुणवत्ता वाले सामान बनाने में सक्षम बनाता है जो स्वास्थ्य और पर्यावरणीय प्राथमिकताओं के अनुरूप होते हैं।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (एफएक्यू)

खाद्य उत्पादों में डिसोडियम फॉस्फेट CAS संख्या 7558-79-4 का उपयोग किस लिए किया जाता है?

डिसोडियम फॉस्फेट CAS नंबर 7558-79-4 को डेयरी और प्रसंस्कृत मांस में एक स्टेबलाइजर और बफर के रूप में जोड़ा जाता है, जो पनीर में अलगाव को रोकता है और प्रोटीन जलयोजन के माध्यम से ठीक किए गए उत्पादों में कोमलता बढ़ाता है।

क्या डिसोडियम फॉस्फेट CAS संख्या 7558-79-4 पानी में अत्यधिक घुलनशील है?

हां, यह स्पष्ट घोल बनाने के लिए पानी में आसानी से घुल जाता है, जिससे यह पेय पदार्थों और नमकीन पानी जैसे जलीय प्रणालियों के लिए उपयुक्त हो जाता है जहां समान वितरण आवश्यक है।

डिसोडियम फॉस्फेट CAS नंबर 7558-79-4 कौन सी पीएच रेंज प्रदान करता है?

यह 1% समाधानों में 8.8-9.6 का हल्का क्षारीय पीएच उत्पन्न करता है, जो क्षारीयता को प्रबल किए बिना भोजन और फार्मास्युटिकल फॉर्मूलेशन में हल्के एसिड को निष्क्रिय करने के लिए आदर्श है।

क्या डिसोडियम फॉस्फेट CAS नंबर 7558-79-4 एडिटिव्स के लिए नियामक मानकों का अनुपालन करता है?

दरअसल, यह एफसीसी, यूएसपी/एनएफ और ईयू ई339(ii) आवश्यकताओं को पूरा करता है, जिससे फोर्टिफाइड खाद्य पदार्थों और पूरकों में 0.5-1.0% तक के स्तर पर सुरक्षित समावेशन की अनुमति मिलती है।

डिसोडियम फॉस्फेट CAS संख्या 7558-79-4 मोनोसोडियम फॉस्फेट से किस प्रकार भिन्न है?

डिसोडियम फॉस्फेट (Na₂HPO₄) क्षारीय है और pH बढ़ाने के लिए उपयोग किया जाता है, जबकि मोनोसोडियम फॉस्फेट (NaH₂PO₄) pH कम करने के लिए अम्लीय है; डेयरी में डीएसपी को इसकी पायसीकारी ताकत के लिए पसंद किया जाता है।

क्या डिसोडियम फॉस्फेट CAS संख्या 7558-79-4 का उपयोग जल उपचार प्रणालियों में किया जा सकता है?

बिल्कुल; यह धातु की सतहों पर सुरक्षात्मक फिल्में बनाकर बॉयलरों में क्षारीकरण और संक्षारण को रोकता है, आमतौर पर इष्टतम प्रदर्शन के लिए 10-50 पीपीएम पर लगाया जाता है।

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