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7681-57-4
H2O5S2.2Na
192.12
231-673-0
DESCRIPTION
Le métabisulfite de sodium est une poudre cristalline blanche largement utilisée comme conservateur, antioxydant, désinfectant et agent réducteur . Il est couramment utilisé dans les industries de transformation des aliments et des boissons, du traitement de l'eau, des produits pharmaceutiques, des textiles, des mines et des pâtes et papiers..
En raison de ses fortes propriétés réductrices et de la libération de dioxyde de soufre (SO₂) dans les solutions aqueuses , le métabisulfite de sodium est un produit chimique essentiel pour le contrôle de l'oxydation, l'inhibition microbienne et la déchloration..
Nom du produit : métabisulfite de sodium
Formule chimique : Na₂S₂O₅
Numéro CAS : 7681-57-4
Poids moléculaire : 190,10 g/mol
Code SH : 28321000
Aspect : Poudre cristalline blanche ou légèrement jaune
Odeur : Légère odeur de dioxyde de soufre
Solubilité : Soluble dans l’eau, insoluble dans l’éthanol
| de la propriété | Valeur typique |
|---|---|
| Dosage (Na₂S₂O₅) | ≥96,5% |
| Contenu SO₂ | ≥ 65,0% |
| pH (solution à 1%) | 4,0 – 4,6 |
| Matière insoluble | ≤ 0,05% |
| Fer (Fe) | ≤ 0,002% |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤ 0,001% |
| Humidité | ≤ 0,5% |
Le métabisulfite de sodium est fabriqué par absorption contrôlée de dioxyde de soufre dans des solutions de carbonate de sodium ou d'hydroxyde de sodium , suivie d' une cristallisation et d'un séchage..
Le contrôle qualité comprend :
Dosage et analyse du contenu en SO₂
Tests d'humidité et d'impuretés
Traçabilité des lots et vérification de la cohérence
Qualités disponibles :
Qualité alimentaire (E223)
Qualité industrielle
Qualité pharmaceutique
Conservateur et antioxydant (E223)
Empêche le brunissement enzymatique des fruits et légumes
Utilisé dans la transformation du vin, de la bière, des jus et des aliments séchés
Agent de déchloration
Élimination du chlore résiduel et de la chloramine
Désoxygénant dans les systèmes d'eau industriels
Antioxydant et stabilisant dans les formulations
Intermédiaire en fabrication d'API
Dépresseur dans les procédés de flottation
Traitement des minerais d'or et de cuivre
Agent de blanchiment et agent réducteur
Fixation de la couleur et traitement de la pâte
Options d'emballage :
Sac tissé de 25 kg avec doublure PE
Sac jumbo de 1 000 kg (FIBC)
Emballage personnalisé disponible
Conditions de stockage :
Conserver dans des endroits frais, secs et bien ventilés
Protéger de l'humidité, de la chaleur et de la lumière directe du soleil
Éviter tout contact avec des acides (libère du gaz SO₂)
Durée de conservation : 12 mois dans des conditions de stockage appropriées
Libère du dioxyde de soufre au contact d’acides ou d’humidité
Eviter l'inhalation de poussière
Utilisez des gants de protection, des masques et des lunettes de protection
Reportez-vous à la FDS/MSDS pour les instructions de sécurité détaillées
Documentation disponible sur demande :
COA (Certificat d'analyse)
FDS/FDS
Conformité alimentaire (E223)
REACH, ISO et documentation d'exportation
✔ Teneur élevée en SO₂ et qualité stable
✔ Disponible en qualité alimentaire, pharmaceutique et industrielle
✔ Contrôle qualité strict et cohérence des lots
✔ Prix compétitifs et approvisionnement mondial fiable
✔ Support technique et réglementaire professionnel
Q1 : À quoi sert le métabisulfite de sodium ?
Il est utilisé comme conservateur, antioxydant, agent réducteur et produit chimique de déchloration dans plusieurs industries.
Q2 : Le métabisulfite de sodium est-il sans danger pour les aliments ?
Le métabisulfite de sodium de qualité alimentaire (E223) est approuvé pour une utilisation dans les limites réglementées.
Q3 : Libère-t-il du dioxyde de soufre ?
Oui, il libère du SO₂ lorsqu’il est dissous dans l’eau ou exposé à des acides.
Q4 : Comment doit-il être stocké ?
Conserver dans des contenants hermétiques dans des conditions sèches et fraîches pour éviter la décomposition.
