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127-09-3
C2H3NaO2
82.03379
204-823-8
DESCRIPCIÓN
El acetato de sodio es una sal sódica orgánica del ácido acético , ampliamente utilizada como agente tampón, conservante, regulador de pH e intermediario industrial . Es conocido por su alta solubilidad en agua, estabilidad química y versatilidad en aplicaciones alimentarias, farmacéuticas, de laboratorio e industriales..
El acetato de sodio suele estar disponible en forma anhidra y trihidrato , lo que lo hace adecuado para diversos requisitos de formulación y proceso.
Nombre del producto: Acetato de sodio
Fórmula química: CH₃COONa
Número CAS: 127-09-3 (anhidro)
Número CAS (trihidrato): 6131-90-4
Peso molecular: 82,03 g/mol (anhidro)
Código SA: 29152900
Aspecto: Polvo o gránulos cristalinos blancos.
Olor: Inodoro
Solubilidad: Totalmente soluble en agua
| de propiedad | Especificación típica |
|---|---|
| Ensayo (CH₃COONa) | ≥ 99,0% |
| pH (solución al 5%) | 7,5 – 9,0 |
| Cloruro (Cl⁻) | ≤ 0,005% |
| Sulfato (SO₄²⁻) | ≤ 0,01% |
| Hierro (Fe) | ≤ 0,001% |
| Humedad | ≤ 1,0% (Anhidro) |
| Pérdida por secado | ≤ 39% (Trihidrato) |
El acetato de sodio se produce neutralizando el ácido acético con hidróxido de sodio o carbonato de sodio , seguido de evaporación, cristalización y secado..
Las medidas de garantía de calidad incluyen:
Pruebas de pureza y ensayo.
Análisis de humedad e impurezas.
Trazabilidad y documentación de lotes
Cumplimiento de los estándares alimentarios y farmacéuticos.
Grados disponibles:
Grado alimenticio (E262)
Grado farmacéutico
Grado industrial
Conservante y regulador de acidez (E262)
Potenciador de sabor en condimentos y snacks.
Agente tampón de pH en el procesamiento de alimentos.
Soluciones tampón para aplicaciones bioquímicas
Diálisis y formulaciones inyectables.
Reactivo en química analítica.
Teñido e estampado de textiles
Curtido y procesamiento de cuero.
Paquetes de calor y sistemas de almacenamiento térmico.
Control de pH y amortiguación.
Intermedio para productos químicos a base de acetato
Opciones de embalaje:
Bolsa de papel o tejido de 25 kg.
Bolsa gigante de 1.000 kg.
Embalaje personalizado disponible
Condiciones de almacenamiento:
Conservar en un lugar fresco y seco.
Mantenga los contenedores bien cerrados
Evite la exposición excesiva a la humedad.
Vida útil: 24 meses en condiciones de almacenamiento adecuadas
Baja toxicidad en manipulación normal.
Evite la inhalación de polvo.
Utilice equipo de protección estándar.
Consulte SDS/MSDS para obtener orientación de seguridad detallada.
Documentación disponible bajo petición:
COA (Certificado de Análisis)
Ficha de datos de seguridad (MSDS)
Cumplimiento de calidad alimentaria (E262)
REACH y documentación de exportación
✔ Alta pureza y calidad estable
✔ Disponible en forma anhidra y trihidrato
✔ Adecuado para uso alimentario, farmacéutico e industrial.
✔ Suministro global confiable y precios competitivos
✔ Soporte técnico y regulatorio profesional
P1: ¿Para qué se utiliza el acetato de sodio?
Se utiliza como tampón, conservante, regulador de pH e intermediario químico industrial.
P2: ¿El acetato de sodio es de calidad alimentaria?
Sí, el acetato de sodio de calidad alimentaria (E262) está aprobado para aplicaciones alimentarias reguladas.
P3: ¿Cuál es la diferencia entre las formas anhidra y trihidrato?
El trihidrato contiene agua de cristalización y se utiliza a menudo en aplicaciones térmicas y de amortiguación.
P4: ¿Cómo se debe almacenar el acetato de sodio?
Almacenar en recipientes sellados en condiciones secas para evitar la absorción de humedad.
