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Quais são os usos do ácido benzóico

Visualizações: 17     Autor: Editor de sites Publicar Tempo: 2024-04-15 Origem: Site

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Introdução

 

O ácido benzóico é um composto orgânico com a fórmula química C8H7O2, amplamente utilizada na indústria e na vida cotidiana. No campo industrial, o ácido benzóico é usado principalmente para produzir fenol, que é uma matéria -prima chave para produtos de fabricação, como plásticos, resinas, produtos farmacêuticos e corantes. Além disso, o ácido benzóico também é usado como conservante e possui aplicações importantes na indústria de alimentos e bebidas, especialmente em meios ácidos. Pode ser convertido em ácido benzóico ativo, exercendo efeitos antibacterianos e bactericidas. O ácido benzóico e seus derivados, como o benzoato de sódio, devido às suas propriedades antimicrobianas de amplo espectro, podem efetivamente inibir o crescimento de várias bactérias abaixo de pH 4,5, estendendo assim a vida útil dos alimentos.

 

Nas necessidades diárias, o benzoato de etila, como um ingrediente comumente usado da essência alimentar, fornece sabores de frutas e flores e é usado para misturar outros sabores, como sabores doces e ervas. É um componente importante da essência da fruta. Além disso, o ácido benzóico também é usado como reagente de detecção para detectar íons metálicos como manganês, mercúrio, níquel, além de substâncias como nitrato e nitrito, que desempenham um papel importante no monitoramento ambiental e no teste de segurança alimentar.

 

Em conclusão, o ácido benzóico e seus derivados desempenham um papel importante na produção industrial e na vida diária, não apenas na síntese de produtos químicos, mas também na preservação de alimentos, preparação de essência, monitoramento ambiental e outros campos.

 

Características básicas do ácido benzóico

 

Estrutura química e propriedades físicas:

 

Estrutura química: Na estrutura molecular do ácido benzóico, o grupo carboxil é diretamente conectado ao átomo de carbono do anel benzeno, formando uma estrutura C6H5COOH. Um átomo de hidrogênio no anel benzeno é substituído por um grupo carboxila.

 

Ponto de fusão: o ponto de fusão do ácido benzóico é 121-125 ° C.

 

Ponto de ebulição: o ponto de ebulição é de 249 ° C.

 

Densidade: A densidade relativa é de aproximadamente 1,2659 (15/4 ℃).

 

Solubilidade: O ácido benzóico é ligeiramente solúvel em água fria e hexano, mas solúvel em solventes orgânicos, como água quente, etanol, éter, clorofórmio e benzeno.

 

Aparência: O ácido benzóico geralmente aparece como cristais em forma de agulha branca ou em forma de flocos, com um odor semelhante ao benzeno ou formaldeído.

 

Sublimação: a temperaturas acima de 100 ℃, o ácido benzóico sublime e pode evaporar com vapor de água.

 

Precauções de segurança e uso:

 

Riscos à saúde: O vapor de ácido benzóico pode ser irritante para o trato respiratório superior, os olhos e a pele. Em geral, não há danos significativos da exposição, mas a exposição a longo prazo ou extensa deve ser evitada.

 

Proteção à segurança: Durante a operação, o equipamento de proteção apropriado deve ser usado, como luvas resistentes a produtos químicos, óculos protetores ou escudos de face, além de roupas de trabalho resistentes a ácido e álcalis.

 

Medidas de primeiros socorros: No caso de contato com a pele, enxágue imediatamente com muita água fluida; Quando em contato com os olhos, as pálpebras superiores e inferiores devem ser abertas, enxaguadas com água fluida ou solução salina fisiológica, e deve -se procurar atendimento médico o mais rápido possível. Ao inalar, ele deve ser rapidamente transferido para um local com ar fresco e o trato respiratório deve ser mantido desobstruído; Após a ingestão, enxágue a boca, beba leite ou clara de ovo e procure ajuda médica.

 

Resposta de emergência de vazamento: A área contaminada deve ser isolada, a fonte de incêndio deve ser cortada e o material vazado deve ser coletado com uma pá limpa, colocada em um recipiente seco, limpo e coberto e transportado para um local de descarte de resíduos.

 

Descarte de resíduos: Os resíduos devem ser descartados de acordo com os regulamentos nacionais e locais relevantes, e geralmente é recomendável usar o método de incineração para descarte.

 

Aplicações na indústria de alimentos

 

Conservantes:

 

O ácido benzóico e seus sais de sódio são uma substância antimicrobiana de amplo espectro que pode inibir várias bactérias e efetivamente prolongar o prazo de validade dos alimentos a pH abaixo de 4,5.

 

O ácido benzóico, como conservante, tem um efeito inibitório na atividade das enzimas respiratórias em várias células microbianas, tem um forte efeito em impedir a ligação do acetil CoA e tem um efeito inibitório nas membranas celulares microbianas. Portanto, pode não apenas inibir a proliferação de uma ampla gama de microorganismos, mas também ter bons efeitos bactericidas.

 

O ácido benzóico e seu sal de sódio são os conservantes mais utilizados no setor de condimentos atualmente, relacionados ao seu bom efeito antibacteriano e baixo preço.

 

Antioxidantes:

 

O ácido benzóico possui propriedades antioxidantes, que podem impedir a oxidação de gorduras nos alimentos e manter sua frescura.

 

Tempero de comida:

 

Além de ser usado como conservante e antioxidante, o ácido benzóico também pode ser usado como agente de tempero alimentar. Pode melhorar o sabor dos alimentos e aumentar seu sabor.

 

Aplicações no campo farmacêutico

 

Matérias -primas para anestésicos locais:

 

A benzocaína, comumente conhecida como etil p-aminobenzoato, é um anestésico local comumente usado. Possui efeitos analgésicos e coceiros de alívio e é usado principalmente para anestesia e alívio da dor em feridas, superfícies de úlcera, superfícies mucosa e hemorróidas. A síntese da benzocaína geralmente envolve a preparação do ácido para aminobenzóico, que pode ser alcançado através das reações de redução e esterificação do ácido para nitrobenzóico.

 

Procaine é outro anestésico local comum, que contém derivados de ácido benzóico em sua estrutura química. A Procaine tem sido amplamente utilizada na prática clínica devido à sua baixa toxicidade e bom efeito anestésico.

 

Preparação de medicamentos antifúngicos:

 

O ácido benzóico pode ser usado para preparar medicamentos com propriedades antifúngicas. Por exemplo, a pomada do ácido salicílico do ácido benzóico é uma medicação tópica feita pela polimerização do ácido salicílico e pelo ácido benzóico, que pode efetivamente inibir os fungos na pele e nas áreas superficiais.

 

O ácido benzóico e seus derivados também são comumente usados ​​para sintetizar outros medicamentos antifúngicos, como compostos de benzoato de imidazol, que possuem atividade antifúngica de amplo espectro e podem ser usados ​​para tratar várias infecções fúngicas.

 

Use em cosméticos e produtos de cuidados pessoais

 

Conservantes e agentes antibacterianos:

 

O ácido benzóico e seus sais (como o benzoato de sódio) têm boas propriedades antibacterianas e podem efetivamente inibir o crescimento de microorganismos, incluindo bactérias, moldes e leveduras. Nos cosméticos e produtos de cuidados pessoais, essas características ajudam a evitar a deterioração do produto e prolongar a vida útil do produto.

 

Devido à acidez do ácido benzóico, ele pode criar um ambiente que não seja propício ao crescimento microbiano, protegendo assim os produtos da contaminação. Isso é particularmente importante para produtos que contêm água e outros ingredientes perecíveis, como loção, creme de rosto, xampus e géis de chuveiro.

 

Ingredientes de produtos para cuidados com a pele e capilar:

 

Nos produtos para a pele, o ácido benzóico pode ajudar a manter a estabilidade e a segurança do produto, especialmente em produtos que contêm ingredientes ativos. Esses ingredientes ativos podem ser suscetíveis à contaminação microbiana, e a adição de ácido benzóico pode efetivamente reduzir esse risco.

 

Nos produtos capilares, o ácido benzóico pode não apenas ser usado como conservante, mas também como condicionador. Pode melhorar a textura do cabelo, facilitar a pentear e ajudar a impedir a geração de caspa.

 

Devido às suas propriedades antibacterianas, o ácido benzóico também é usado em alguns produtos direcionados à acne e outros problemas de pele para ajudar a reduzir o risco de inflamação e infecção.

 

Use em cosméticos e produtos de cuidados pessoais

 

Conservantes e agentes antibacterianos:

 

O ácido benzóico e seus sais (como o benzoato de sódio) têm boas propriedades antibacterianas e podem efetivamente inibir o crescimento de microorganismos, incluindo bactérias, moldes e leveduras. Nos cosméticos e produtos de cuidados pessoais, essas características ajudam a evitar a deterioração do produto e prolongar a vida útil do produto.

 

Devido à acidez do ácido benzóico, ele pode criar um ambiente que não seja propício ao crescimento microbiano, protegendo assim os produtos da contaminação. Isso é particularmente importante para produtos que contêm água e outros ingredientes perecíveis, como loção, creme de rosto, xampus e géis de chuveiro.

 

Ingredientes de produtos para cuidados com a pele e capilar:

 

Nos produtos para a pele, o ácido benzóico pode ajudar a manter a estabilidade e a segurança do produto, especialmente em produtos que contêm ingredientes ativos. Esses ingredientes ativos podem ser suscetíveis à contaminação microbiana, e a adição de ácido benzóico pode efetivamente reduzir esse risco.

 

Nos produtos capilares, o ácido benzóico pode não apenas ser usado como conservante, mas também como condicionador. Pode melhorar a textura do cabelo, facilitar a pentear e ajudar a impedir a geração de caspa.

 

Devido às suas propriedades antibacterianas, o ácido benzóico também é usado em alguns produtos direcionados à acne e outros problemas de pele para ajudar a reduzir o risco de inflamação e infecção.

 

Aditivos na indústria de plástico e revestimento

 

Estendendo a vida útil dos produtos plásticos:

 

O ácido benzóico, como aditivo plástico, pode efetivamente inibir a degradação plástica causada por ação microbiana, prolongando assim a vida útil dos produtos plásticos. As propriedades antibacterianas do ácido benzóico ajudam a proteger os materiais plásticos da invasão microbiana, especialmente em ambientes úmidos ou quentes, onde esse efeito protetor é particularmente importante.

O ácido benzóico também pode ser usado como um antioxidante para impedir que os materiais plásticos envelhecessem devido à oxidação, manter a estabilidade das propriedades físicas e químicas dos plásticos e reduzir fenômenos, como fragilização e descoloração causada pela oxidação.

 

Melhorando a durabilidade e a estabilidade dos revestimentos:

 

Na indústria de pintura, o ácido benzóico e seus sais (como benzoato de sódio) são comumente usados ​​como conservantes para impedir a contaminação microbiana de revestimentos durante o armazenamento e uso e para manter a estabilidade e a uniformidade dos revestimentos.

 

O ácido benzóico também pode melhorar a durabilidade dos revestimentos inibindo o crescimento microbiano, reduzindo possíveis problemas como mofo e decaimento durante o uso, prolongando assim a vida útil dos revestimentos e protegendo sua integridade.

 

Síntese e produção de ácido benzóico

 

Métodos e técnicas de síntese:

 

O ácido benzóico pode ser obtido através de várias vias sintéticas, incluindo a oxidação de álcoois e aldeídos, hidrólise de nitriles e reações de halogenação de metil cetonas. Os principais processos de produção industrial incluem descarboxilação de água ftálica de anidrido, hidrólise da cloração de tolueno e oxidação em fase líquida de tolueno. Entre eles, o método de oxidação em fase líquida de tolueno é atualmente o principal método industrial para a preparação do ácido benzóico, mas esse método tem desvantagens como consumo de alto consumo de energia e alta poluição ambiental.

 

Nos últimos anos, para desenvolver rotas de síntese ambientalmente amigável, as pessoas começaram a estudar o método de usar peróxido de hidrogênio como oxidante e benzaldeído como matéria -prima para sintetizar o ácido benzóico. Esse método despertou gradualmente o interesse das pessoas porque tem menor impacto ambiental em comparação com os métodos tradicionais de oxidação de tolueno.

 

Impacto ambiental durante o processo de produção:

 

O processo de produção de ácido benzóico pode produzir subprodutos e poluentes nocivos, o que pode ter um impacto no meio ambiente. Por exemplo, o método de oxidação do tolueno pode gerar resíduos sólidos, como dióxido de manganês e poluentes, como gás residual orgânico durante o processo de produção.

 

Para reduzir o impacto ambiental durante o processo de produção, algumas empresas adotaram medidas correspondentes de prevenção e controle da poluição. Por exemplo, após a coleta e tratamento dos gases de escape, os padrões de emissão relevantes são implementados, enquanto as águas residuais atendem aos padrões de emissão após o pré-tratamento e o tratamento bioquímico.

 

O processo de preparação e aprovação dos relatórios de impacto ambiental e outros documentos também é uma etapa importante para garantir que as atividades de produção minimizem seu impacto no meio ambiente. Esses relatórios fornecerão uma explicação detalhada do impacto potencial do projeto no ambiente e proporá medidas correspondentes de prevenção e controle

 

Perspectivas de mercado de ácido benzóico

 

Análise de requisitos:

 

De acordo com relatórios de pesquisa de mercado, o preço médio unitário do ácido benzóico aumentou de 6700 yuan/ton em 2017 para 8000 yuan/ton em 2022, indicando um crescimento sustentado na demanda do mercado por ácido benzóico. De 2020 a 2021, devido à forte demanda no mercado a jusante e à escassez de matérias-primas devido ao covid-19, o preço do ácido benzóico aumentará.

 

Em 2020, o volume de vendas e a receita do ácido benzóico na China diminuíram 1,53% e 8,22% ano a ano, respectivamente. No entanto, com a melhoria gradual da epidemia e a rápida recuperação da indústria, o volume de vendas de ácido benzóico na China aumentou para 160600 toneladas em 2022, com crescimento significativo na receita de vendas.

 

Tendência de desenvolvimento:

 

O preço médio mensal do ácido benzóico no mercado atingiu 9563,46 yuan/ton em 2022, um aumento de 29,36% em comparação com o mesmo período em 2021, indicando forte demanda de mercado por ácido benzóico. Embora o preço médio mensal do mercado tenha diminuído em 2023, o tamanho geral do mercado ainda está se expandindo.

 

De acordo com um relatório da Qyresearch, as vendas globais do mercado de ácido benzóico atingiram alguns US $ 100 milhões em 2022 e devem continuar crescendo até 2029, indicando uma demanda estável a longo prazo por ácido benzóico no mercado.

 

Potenciais áreas de aplicação emergentes:

 

Além das aplicações tradicionais na produção de benzoato de sódio, o ácido benzóico também é usado para a produção de ésteres de benzoato, bem como outros produtos industriais e de alimentos. Os ésteres de ácido benzóico são os produtos mais promissores a jusante do ácido benzóico no futuro e também são produtos que as empresas priorizam e se desenvolvem.

 

Os plastificantes têm o maior uso entre todos os aditivos plásticos, com uma capacidade total de produção de cerca de 1 milhão de toneladas na China. Os plastificantes consistem principalmente em ftalatos com excelente desempenho abrangente e preços altos, representando 70% a 90% do consumo. Cerca de 90% do consumo total de plastificantes é usado para a resina de PVC, enquanto os 10% restantes são usados ​​para várias resinas de celulose, poliésteres insaturados, resinas de epóxi, resinas de acetato de vinil e alguns produtos de borracha sintética, fornecendo amplas perspectivas de aplicação para o ácido benzoico.

 

O ácido benzóico é comumente usado como fixador ou conservante, como conservante em bebidas de suco de frutas. Pode ser usado como pasta para perfumar a essência, usada na produção de medicina, portador de corante, plastificante, especiarias, conservante de alimentos etc., usado para melhorar o desempenho de revestimentos de resina alquídica, usados ​​como intermediários de produtos farmacêuticos e corantes e também utilizados como agente anti -ferrugem para equipamentos de aço.

 

conclusão

 

Multifuncionalidade:

 

O ácido benzóico serve como agente conservante e tempero na indústria de alimentos, protegendo os alimentos da contaminação microbiana e aumentando seu sabor e sabor.

 

No campo da medicina, o ácido benzóico e seus derivados são usados ​​como matérias -primas para anestésicos locais e na preparação de medicamentos antifúngicos, fazendo contribuições significativas para a saúde humana.

 

Em cosméticos e produtos de cuidados pessoais, o ácido benzóico serve como um agente conservante e antibacteriano, o que ajuda a melhorar a segurança e a estabilidade do produto.

 

O ácido benzóico, como aditivo na indústria de plástico e revestimento, pode prolongar a vida útil dos produtos, melhorar sua durabilidade e estabilidade.

 

Desenvolvimento futuro:

 

Com os regulamentos ambientais cada vez mais rigorosos e o aumento da preocupação do consumidor com a saúde e a qualidade, a demanda por ácido benzóico de alta pureza está aumentando gradualmente, especialmente nos campos de alimentos, cosméticos e produtos de cuidados pessoais.

 

O potencial do ácido benzóico nos campos de aplicação emergentes será gradualmente explorado, como em materiais biomédicos, nanotecnologia e ecológicos, que podem trazer novos pontos de crescimento.

 

A inovação tecnológica e a melhoria dos métodos de produção ajudarão a reduzir o custo de produção do ácido benzóico, melhorar a qualidade do produto, reduzir o impacto ambiental e promover o desenvolvimento sustentável da indústria.

 

 

 

 


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