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Vues: 17 Auteur: Éditeur de site Temps de publication: 2024-04-15 Origine: Site
L'acide benzoïque est un composé organique avec la formule chimique C8H7O2, largement utilisée dans l'industrie et la vie quotidienne. Dans le domaine industriel, l'acide benzoïque est principalement utilisé pour produire du phénol, qui est une matière première clé pour la fabrication de produits tels que les plastiques, les résines, les produits pharmaceutiques et les colorants. De plus, l'acide benzoïque est également utilisé comme conservateur et possède des applications importantes dans l'industrie des aliments et des boissons, en particulier dans les milieux acides. Il peut être converti en acide benzoïque actif, exerçant des effets antibactériens et bactéricide. L'acide benzoïque et ses dérivés, tels que le benzoate de sodium, en raison de leurs propriétés antimicrobiennes à large spectre, peuvent efficacement inhiber la croissance de diverses bactéries en dessous de pH 4,5, prolongeant ainsi la durée de conservation des aliments.
Dans les nécessités quotidiennes, le benzoate d'éthyle, en tant qu'ingrédient couramment utilisé de l'essence alimentaire, fournit des saveurs de fruits et de fleurs, et est utilisé pour mélanger d'autres saveurs, telles que les saveurs sucrées et à base de plantes. C'est un élément important de l'essence des fruits. De plus, l'acide benzoïque est également utilisé comme réactif de détection pour détecter les ions métalliques tels que le manganèse, le mercure, le nickel, ainsi que des substances telles que le nitrate et le nitrite, qui joue un rôle important dans la surveillance environnementale et les tests de sécurité alimentaire.
En conclusion, l'acide benzoïque et ses dérivés jouent un rôle important dans la production industrielle et la vie quotidienne, non seulement dans la synthèse des produits chimiques, mais aussi dans la préservation des aliments, la préparation de l'essence, la surveillance environnementale et d'autres domaines.
Structure chimique: Dans la structure moléculaire de l'acide benzoïque, le groupe carboxyle est directement connecté à l'atome de carbone du cycle benzène, formant une structure C6H5COOH. Un atome d'hydrogène sur le cycle de benzène est remplacé par un groupe carboxyle.
Point de fusion: Le point de fusion de l'acide benzoïque est de 121-125 ° C.
Point d'ébullition: le point d'ébullition est de 249 ° C.
Densité: la densité relative est d'environ 1,2659 (15/4 ℃).
Solubilité: l'acide benzoïque est légèrement soluble dans l'eau froide et l'hexane, mais soluble dans les solvants organiques tels que l'eau chaude, l'éthanol, l'éther, le chloroforme et le benzène.
Aspect: L'acide benzoïque apparaît généralement sous forme de cristaux en forme d'aiguille blanc ou en forme de flocon, avec une odeur similaire au benzène ou au formaldéhyde.
Sublimation: À des températures supérieures à 100 ℃, l'acide benzoïque sublime et peut s'évaporer avec une vapeur d'eau.
Dangers pour la santé: la vapeur d'acide benzoïque peut être irritante pour les voies respiratoires supérieures, les yeux et la peau. En général, il n'y a pas de préjudice significatif de l'exposition, mais une exposition à long terme ou étendue doit être évitée.
Protection de la sécurité: Pendant le fonctionnement, un équipement de protection approprié doit être porté, tels que des gants résistants aux produits chimiques, des lunettes de protection ou des boucliers faciaux, ainsi que des vêtements de travail résistants à l'acide et aux alcalins.
Mesures de premiers soins: En cas de contact cutané, rincez immédiatement avec beaucoup d'eau qui coule; En contact avec les yeux, les paupières supérieures et inférieures doivent être ouvertes, rincées avec de l'eau qui coule ou une solution saline physiologique, et des soins médicaux doivent être recherchés dès que possible. Lors de l'inhalation, il doit être rapidement transféré dans un endroit avec de l'air frais et les voies respiratoires doivent être maintenues sans obstruction; Après ingestion, rincez la bouche, buvez du lait ou du blanc d'oeuf et demandez de l'aide médicale.
Réponse d'urgence de fuite: la zone contaminée doit être isolée, la source d'incendie doit être coupée et le matériau divulgué doit être collecté avec une pelle propre, placé dans un récipient sec, propre et couvert et transporté sur un site d'élimination des déchets.
Élimination des déchets: les déchets doivent être éliminés conformément aux réglementations nationales et locales pertinentes, et il est généralement recommandé d'utiliser la méthode d'incinération pour l'élimination.
L'acide benzoïque et ses sels de sodium sont une substance antimicrobienne à large spectre qui peut inhiber diverses bactéries et étendre efficacement la durée de conservation des aliments à pH en dessous de 4,5.
L'acide benzoïque, en tant que conservateur, a un effet inhibiteur sur l'activité des enzymes respiratoires dans diverses cellules microbiennes, a un fort effet sur l'entrave de la liaison de l'acétyl CoA et a un effet inhibiteur sur les membranes des cellules microbiennes. Par conséquent, il peut non seulement inhiber la prolifération d'un large éventail de micro-organismes, mais aussi avoir de bons effets bactéricide.
L'acide benzoïque et son sel de sodium sont les conservateurs les plus utilisés dans l'industrie des condiments à l'heure actuelle, qui sont liés à leur bon effet antibactérien et à leur faible prix.
L'acide benzoïque a des propriétés antioxydantes, ce qui peut empêcher l'oxydation des graisses dans les aliments et maintenir sa fraîcheur.
En plus d'être utilisé comme conservateur et antioxydant, l'acide benzoïque peut également être utilisé comme agent d'assaisonnement alimentaire. Il peut améliorer le goût des aliments et améliorer sa saveur.
La benzocaïne, communément appelée éthyle p-aminobenzoate, est un anesthésique local couramment utilisé. Il a des effets analgésiques et démangeaisons et est principalement utilisé pour l'anesthésie et le soulagement de la douleur sur les plaies, les surfaces d'ulcères, les surfaces muqueuses et les hémorroïdes. La synthèse de la benzocaïne implique généralement la préparation de l'acide para aminobenzoïque, qui peut être obtenue par les réactions de réduction et d'estérification de l'acide para nitrobenzoïque.
La procaïne est une autre anesthésie locale courante, qui contient des dérivés de l'acide benzoïque dans sa structure chimique. La procaïne a été largement utilisée dans la pratique clinique en raison de sa faible toxicité et de son bon effet anesthésique.
L'acide benzoïque peut être utilisé pour préparer des médicaments aux propriétés antifongiques. Par exemple, la pommade à l'acide salicylique de l'acide benzoïque est un médicament topique fabriqué par l'acide salicylique polymérisant et l'acide benzoïque, qui peut efficacement inhiber les champignons sur la peau et les zones superficielles.
L'acide benzoïque et ses dérivés sont également couramment utilisés pour synthétiser d'autres médicaments antifongiques, tels que les composés benzoates de l'imidazole, qui ont une activité antifongique à large spectre et peuvent être utilisés pour traiter diverses infections fongiques.
L'acide benzoïque et ses sels (comme le benzoate de sodium) ont de bonnes propriétés antibactériennes et peuvent inhiber efficacement la croissance des micro-organismes, notamment des bactéries, des moules et des levures. Dans les produits de cosmétiques et de soins personnels, ces caractéristiques aident à prévenir la détérioration des produits et à prolonger la durée de vie des produits.
En raison de l'acidité de l'acide benzoïque, il peut créer un environnement qui n'est pas propice à la croissance microbienne, protégeant ainsi les produits contre la contamination. Ceci est particulièrement important pour les produits contenant de l'eau et d'autres ingrédients périssables, tels que la lotion, la crème pour le visage, les shampooings et les gels de douche.
Dans les produits de soin de la peau, l'acide benzoïque peut aider à maintenir la stabilité et la sécurité du produit, en particulier dans les produits contenant des ingrédients actifs. Ces ingrédients actifs peuvent être sensibles à la contamination microbienne, et l'ajout d'acide benzoïque peut réduire efficacement ce risque.
Dans les produits capillaires, l'acide benzoïque peut non seulement être utilisé comme conservateur, mais aussi comme conditionneur. Il peut améliorer la texture des cheveux, faciliter la peigne et aider à empêcher la génération de pellicules.
En raison de ses propriétés antibactériennes, l'acide benzoïque est également utilisé dans certains produits ciblant l'acné et d'autres problèmes cutanés pour aider à réduire le risque d'inflammation et d'infection.
L'acide benzoïque et ses sels (comme le benzoate de sodium) ont de bonnes propriétés antibactériennes et peuvent inhiber efficacement la croissance des micro-organismes, notamment des bactéries, des moules et des levures. Dans les produits de cosmétiques et de soins personnels, ces caractéristiques aident à prévenir la détérioration des produits et à prolonger la durée de vie des produits.
En raison de l'acidité de l'acide benzoïque, il peut créer un environnement qui n'est pas propice à la croissance microbienne, protégeant ainsi les produits contre la contamination. Ceci est particulièrement important pour les produits contenant de l'eau et d'autres ingrédients périssables, tels que la lotion, la crème pour le visage, les shampooings et les gels de douche.
Dans les produits de soin de la peau, l'acide benzoïque peut aider à maintenir la stabilité et la sécurité du produit, en particulier dans les produits contenant des ingrédients actifs. Ces ingrédients actifs peuvent être sensibles à la contamination microbienne, et l'ajout d'acide benzoïque peut réduire efficacement ce risque.
Dans les produits capillaires, l'acide benzoïque peut non seulement être utilisé comme conservateur, mais aussi comme conditionneur. Il peut améliorer la texture des cheveux, faciliter la peigne et aider à empêcher la génération de pellicules.
En raison de ses propriétés antibactériennes, l'acide benzoïque est également utilisé dans certains produits ciblant l'acné et d'autres problèmes cutanés pour aider à réduire le risque d'inflammation et d'infection.
L'acide benzoïque, en tant qu'additif en plastique, peut efficacement inhiber la dégradation plastique causée par l'action microbienne, étendant ainsi la durée de vie des produits en plastique. Les propriétés antibactériennes de l'acide benzoïque aident à protéger les matières plastiques contre l'invasion microbienne, en particulier dans les environnements humides ou chauds, où cet effet protecteur est particulièrement important.
L'acide benzoïque peut également être utilisé comme antioxydant pour empêcher le vieillissement des matières plastiques en raison de l'oxydation, maintenir la stabilité des propriétés physiques et chimiques des plastiques et réduire les phénomènes tels que l'embrimeries et la décoloration causées par l'oxydation.
Dans l'industrie de la peinture, l'acide benzoïque et ses sels (comme le benzoate de sodium) sont couramment utilisés comme conservateurs pour prévenir la contamination microbienne des revêtements pendant le stockage et l'utilisation, et pour maintenir la stabilité et l'uniformité des revêtements.
L'acide benzoïque peut également améliorer la durabilité des revêtements en inhibant la croissance microbienne, en réduisant des problèmes possibles tels que la moisissure et la désintégration pendant l'utilisation, étendant ainsi la durée de vie des revêtements et protégeant leur intégrité.
L'acide benzoïque peut être obtenu à travers diverses voies synthétiques, y compris l'oxydation des alcools et des aldéhydes, l'hydrolyse des nitriles et les réactions d'halogénation des méthyl cétones. Les principaux processus de production industrielle comprennent la décarboxylation de l'eau de l'anhydride phtalique, l'hydrolyse de la chloration du toluène et l'oxydation en phase liquide du toluène. Parmi eux, la méthode d'oxydation en phase liquide du toluène est actuellement la principale méthode industrielle pour préparer l'acide benzoïque, mais cette méthode présente des inconvénients tels qu'une consommation élevée d'énergie et une pollution environnementale élevée.
Ces dernières années, afin de développer des voies de synthèse respectueuse de l'environnement, les gens ont commencé à étudier la méthode d'utilisation du peroxyde d'hydrogène comme oxydant et benzaldéhyde comme matière première pour synthétiser l'acide benzoïque. Cette méthode a progressivement suscité l'intérêt des gens car elle a un impact environnemental plus faible par rapport aux méthodes d'oxydation traditionnelles du toluène.
Le processus de production de l'acide benzoïque peut produire des sous-produits nocifs et des polluants, ce qui peut avoir un impact sur l'environnement. Par exemple, la méthode d'oxydation du toluène peut générer des déchets solides tels que le dioxyde de manganèse et les polluants tels que les gaz déchets organiques pendant le processus de production.
Afin de réduire l'impact environnemental pendant le processus de production, certaines entreprises ont pris des mesures de prévention et de contrôle correspondantes de la pollution. Par exemple, après la collecte et le traitement des gaz d'échappement, les normes d'émission pertinentes sont mises en œuvre, tandis que les eaux usées répondent aux normes d'émission après le prétraitement et le traitement biochimique.
Le processus de préparation et d'approbation des rapports d'impact environnemental et d'autres documents est également une étape importante pour garantir que les activités de production minimisent leur impact sur l'environnement. Ces rapports fourniront une explication détaillée de l'impact potentiel du projet sur l'environnement et proposeront des mesures de prévention et de contrôle correspondantes
Selon les rapports d'études de marché, le prix unitaire moyen de l'acide benzoïque est passé de 6700 yuans / tonne en 2017 à 8000 yuans / tonne en 2022, indiquant une croissance soutenue de la demande du marché pour l'acide benzoïque. De 2020 à 2021, en raison de la forte demande du marché en aval et de la pénurie de matières premières dues au Covid-19, le prix de l'acide benzoïque augmentera.
En 2020, le volume des ventes et les revenus de l'acide benzoïque en Chine ont diminué de 1,53% et 8,22% en glissement annuel, respectivement. Cependant, avec l'amélioration progressive de l'épidémie et la récupération rapide de l'industrie, le volume des ventes de l'acide benzoïque en Chine est passé à 160600 tonnes en 2022, avec une croissance significative des revenus des ventes.
Le prix moyen mensuel de l'acide benzoïque sur le marché a atteint 9563,46 yuans / tonne en 2022, soit une augmentation de 29,36% par rapport à la même période en 2021, indiquant une forte demande du marché pour l'acide benzoïque. Bien que le prix du marché moyen mensuel ait diminué en 2023, la taille globale du marché est toujours en pleine expansion.
Selon un rapport de Qyresearch, les ventes du marché mondial de l'acide benzoïque ont atteint 100 millions de dollars en 2022 et devraient continuer à croître jusqu'en 2029, indiquant une demande stable à long terme d'acide benzoïque sur le marché.
En plus des applications traditionnelles dans la production de benzoate de sodium, l'acide benzoïque est également utilisé pour la production d'esters de benzoate, ainsi que d'autres produits de qualité industrielle et d'alimentation. Les esters d'acide benzoïque sont les produits en aval les plus prometteurs de l'acide benzoïque à l'avenir, et ce sont également des produits que les entreprises priorisent et se développent.
Les plastifiants ont la plus haute utilisation parmi tous les additifs en plastique, avec une capacité de production totale d'environ 1 million de tonnes en Chine. Les plastifiants se composent principalement de phtalates avec d'excellentes performances complètes et des prix élevés, représentant 70% à 90% de la consommation. Environ 90% de la consommation totale de plastifiants est utilisée pour la résine en PVC, tandis que les 10% restants sont utilisés pour diverses résines de cellulose, des polyesters insaturés, des résines époxy, des résines de vinyle d'acétate et certains produits en caoutchouc synthétique, fournissant de larges prospects d'application pour l'acide benzoïque.
L'acide benzoïque est couramment utilisé comme fixateur ou conservateur, comme conservateur dans les boissons aux jus de fruits. Il peut être utilisé comme une pâte pour le parfum, utilisé dans la production de médicaments, porteurs de colorants, de plastifiant, d'épices, de conservateur alimentaire, etc., utilisés pour améliorer les performances des revêtements de résine alkyde, utilisés comme intermédiaire de produits pharmaceutiques et de colorants, et également utilisé comme agent anti-rouille pour l'équipement d'acier.
L'acide benzoïque sert d'agent de conservateur et d'assaisonnement dans l'industrie alimentaire, protégeant les aliments contre la contamination microbienne tout en améliorant son goût et sa saveur.
Dans le domaine de la médecine, l'acide benzoïque et ses dérivés sont utilisés comme matières premières pour les anesthésiques locaux et dans la préparation de médicaments antifongiques, apportant une contribution significative à la santé humaine.
Dans les produits cosmétiques et de soins personnels, l'acide benzoïque sert d'agent conservateur et antibactérien, qui aide à améliorer la sécurité et la stabilité du produit.
L'acide benzoïque, en tant qu'additif dans l'industrie du plastique et du revêtement, peut prolonger la durée de vie des produits, améliorer leur durabilité et leur stabilité.
Avec les réglementations environnementales de plus en plus strictes et la préoccupation croissante des consommateurs pour la santé et la qualité, la demande d'acide benzoïque de haute pureté augmente progressivement, en particulier dans les domaines de la nourriture, des cosmétiques et des produits de soins personnels.
Le potentiel de l'acide benzoïque dans les champs d'application émergente sera progressivement exploré, comme dans les matériaux biomédicaux, nanotechnologiques et respectueux de l'environnement, ce qui peut apporter de nouveaux points de croissance.
L'innovation technologique et l'amélioration des méthodes de production aideront à réduire le coût de production de l'acide benzoïque, à améliorer la qualité des produits, à réduire l'impact environnemental et à promouvoir le développement durable de l'industrie.
