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10124-56-8
H7NAO18P6
503.87
233-343-1
DESCRIPTION
Article | Indice | |
Technologie | ||
Contenu total de phosphate (comme P2OS) | 68% min | 68% min |
Contenu du phosphate inactif (comme P2O5) | 10% max | 7,5% max |
Matière insoluble dans l'eau | 0,1% max | 0,06% max |
Fe | 0,1% max | 0,02% max |
Métaux lourds (comme PB) | 1 | 0,001% max |
Arséniure (as) | 1 | 0,0003% max |
Fluorure (comme f) | 0,003% max | |
Valeur de pH | 5.8-7.3 | 5.8-6.5 |
L'hexamétaphosphate de sodium est utilisé dans les produits vives, les saucisses de poisson, le jambon, etc. Il peut améliorer la capacité de maintien de l'eau, augmenter l'adhésion et prévenir l'oxydation des graisses;
Utilisé pour la sauce soja et la sauce soja pour éviter la décoloration, augmenter la viscosité, raccourcir la période de fermentation et réguler le goût; Utilisé pour les boissons aux fruits et les boissons fraîches, il peut augmenter le rendement en jus, augmenter la viscosité et inhiber la décomposition de la vitamine C;
Utilisé pour la crème glacée, il peut améliorer la capacité de gonflement du livre chimique, augmenter le volume, améliorer l'effet émulsifiant, prévenir les dommages à la crème, améliorer le goût et la couleur; Pour les produits laitiers et les boissons pour prévenir les précipitations de gel;
Q1: Puis-je obtenir un échantillon?
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