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Hydrogénophosphate de calcium (phosphate dicalcique, DCP)

Cette poudre cristalline blanche et inodore offre une stabilité exceptionnelle, une faible hygroscopique et un pH neutre, ce qui la rend idéale pour diverses utilisations dans l'alimentation humaine et animale et au-delà.
  • aozun

  • Hydrogénophosphate de calcium

  • Poudre cristalline monoclinique blanche

  • 7757-93-9

  • CaHPO4•2H2O

  • 172

  • 231-826-1

Disponibilité:

Description du produit

Qu’est-ce que l’hydrogénophosphate de calcium ?

L'hydrogénophosphate de calcium est un phosphate de calcium inorganique communément appelé phosphate dicalcique, phosphate de calcium dibasique ou DCP. Il est fourni sous forme de poudre blanche ou de granulés sous forme anhydre et dihydratée.

Selon sa qualité et ses spécifications, le DCP peut être utilisé comme source de calcium et de phosphore, comme ingrédient de transformation alimentaire, comme matière alimentaire, comme excipient pharmaceutique ou comme ingrédient minéral fonctionnel.

Les applications destinées aux denrées alimentaires, aux aliments pour animaux et aux produits pharmaceutiques nécessitent la qualité réglementée appropriée. Il ne faut pas supposer qu’un seul grade convient à chaque application.

Informations sur le produit de l'hydrogénophosphate de calcium

Article

DCP anhydre

DCP dihydraté

Formule chimique

CaHPO₄

CaHPO₄·2H₂O

Numéro CAS commun

7757-93-9

7789-77-7

Poids moléculaire

136,06 g/mole

172,09 g/mole

Apparence

Poudre ou granulés blancs

Poudre blanche, cristaux ou granulés

Solubilité

Peu soluble dans l'eau

Peu soluble dans l'eau

Type de produit

Sel de phosphate inorganique

Sel de phosphate inorganique hydraté

Les spécifications de la commande, l’étiquette du produit et le certificat d’analyse doivent clairement identifier la forme d’hydratation requise.

L'hydrogénophosphate de calcium est-il organique ou inorganique ?

L'hydrogénophosphate de calcium est inorganique. Il se compose d’ions calcium et d’ions hydrogénophosphate et ne contient aucune structure organique à base de carbone.

Commercialement, il est généralement classé comme phosphate inorganique, ingrédient minéral fonctionnel ou produit chimique inorganique fin. Il est fourni comme ingrédient fini plutôt que comme intermédiaire de synthèse chimique.

Quelle forme et quel grade les acheteurs doivent-ils sélectionner ?

Hydrogénophosphate de calcium anhydre

Le DCP anhydre ne contient pas d’eau de cristallisation. Il peut être sélectionné lorsqu'une perte moindre au séchage, une teneur en minéraux contrôlée ou un comportement de formulation spécifique sont requis.

Hydrogénophosphate de calcium dihydraté

Le DCP dihydraté contient deux molécules d'eau de cristallisation. Son poids moléculaire et ses spécifications de perte au séchage diffèrent de ceux de la forme anhydre.

Les deux formes ne doivent pas être remplacées uniquement sur une base de poids égal sans revoir la formulation et l’apport en calcium et en phosphore élémentaires.

Qualités commerciales disponibles

Les notes courantes comprennent :

  • Qualité alimentaire

  • Qualité alimentaire

  • Qualité pharmaceutique ou excipient

  • Qualité des soins bucco-dentaires

  • Qualité industrielle

  • Qualité du réactif

La norme réglementaire requise et l'application doivent être confirmées avant le devis. L’approbation de qualité alimentaire n’établit pas automatiquement la conformité pharmaceutique ou alimentaire.

Quelles spécifications les acheteurs doivent-ils comparer ?

Spécification

Importance des achats

Forme d'hydratation

Distingue le DCP anhydre du DCP dihydraté

Essai

Confirme la teneur en hydrogénophosphate de calcium

Teneur en calcium

Important pour les formulations minérales et alimentaires

Teneur en phosphore

Critique pour les aliments et les formulations nutritionnelles

Perte au séchage ou au feu

Aide à vérifier l'hydratation et l'humidité

Fluorure

Important pour les qualités alimentaires et fourragères

Arsenic et plomb

Obligatoire pour les applications réglementées

Matière insoluble dans l'acide

Indique un matériau insoluble indésirable

Taille des particules

Influence le mélange, le flux et le traitement

Densité apparente

Affecte l’emballage et la manipulation de la formulation

Limites microbiologiques

Peut être requis pour les qualités alimentaires ou pharmaceutiques

Les spécifications contractuelles et le COA doivent identifier la forme d'hydratation, la méthode d'analyse et la norme applicable.

Poudre et granulés d'hydrogénophosphate de calcium DCP soumis à des tests de granulométrie et de contrôle qualité

Où est utilisé l’hydrogénophosphate de calcium ?

Transformation des aliments

Le DCP de qualité alimentaire approuvé peut être utilisé comme conditionneur de pâte, comme aliment à base de levure, comme ingrédient minéral ou comme auxiliaire technologique lorsque les réglementations locales le permettent.

Alimentation animale

Le DCP de qualité alimentaire fournit du calcium et du phosphore dans les aliments composés, les prémélanges minéraux et les concentrés alimentaires. Les acheteurs doivent confirmer les exigences en matière de phosphore, de calcium, de fluorure, d’humidité et de granulométrie.

Formulations pharmaceutiques

Une qualité pharmacopée ou d'excipient appropriée peut être utilisée comme excipient de formulation ou source minérale. Le respect de la pharmacopée et des normes de fabrication requises doit être vérifié.

Produits de soins bucco-dentaires et industriels

Les qualités sélectionnées peuvent être utilisées dans les formulations de soins bucco-dentaires et d'autres applications techniques où une taille de particule, une abrasivité et une pureté contrôlées sont requises.

L'adéquation de l'application dépend de la qualité exacte et doit être évaluée dans la formulation du client.

Comment les acheteurs doivent-ils choisir un fournisseur DCP ?

Avant de demander un devis, fournissez :

  1. Forme anhydre ou dihydratée requise

  2. Application alimentaire, alimentaire, pharmaceutique ou industrielle

  3. Norme ou spécification requise

  4. Limites de calcium et de phosphore

  5. Limites de fluorure et de métaux lourds

  6. Sous forme de poudre ou de granulés

  7. Plage granulométrique requise

  8. Emballage, quantité et destination

Un échantillon représentatif doit être évalué avant la production commerciale lorsque la taille des particules, la fluidité ou les performances de la formulation sont importantes.

Emballage, stockage et manutention

L'hydrogénophosphate de calcium est généralement fourni dans des sacs résistants à l'humidité avec une doublure intérieure. L'emballage exact dépend de la qualité du produit, de la quantité commandée et de la destination.

Conservez-le dans un endroit propre, sec et aéré. Gardez les sacs scellés et protégez le produit de l'humidité, de la contamination et des matériaux incompatibles.

Évitez de générer ou de respirer de la poussière. Porter des lunettes de protection, des gants et une protection respiratoire appropriés lorsque les conditions d'exposition sur le lieu de travail l'exigent. Suivez la fiche de données de sécurité actuelle.

Pourquoi s'approvisionner en phosphate d'hydrogène de calcium d'AOZUN ?

AOZUN peut aider les acheteurs avec :

  • Sélection des qualités anhydres et dihydratées

  • Correspondance des spécifications alimentaires, alimentaires et industrielles

  • Options de produits en poudre ou en granulés

  • COA, SDS et support technique

  • Exemple d'évaluation

  • Coordination logistique et emballage export

  • Vérification de la qualité avant expédition

Le statut réglementaire, la certification et les limites des spécifications doivent être confirmés pour la qualité exacte et la source de production avant l'achat.

FAQ sur l’hydrogénophosphate de calcium

L'hydrogénophosphate de calcium est-il le même que le phosphate dicalcique ?

Oui. L'hydrogénophosphate de calcium, le phosphate dicalcique et le phosphate de calcium dibasique sont des noms couramment utilisés pour le DCP.

Le DCP anhydre et le DCP dihydraté sont-ils le même produit ?

Ils contiennent le même composant d’hydrogénophosphate de calcium mais ont des spécifications différentes en matière de teneur en eau, de poids moléculaire et de perte par séchage. Le formulaire requis doit être indiqué sur la commande.

Tous les DCP sont-ils de qualité alimentaire ?

Non. Les matériaux de qualité alimentaire doivent être conformes à la norme applicable en matière d'additifs alimentaires et aux limites d'impuretés. Les qualités industrielles ou alimentaires ne devraient pas automatiquement être utilisées dans les aliments.

Quelles informations sont nécessaires pour un devis ?

Spécifiez la forme d'hydratation, la qualité, la norme, la taille des particules, la quantité, l'emballage et la destination. Pour les applications alimentaires, fournir également les limites requises en matière de calcium, de phosphore et de fluorure.

Demander un devis pour l'hydrogénophosphate de calcium

Contactez AOZUN avec votre formulaire DCP requis, votre qualité, vos spécifications, la taille des particules, la quantité commandée et la destination de livraison.

Nous pouvons vous aider à comparer les options appropriées d’hydrogénophosphate de calcium et à préparer un devis basé sur vos exigences techniques.

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