propionaldehído

Propionaldehído Número CAS 123-38-6. Es un líquido incoloro e inflamable que se caracteriza por un olor acre, afrutado y ligeramente irritante. ampliamente utilizado como intermediario clave en síntesis orgánica, producción de fragancias y formulaciones de sabores alimentarios.

Especificaciones técnicas

ELEMENTOS	PRESUPUESTO
Apariencia	Líquido incoloro y sin impurezas visibles.
Pureza	≥99,5%
Agua	≤0,2%
Ácido	≤0,2%

Paquete y almacenamiento

• Peso neto del tambor de 160 kg, 12,8 MT/20'FCL con paletas.

• El propionaldehído es fácil de oxidar y generar ácido; debe evitarse el contacto con el aire y almacenarse bajo protección de nitrógeno. Generalmente se utilizan contenedores de aluminio o acero inoxidable, también se pueden utilizar contenedores de acero al carbono revestidos con resina fenólica, de acuerdo con las disposiciones para el almacenamiento y transporte de productos químicos inflamables.

Beneficios del propionaldehído

Alta reactividad:

Ideal para reacciones de condensación, adición y oxidación en síntesis orgánica.

Intermedio clave:

Precursor del trimetiloletano (para resinas alquídicas), ácido propiónico y diversos alcoholes.

Contribución de sabor y fragancia:

Se utiliza en la síntesis de sustancias químicas aromáticas para obtener notas frescas, parecidas a los aldehídos, afrutadas y verdes.

Aplicaciones versátiles:

Apoya la producción de plásticos, productos químicos para caucho, agroquímicos y materiales especiales.

Soporte de ocurrencia natural:

Detectado en nubes interestelares y procesamiento de alimentos, alineándose con las necesidades de sabor de origen natural.

Aplicaciones y usos del propionaldehído

Síntesis química e intermedios:

• Producción de trimetiloletano mediante condensación aldólica con formaldehído, utilizado en resinas y recubrimientos alquídicos.

• Síntesis de ácido propiónico, alcoholes superiores y plastificantes.

• Elemento básico para herbicidas, productos químicos para caucho y modificadores de polímeros.

Industria de sabores y fragancias:

• Precursor de compuestos aromáticos sintéticos en sabores de alimentos, bebidas y cosméticos.

• Contribuye a notas frescas, afrutadas, verdes y aldehídicas en las formulaciones de fragancias.

Otros usos industriales:

• Intermedio en agroquímicos y especialidades químicas.

• Utilizado en investigación y síntesis de laboratorio como aldehído reactivo.

Preguntas frecuentes (FAQ)

P: ¿Se utiliza propionaldehído en los sabores de los alimentos?

R: Sí, el propionaldehído sirve como precursor en la síntesis de sustancias aromatizantes sintéticas aprobadas para alimentos, bebidas y fragancias, aportando notas afrutadas y aldehídas cuando se utiliza en formulaciones que cumplen con las normas.

P: ¿Cuáles son las principales aplicaciones industriales del propionaldehído?

R: Se utiliza principalmente como intermediario químico para producir resinas (p. ej., alquídicos mediante trimetiloletano), ácido propiónico, productos químicos para caucho, agroquímicos y compuestos aromáticos en la industria de las fragancias.

P: ¿Cómo se debe almacenar el propionaldehído para evitar peligros?

R: Almacene en recipientes bien cerrados y conectados a tierra bajo gas inerte (nitrógeno/argón) en un área de líquidos inflamables fresca, seca y bien ventilada. Evite la luz, la exposición al aire (para evitar la formación de peróxido), el calor, las chispas y materiales incompatibles como oxidantes o ácidos fuertes.

P: ¿Es el propionaldehído lo mismo que el ácido propiónico o el propanol?

R: No, el propionaldehído (propanal) es el aldehído, mientras que el ácido propiónico es la forma oxidada y el propanol es la forma de alcohol reducido. Es un intermediario distinto en sus vías de producción.

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