144-55-8
NaHCO₃
84.01
205-633-8
851°C
H2O: 1 M bei 20 °C, klar, farblos
| Verfügbarkeit: | |
|---|---|
BESCHREIBUNG
Projekt |
Index |
Aussehen |
Weißes Pulver oder monoklines kristallines Pulver |
Natriumhydroxid % |
99,0-100,5 |
Trocknungsverlust % |
0.2 |
PH-Wert (10 g/l) Lösung≤ |
8.6 |
Arsen% ≤ |
0.0001 |
Schwermetall(以Pb计)% ≤ |
0.0005 |
Ammoniumsalz |
—— |
Klarheit |
—— |
Natriumbicarbonat wird als analytisches Reagenz, in der anorganischen Synthese, in der Pharmaindustrie, als Starter zur Behandlung von Azidose und in der Lebensmittelindustrie, als Kohlendioxidgenerator in Sodawasser und Kaltgetränken sowie als Konservierungsmittel für Butter usw. verwendet.
Anwendung von Natriumbicarbonat in der Lebensmittelindustrie:
1. Wird bei der Herstellung von Keksen, Kuchen, gedämpftem Brot, Brot usw. verwendet.
3. Wird zum Blanchieren von Lebensmitteln und zum Entfernen von Adstringenz verwendet.
4.Wird als Säureregulator und chemischer Füllstoff verwendet.




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