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144-55-8
Nahco₃
84.01
205-633-8
851 ° C
H2O: 1 m a 20 ° C, claro, incoloro
DESCRIPCIÓN
proyecto | índice |
apariencia | Polvo blanco o polvo cristalino monoclínico |
Hidróxido de sodio % | 99.0-100.5 |
Pérdida en secado% | 0.2 |
Valor de pH (10 g/l) solución ≤ | 8.6 |
% de arsénico ≤ | 0.0001 |
Metal pesado （以 Pb 计）% ≤ | 0.0005 |
sal de amonio | —— |
claridad | —— |
El bicarbonato de sodio se usa como reactivo analítico, síntesis inorgánica, industria farmacéutica, inicio para tratar la acidosis y la industria alimentaria, generador de dióxido de carbono en agua de soda y bebidas frías, y conservador de mantequilla, etc.
Aplicación de bicarbonato de sodio en la industria alimentaria:
1. utilizado en la producción de galletas, pasteles, pan al vapor, pan, etc.
3. utilizado para blanquear alimentos y eliminar la astringencia.
4.Seed como regulador de acidez y agente de volumen químico.
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