Galato de Propila

O propil galato é um antioxidante fenólico sintético altamente eficaz, amplamente utilizado para prevenir o ranço e a degradação oxidativa em gorduras, óleos e alimentos que contêm gordura, cosméticos e produtos farmacêuticos. Apresenta solubilidade em óleo e estabilidade térmica superiores em comparação com antioxidantes naturais, ao mesmo tempo que oferece excelentes efeitos sinérgicos com BHA, BHT, TBHQ, tocoferóis e derivados de ácido ascórbico.
É aprovado globalmente para aplicações em alimentos, rações, cosméticos e farmacêuticos.

Aparência:
Cristal branco ou pó branco claro
Nº CAS:
121-79-9
Fórmula molecular:
C10H12O5
Peso molecular:
212.2
EINECS:
204-498-2
Solubilidade:
Insolúvel em água

Disponibilidade:



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Descrição do produto

Descrição do produto

Propyl Gallate é um antioxidante sintético altamente eficaz usado para prevenir o ranço oxidativo em gorduras, óleos e produtos que contenham gordura. É amplamente aprovado para uso em aplicações alimentícias, cosméticas, farmacêuticas e industriais. Protege contra a oxidação causada pelos radicais livres de oxigênio e peróxido de hidrogênio, prolongando a vida útil e mantendo a qualidade do produto.

Especificações Técnicas

UNID	ESPECIFICAÇÕES
Aparência	Cristal branco ou pó branco claro
Contente	98%-102%
Faixa de ponto de fusão	146-150°C
Perda na secagem	≤0,5%
Resíduo na ignição	≤0,1%

Embalagem e armazenamento

Tambor de papelão com peso líquido de 25kg.
Evite umidade e luz, hermeticamente fechado, sem contato com metal.

Benefícios do propil galato

Forte atividade antioxidante para inibir a peroxidação lipídica
Eficaz em baixas concentrações
Aumenta a vida útil de produtos à base de óleo e que contêm gordura
Sinérgico com outros conservantes e agentes quelantes
Propriedades antimicrobianas em algumas aplicações

Principais aplicações

Propyl Gallate é um antioxidante versátil com eficácia comprovada em todos os setores:

Indústria Alimentar :

Previne o ranço em óleos comestíveis, gorduras, margarinas, produtos cárneos, gomas de mascar, produtos assados e cereais secos. Freqüentemente usado em sinergia com outros antioxidantes, como BHA, BHT ou ácido cítrico.

Cosméticos e Cuidados Pessoais :

Estabiliza formulações contendo óleos, como cremes, loções, batons, produtos para os cabelos e protetores solares.

Farmacêuticos :

Protege ingredientes ativos e excipientes da degradação oxidativa em comprimidos, cápsulas e formulações líquidas.

Outros usos :

Empregado em adesivos, biodiesel, lubrificantes e como supressor de estado triplo em microscopia de fluorescência.

Perguntas frequentes (FAQ)

P: Para que é usado o propil galato?

R: O propil galato é usado principalmente como antioxidante para prevenir a oxidação e o ranço em gorduras, óleos e alimentos que contêm gordura, cosméticos e produtos farmacêuticos.

P: O propil galato é seguro para consumo?

R: Sim, quando usado dentro dos limites aprovados. Órgãos reguladores, incluindo FDA (GRAS) e EFSA, determinaram que é seguro nos níveis de uso atuais, com uma DDA de 0–0,5 mg/kg de peso corporal por dia.

P: O Propyl Gallate pode ser usado com outros antioxidantes?

R: Sim, muitas vezes é combinado com BHA, BHT, ácido cítrico ou ácido ascórbico para proteção sinérgica contra a oxidação.

P: O Propyl Gallate causa alergias?

R: Alguns indivíduos podem apresentar sensibilização cutânea ou dermatite alérgica de contato. O teste de contato é recomendado para formulações cosméticas.