Propyl Gallate

Propyl Gallate er en svært effektiv syntetisk fenolisk antioksidant som er mye brukt for å forhindre harskning og oksidativ nedbrytning i fett, oljer og fettholdige matvarer, kosmetikk og farmasøytiske produkter. Den viser overlegen oljeløselighet og varmestabilitet sammenlignet med naturlige antioksidanter, samtidig som den tilbyr utmerkede synergistiske effekter med BHA, BHT, TBHQ, tokoferoler og askorbinsyrederivater.
Den er globalt godkjent for mat, fôr, kosmetikk og farmasøytiske bruksområder.

Utseende:
Hvit krystall eller lys hvitt pulver
CAS-nr.:
121-79-9
Molekylformel:
C10H12O5
Molekylvekt:
212.2
EINECS:
204-498-2
Løselighet:
Uløselig i vann

Tilgjengelighet:



Forespørsel Legg i handlekurven

Produktbeskrivelse

Produktbeskrivelse

Propyl Gallate, er en svært effektiv syntetisk antioksidant som brukes til å forhindre oksidativ harskning i fett, oljer og fettholdige produkter. Det er allment godkjent for bruk i mat, kosmetikk, farmasøytiske produkter og industrielle applikasjoner. Den beskytter mot oksidasjon forårsaket av frie oksygenradikaler og hydrogenperoksid, forlenger holdbarheten og opprettholder produktkvaliteten.

Tekniske spesifikasjoner

ARTIKLER	SPESIFIKASJONER
Utseende	Hvit krystall eller lys hvitt pulver
Innhold	98 %–102 %
Smeltepunktområde	146–150 ℃
Tap ved tørking	≤0,5 %
Rester ved tenning	≤0,1 %

Emballasje og lagring

Egenvekt 25 kg papptrommel.
Unngå fuktighet og lys, forseglet tett, ingen kontakt med metall.

Fordeler med Propyl Gallate

Sterk antioksidantaktivitet for å hemme lipidperoksidasjon
Effektiv ved lave konsentrasjoner
Forbedrer holdbarheten til oljebaserte og fettholdige produkter
Synergistisk med andre konserveringsmidler og chelateringsmidler
Antimikrobielle egenskaper i noen applikasjoner

Nøkkelapplikasjoner

Propyl Gallate er en allsidig antioksidant med bevist effekt på tvers av bransjer:

Matindustri :

Forhindrer harskning i spiselige oljer, fett, margarin, kjøttprodukter, tyggegummi, bakevarer og tørre frokostblandinger. Brukes ofte synergistisk med andre antioksidanter som BHA, BHT eller sitronsyre.

Kosmetikk og personlig pleie :

Stabiliserer formuleringer som inneholder oljer, som kremer, lotioner, leppestifter, hårprodukter og solkremer.

Legemidler :

Beskytter aktive ingredienser og hjelpestoffer mot oksidativ nedbrytning i tabletter, kapsler og flytende formuleringer.

Andre bruksområder :

Ansatt i lim, biodiesel, smøremidler og som en tripletttilstandsslukker i fluorescensmikroskopi.

Ofte stilte spørsmål (FAQs)

Spørsmål: Hva brukes Propyl Gallate til?

A: Propyl Gallate brukes først og fremst som en antioksidant for å forhindre oksidasjon og harskning i fett, oljer og fettholdige matvarer, kosmetikk og farmasøytiske produkter.

Spørsmål: Er Propyl Gallate trygt for konsum?

A: Ja, når den brukes innenfor godkjente grenser. Reguleringsorganer inkludert FDA (GRAS) og EFSA har bestemt at det er trygt ved gjeldende bruksnivåer, med en ADI på 0–0,5 mg/kg kroppsvekt per dag.

Spørsmål: Kan Propyl Gallate brukes sammen med andre antioksidanter?

A: Ja, det er ofte kombinert med BHA, BHT, sitronsyre eller askorbinsyre for synergistisk beskyttelse mot oksidasjon.

Spørsmål: Forårsaker Propyl Gallate allergier?

A: Noen individer kan oppleve hudsensibilisering eller allergisk kontakteksem. Lappetesting anbefales for kosmetiske formuleringer.