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Pyrophosphate tétrasodique (TSPP)
Cristallin blanc ou poudre
7722-88-5
Na4P2O7
265
231-767-1
Soluble dans l'eau
Description du produit
Formule moléculaire : Na₄P₂O₇
Poids moléculaire : 265,90 g/mol
Aspect : Poudre cristalline blanche ou granulés
Pureté : ≥94,0 % (qualité alimentaire) ; ≥98,0 % (qualité industrielle)
Solubilité : Très soluble dans l'eau (≥67 g/100 mL à 25°C) ; insoluble dans l'alcool
Densité : 2,53 g/cm³
pH (solution aqueuse à 1%) : 10,0–11,0
Perte au séchage : ≤2,0% (à 105°C)
Métaux lourds : ≤10 ppm (en Pb)
Stockage : Endroit frais, sec et bien ventilé ; sceller pour empêcher l’absorption d’humidité et l’agglomération
Ces spécifications mettent en évidence la robustesse du pyrophosphate tétrasodique CAS n° 7722-88-5 dans les environnements alcalins et la facilité de manipulation dans les formulations en vrac.
Le pyrophosphate tétrasodique CAS n° 7722-88-5 exploite ses capacités de séquestration des ions pour des performances supérieures dans diverses utilisations :
Aliments et boissons : Fonctionne comme émulsifiant et stabilisant dans les viandes, les fruits de mer et les produits laitiers en conserve pour améliorer la texture et empêcher la séparation ; agit comme séquestrant dans les boissons gazeuses et les céréales, homologué GRAS (E450(iii)).
Nettoyage domestique et industriel : agent de base des détergents à lessive et des poudres à vaisselle, adoucissant l'eau et augmentant l'efficacité des tensioactifs pour une élimination efficace des taches.
Soins personnels : Incorporé dans les dentifrices comme agent de contrôle du tartre et dans les shampooings pour chélater les minéraux, améliorant ainsi la stabilité de la mousse et la santé du cuir chevelu.
Traitement de l'eau : sert d'inhibiteur de corrosion et de dispersant dans les tours de refroidissement et les chaudières, contrôlant la formation de tartre et prolongeant la durée de vie de l'équipement.
Produits pharmaceutiques et céramiques : Utilisés comme agent tampon dans les formulations de soins bucco-dentaires ; aide à la dispersion de l'argile pour les émaux céramiques et les prothèses dentaires.
L'adoption du TSPP permet des processus rationalisés avec des exigences réduites en additifs, favorisant ainsi des opérations durables et rentables.
Chélation supérieure : Séquestre efficacement les ions calcium et magnésium, augmentant le pouvoir nettoyant jusqu'à 25 % dans des conditions d'eau dure.
Polyvalence du pH : la nature alcaline stabilise les formulations dans la plage de pH 10–11, idéale pour les nettoyants puissants sans produits corrosifs agressifs.
Assurance de sécurité : Biodégradable avec une faible toxicité orale (DL50 >7 000 mg/kg chez le rat) ; hypoallergénique et sans danger pour le contact direct avec les aliments.
Gains d'efficacité : Une solubilité élevée minimise les résidus dans les rinçages, favorisant un dosage respectueux de l'environnement et le respect des normes de chimie verte.
Le pyrophosphate tétrasodique CAS n° 7722-88-5 fournit des résultats fiables, permettant aux marques d'innover dans des produits propres et hautes performances.
Le pyrophosphate tétrasodique n° CAS 7722-88-5 agit comme un adoucisseur d'eau et un adjuvant, liant les ions de dureté pour améliorer l'efficacité du nettoyage et empêcher la redéposition des saletés sur les tissus pendant le lavage.
Oui, son excellente solubilité assure une répartition uniforme dans les saumures et les sauces, ce qui le rend parfait pour émulsionner les graisses dans les aliments transformés comme les saucisses et les puddings sans agglomération.
Une solution à 1 % donne un pH de 10,0 à 11,0, offrant une forte alcalinité pour une chélation efficace des métaux tout en restant douce pour les surfaces lors du nettoyage et de la transformation des aliments.
Certainement; il adhère aux normes FCC, USP et EU E450(iii), avec une utilisation typique entre 0,1 et 0,5 % pour stabiliser les émulsions et maintenir la qualité du produit en toute sécurité.
Le pyrophosphate tétrasodique (Na₄P₂O₇) offre une alcalinité plus douce et une dissolution plus rapide pour l'émulsification, tandis que le tripolyphosphate de sodium (Na₅P₃O₁₀) permet une séquestration plus profonde ; Le TSPP est privilégié en soins bucco-dentaires pour son action antitartre.
Oui, il inhibe la formation de tartre en chélatant le calcium de la salive, généralement à des concentrations de 1 à 5 %, favorisant ainsi l'hygiène bucco-dentaire sans abrasivité.
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