56-45-1
C3H7NO3
105.09
200-274-3
Disponibilité: | |
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DESCRIPTION
Article | Aji92 | USP28 |
Essai | 98.5~ 101,0% | 98.5~ 101,0% |
pH (teneur en acide) | 5.2~6.2 | 5.2~6.2 |
Rotation spécifique [a] d020 | + 14,4 ° ~ + 15,5 ° | + 14,0 ° ~ + 15,6 ° |
Transmittance (T430) | clair et incolore | ≥98,0% |
Chlorure (CL) | ≤0,02% | ≤0,02% |
Ammonium (NH4) | ≤0,02% | |
Sulfate (SO4) | ≤0,02% | ≤0,02% |
Fer (Fe) | ≤ 10 ppm | ≤20 ppm |
Métaux lourds (PB) | ≤ 10 ppm | ≤ 10 ppm |
Plomb | ≤ 10 ppm | |
Arsenic (AS) | ≤1 ppm | |
Autres acides aminés | conformes | conformes |
Perte de séchage | ≤0,20% | ≤0,20% |
Résidu sur l'allumage | ≤0,10% | ≤0,10% |
Industrie alimentaire: Le 2-hydroxyacétaldéhyde produit par le chauffage de L-sérine avec du glucose a l'arôme du sirop d'érable, donc il peut être utilisé comme additif alimentaire. Il peut également être ajouté comme nutriment à l'alimentation animale, améliore le taux d'absorption et d'utilisation des protéines végétales et favorise la croissance et le développement des animaux.
Industrie des cosmétiques: L-Serine peut être ajoutée comme nutriment de la peau à des cosmétiques de haute qualité. En tant que composante clé des facteurs hydratants naturels, il a la fonction d'hydratation et de retard du vieillissement.
Effets neuroprotecteurs: des études ont montré que la L-sérine a des effets neuroprotecteurs qui peuvent améliorer la fonction neurologique, soulager l'apprentissage et les troubles de la mémoire, augmenter le nombre de cellules souches neurales régénérées, les microvaisseaux et les astrocytes dans le tissu cérébral, ainsi que la teneur en facteurs de régénération nerveuse.
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