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Piruvato de etila CAS 617-35-6

Etil Piruvato é um versátil éster alfa-ceto derivado do ácido pirúvico, amplamente utilizado como intermediário de síntese orgânica e em pesquisas bioquímicas.
  • Líquido transparente incolor a amarelo claro

  • 617-35-6

  • C5H8O3

  • 116.12

  • 210-511-2

  • Ligeiramente solúvel em água

Disponibilidade:

Descrição do produto

O que é piruvato de etila?

Piruvato de etila é o éster etílico do ácido pirúvico e um α-ceto éster orgânico usado principalmente como intermediário de síntese química fina.

Sua molécula contém um grupo cetona reativo e um grupo éster, tornando-a adequada para múltiplas rotas de transformação em síntese farmacêutica, agroquímica, de fragrâncias e de especialidades químicas.

O piruvato de etila é geralmente fornecido como um líquido límpido, incolor a amarelo claro. As qualidades comerciais diferem em teor de água, teor de água, acidez, impurezas relacionadas e documentação regulatória.

Informações do produto piruvato de etila

Item

Informação

Nome do produto

Piruvato de Etila

Nome IUPAC

2-oxopropanoato de etila

Nome alternativo

Éster etílico de ácido pirúvico

Número CAS

617-35-6

Número CE

210-511-2

Fórmula molecular

C₅H₈O₃

Peso molecular

116,12g/mol

Aparência

Líquido límpido, incolor a amarelo pálido

Ponto de ebulição

Aproximadamente 142–148°C

Gravidade específica

Aproximadamente 1,04–1,06 a 20°C

Tipo de produto

Éster α-ceto orgânico

Função primária

Intermediário de síntese química fina

Os valores de propriedade física são intervalos de referência. A especificação contratual e o COA devem ser usados ​​para aceitação.

O piruvato de etila é orgânico ou inorgânico?

O piruvato de etila é um composto orgânico pertencente à família dos ésteres α-ceto.

É um produto químico fino e um intermediário químico. Para organização de sites, é melhor colocado em Intermediários Orgânicos, com Químicos Finos como categoria secundária.

Normalmente é usado como um bloco de construção e não como um solvente básico.

Por que o piruvato de etila é usado como intermediário?

O piruvato de etila combina a funcionalidade cetona e éster em uma molécula relativamente pequena. Isso permite que ele participe de reações de hidrogenação, aminação, condensação e formação de ligações carbono-carbono.

Sua reatividade o torna útil na preparação de moléculas mais complexas, incluindo derivados de aminoácidos selecionados, compostos heterocíclicos e intermediários especiais.

A pureza necessária e o perfil de impurezas dependem da reação a jusante e do processo de purificação.

Amostra líquida selada com piruvato de etila com síntese química fina de gás inerte e equipamento de controle de qualidade de GC

Onde o piruvato de etila é usado?

Síntese Farmacêutica e Química Fina

O piruvato de etila pode servir como material de partida ou intermediário na síntese orgânica em várias etapas. A adequação comercial depende do teor, da água, da acidez e das impurezas relacionadas.

Esta utilização não significa que o produto industrial fornecido seja um princípio ativo farmacêutico ou medicamento aprovado.

Intermediários Agroquímicos

Sua funcionalidade carbonila reativa pode ser usada na fabricação de intermediários selecionados para proteção de cultivos e outras moléculas especiais.

Fabricação de aromas e fragrâncias

Classes devidamente documentadas podem ser avaliadas como substâncias aromatizantes ou matérias-primas de fragrâncias, quando permitido.

O status do alimento, sabor ou “natural” deve ser respaldado pela rota exata de produção, documentos de rastreabilidade e regulamentações do mercado de destino. Um grau de síntese industrial não deve ser automaticamente descrito como grau alimentício.

Aplicações de pesquisa e reagentes

Graus de alta pureza podem ser usados ​​em síntese laboratorial, desenvolvimento de reações e pesquisas analíticas.

Quais especificações do etilpiruvato são importantes?

Especificação

Por que é importante

Ensaio por GC

Confirma a concentração do produto principal

Aparência e cor

Ajuda a identificar alterações de oxidação ou armazenamento

Água de Karl Fischer

Importante para reações sensíveis à umidade

Acidez ou valor ácido

Indica ácido livre e possível degradação

Índice de refração

Suporta identificação e consistência do produto

Gravidade específica

Útil para formulação e recebimento de cheques

Substâncias relacionadas

Importante para síntese downstream sensível

Etanol residual

Pode afetar o equilíbrio da reação ou a purificação

Faixa de ebulição

Ajuda a confirmar a identidade e o comportamento de destilação

Perfil de odor

Relevante para notas de sabor ou fragrância

Para projetos de síntese, os compradores devem fornecer limites de impurezas em vez de solicitar apenas um “grau de 98%” geral.

Como deve ser armazenado o piruvato de etila?

O piruvato de etila é sensível à umidade, ao calor e inflamável. Algumas classes são embaladas sob gás inerte para melhorar a estabilidade de armazenamento.

Armazene-o:

  • Em recipientes compatíveis e bem fechados

  • Em uma área fresca e bem ventilada

  • Longe do calor, faíscas e chamas abertas

  • Longe de agentes oxidantes fortes

  • Protegido contra umidade e exposição desnecessária à luz

  • Sob gás inerte quando exigido pelas especificações do fornecedor

A temperatura exata de armazenamento deve seguir o rótulo específico do tipo e a FDS. Não aplique automaticamente uma temperatura de armazenamento de grau reagente a todos os tipos comerciais.

Use equipamento aterrado, ferramentas anti-faíscas e ventilação adequada. Use luvas adequadas e proteção para os olhos.

Quais documentos um fornecedor deve fornecer?

Dependendo da aplicação, os compradores podem solicitar:

  • Certificado de Análise

  • Ficha de dados de segurança

  • Ficha Técnica

  • Cromatograma GC

  • Resultados de água e acidez

  • Declaração de solvente residual

  • Declaração de origem ou rota de fabricação

  • Declaração regulamentar

  • Documentação de origem natural, quando aplicável

  • Informações sobre embalagem e transporte

Uma declaração “natural” nunca deve ser baseada apenas no nome ou odor do produto.

Por que adquirir piruvato de etila da AOZUN?

AOZUN pode apoiar os compradores com:

  • Correspondência de notas e ensaios

  • Revisão de impurezas específicas da aplicação

  • COA, SDS e suporte a documentos técnicos

  • Avaliação da amostra

  • Embalagem de exportação compatível

  • Coordenação logística de líquidos inflamáveis

  • Verificação de qualidade pré-embarque

A disponibilidade de qualidade, o status natural e a documentação regulatória devem ser confirmados antes da compra.

Perguntas frequentes sobre piruvato de etila

O Etil Piruvato é um produto químico orgânico?

Sim. É um α-ceto éster orgânico contendo grupos funcionais cetona e éster.

O Etil Piruvato é um produto químico fino ou um intermediário?

São ambos. Comercialmente, está posicionado principalmente como um intermediário orgânico fino para síntese a jusante.

Todo tipo de piruvato de etila é adequado para aromatização de alimentos?

Não. O uso de alimentos ou aromatizantes requer um grau especificamente compatível e documentos regulatórios, de pureza e rastreabilidade apropriados.

Por que o conteúdo de água é importante?

A água pode influenciar reações sensíveis à umidade, estabilidade de armazenamento, resultados de ensaios e purificação posterior.

O piruvato de etila requer armazenamento refrigerado?

Algumas classes recomendam armazenamento refrigerado ou fresco, enquanto outras podem ter requisitos diferentes. Siga as especificações exatas do produto, rótulo e SDS.

Solicite uma cotação de Etil Piruvato

Entre em contato com a AOZUN com os requisitos necessários de ensaio, limite de água, acidez, aplicação, embalagem, quantidade, destino e documentação.

Podemos ajudar a avaliar um grau adequado de Piruvato de Etila e preparar um orçamento para seu projeto de síntese ou formulação.

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