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C12H22O14Zn
455.68
224-736-9
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DESCRIPTION
Propriétés physiques : Le gluconate de zinc se présente généralement sous forme de poudre cristalline ou cristalline blanche et peut être dissous dans l'eau. La forme de ce sel de zinc organique le rend largement utilisé dans les compléments oraux et les additifs alimentaires.
Biodisponibilité : Le gluconate de zinc est relativement facilement absorbé et utilisé par le corps humain. Sa forme organique peut améliorer la biodisponibilité du zinc, le rendant plus facilement absorbé par le système digestif.
Sécurité : Le gluconate de zinc est généralement considéré comme sûr lorsqu’il est utilisé avec modération. Cependant, une consommation excessive de zinc peut provoquer des symptômes d'inconfort tels que des nausées, des vomissements et de la diarrhée. Par conséquent, lors de l’utilisation de suppléments, la posologie recommandée doit être respectée.
Dans les domaines de la médecine et de la santé, le gluconate de zinc est souvent utilisé comme complément oral pour fournir l’élément zinc nécessaire au corps humain. Le zinc participe au fonctionnement normal du système immunitaire du corps humain, favorisant la croissance et la réparation des cellules, et est également crucial pour l'activité de nombreuses enzymes. Par conséquent, le gluconate de zinc est largement utilisé pour traiter la carence en zinc, ce qui contribue au maintien de la santé physique.
Industrie alimentaire : le gluconate de zinc est souvent ajouté aux aliments comme exhausteur de nutrition pour augmenter la teneur en zinc des aliments. Cela constitue un moyen pratique d’augmenter l’apport en zinc pour certaines populations particulières, telles que les enfants, les femmes enceintes et les personnes âgées.





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