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DESCRIPTION
Le gluconate ferreux est un composé organique de fer, également connu sous le nom de gluconate de fer. Sa structure moléculaire se compose d'un ion ferreux et d'un ion gluconate. Les ions ferreux sont généralement Fe2 +, tandis que les ions gluconate sont la forme de molécules d'acide gluconie qui perdent une charge négative.
La formule chimique commune du gluconate ferreux est C6H5O7FE. C'est un solide rouge qui est soluble dans l'eau. Le gluconate ferreux a des applications importantes en médecine et en nutrition et est souvent utilisé comme complément du fer. En raison de sa solubilité et de sa biodisponibilité relativement bonnes, le gluconate ferreux est largement ajouté aux suppléments de fer oraux pour traiter l'anémie en fer en fer.
Il convient de noter que le gluconate ferreux peut provoquer une gêne gastro-intestinale dans certains cas, comme la constipation ou l'inconfort de l'estomac. Par conséquent, lorsque vous utilisez des suppléments de fer, il est préférable de suivre les conseils d'un médecin pour garantir une dose et une surveillance appropriées.
L'une des principales utilisations du gluconate ferreuse est en tant que supplément oral pour le fer, utilisé pour traiter l'anémie de carence en fer. En raison de la carence en fer anémie étant un problème de santé courant dans le monde, le gluconate ferreux est largement utilisé pour améliorer les niveaux de fer dans le corps humain.
L'anémie de carence en fer est généralement causée par une consommation insuffisante de fer ou une obstruction de l'absorption du fer. Le gluconate ferreux fournit du fer facilement absorbable par l'administration orale, ce qui aide à la formation de globules rouges et de transport d'oxygène, atténuant ainsi les symptômes de l'anémie.
De plus, le gluconate ferreux est également utilisé dans certains processus de transformation des aliments pour augmenter la teneur en fer des aliments. Cela offre un moyen pratique d'augmenter l'apport en fer pour certaines populations spéciales, telles que les enfants, les femmes enceintes et les patients anémiques.
Dans l'ensemble, l'application du gluconate ferreux en médecine et l'industrie alimentaire en a fait un complément de fer biologique important.
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