74-79-3
C6H14N4O2
174.2
200-811-1
Disponibilité: | |
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DESCRIPTION
Article | CP2010 | Aji92 | USP24 |
Test (contenu) | ≥99,0% | 98,5–101,0% | 98,5–101,5% |
pH (teneur en acide) | 10.5–12.0 | 10.5–12.0 | |
Rotation spécifique [a] d020 | + 26,9º– + 27,9º | + 26,9 ° - + 27,9 ° | |
[A] D025 | + 26,3– + 27,7 ° | ||
État de solution (transmittance T430) | clair et incolore ≥98,0% | clair et incolore ≥98,0% | |
Chlorure (CL) | ≤0,02% | ≤0,02% | ≤0,05% |
Ammonium (NH4) | ≤0,02% | ≤0,02% | |
Sulfate (SO4) | ≤0,02% | ≤0,02% | ≤0,03% |
Protéine | Aucun précipité formé | ||
Fer (Fe) | ≤ 10 ppm | ≤ 10 ppm | ≤30 ppm |
Métaux lourds (PB) | ≤ 10 ppm | ≤ 10 ppm | ≤15 ppm |
Arsenic (AS) | ≤1 ppm | ≤1 ppm | |
Autres acides aminés | ≤0,4% | ≤0,5% | |
Perte de séchage | ≤0,5% | ≤0,5% | ≤0,5% |
Résidu sur l'allumage | ≤0,1% | ≤0,1% | ≤0,3% |
Impuretés volatiles biologiques | Conformes | ||
Endotoxine | ≤ 10eu / g |
Industrie alimentaire: Le 2-hydroxyacétaldéhyde produit par le chauffage de L-sérine avec du glucose a l'arôme du sirop d'érable et peut être utilisé comme additif alimentaire. Il peut également être ajouté comme nutriment à l'alimentation animale, améliorant le taux d'absorption et d'utilisation des protéines végétales et favorisant la croissance et le développement animaux.
Industrie des cosmétiques: L-Serine peut être ajoutée comme nutriment de la peau à des cosmétiques de haute qualité. En tant que composante clé des facteurs hydratants naturels, il a la fonction d'hydratation et de retard du vieillissement.
Effets neuroprotecteurs: des études ont montré que la L-sérine a des effets neuroprotecteurs qui peuvent améliorer la fonction neurologique, soulager l'apprentissage et les troubles de la mémoire, augmenter le nombre de cellules souches neurales régénérées, les microvaisseaux et les astrocytes dans le tissu cérébral, ainsi que la teneur en facteurs de régénération nerveuse.
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