تری سدیم فسفات چیست؟

تری سدیم فسفات (TSP) یک نمک معدنی است که در محصولات پاک کننده، تصفیه آب صنعتی و کاربردهای منتخب فرآوری مواد غذایی استفاده می شود. معمولاً به صورت یک پودر کریستالی سفید یا کریستال عرضه می شود و در آب حل می شود تا محلولی قوی قلیایی تولید کند.

ارزش آن از ترکیب شیمیایی قلیایی و فسفات ناشی می شود. با این حال، شکل محصول و درجه ماده: ماده ای که برای چربی زدایی صنعتی انتخاب شده است، به طور خودکار برای تولید مواد غذایی مناسب نیست.

ترکیب شیمیایی و اشکال رایج

TSP حاوی سه یون سدیم برای هر یون فسفات است. فرمول بی آب آن Na3PO4 است، اما محصولات تجاری نیز شامل اشکال هیدراته، به ویژه دودکاهیدرات هستند.

Property	Anhydrous TSP	TSP Dodecahydrate
فرمول	Na3PO4	Na3PO4·12H2O
شماره CAS	7601-54-9	10101-89-0
وزن فرمول	163.94 گرم در مول	380.12 گرم در مول

آب تبلور مقدار Na3PO4 هر کیلوگرم را تغییر می دهد. این بر محاسبات فرمولاسیون تأثیر می گذارد، بنابراین این دو فرم نباید بدون تنظیم با وزن یکسان مبادله شوند.

ما را ببینید صفحه محصول تری سدیم فسفات برای اطلاعات منبع.

کاربردهای اصلی تری سدیم فسفات

پاکسازی و چربی زدایی

TSP خاصیت قلیایی را در فرمولاسیون‌های تمیزکننده سنگین ایجاد می‌کند، به حذف خاک‌های چرب و حمایت از سایر مواد تمیزکننده کمک می‌کند.

کاربردهای معمولی عبارتند از:

• تمیز کردن تجهیزات: پاک کننده های قلیایی فرموله شده برای سطوح صنعتی سازگار.

• تولید مواد شوینده: سازنده ای که از عملکرد تمیز کردن پشتیبانی می کند.

• تمیز کردن تعمیر و نگهداری: حذف کثیفی انباشته شده قبل از کار بیشتر سطحی.

غلظت، زمان تماس و شستشو باید از دستورالعمل های پاک کننده فرموله شده پیروی کند. آلومینیوم و سایر سطوح حساس به قلیایی نیاز به مراقبت خاصی دارند.

فرآوری مواد غذایی

TSP درجه غذایی دارای نام INS 339 (iii) است که مطابق با E339 (iii) در بازارهای مربوطه است. ممکن است عملکردهای کنترل pH و امولسیون کننده نمک را در فرمولاسیون های مجاز غذایی فراهم کند.

به عنوان مثال، سدیم فسفات ها از جمله نمک های امولسیون کننده مجاز در پنیر فراوری پاستوریزه ایالات متحده هستند. 21 CFR 133.169.

کاربردهای غذایی به مواد غذایی مستند و مطابق با دسته مواد غذایی قابل اجرا، شرایط استفاده و الزامات خلوص نیاز دارند.

آماده سازی سطح قبل از رنگ آمیزی

پاک کننده های مبتنی بر TSP می توانند چربی و کثیفی را قبل از رنگ آمیزی مجدد پاک کنند. هدف تهیه یک سطح تمیز است تا آلودگی با پوشش تداخلی نداشته باشد.

پس از تمیز کردن، باقی مانده ها را بردارید و اجازه دهید سطح طبق دستور سازنده پوشش خشک شود. مناسب بودن نظافت باید برای بستر خاص و پرداخت موجود بررسی شود.

تصفیه آب صنعتی

TSP فسفات و قلیائیت را در برنامه های منتخب تصفیه آب دیگ تامین می کند. فسفات می تواند با سختی کلسیم واکنش نشان دهد و رسوب ایجاد کند، در حالی که کنترل pH و دمیدن به مدیریت مواد جامد حاصل کمک می کند.

عملکرد به شیمی آب، فشار دیگ و برنامه کامل تصفیه بستگی دارد. کتاب راهنمای تصفیه بویلر Veolia توضیح می دهد که چرا تصفیه فسفات به کنترل مواد شیمیایی و رسوبات نیاز دارد.

یک متخصص درمان باید تمرکز و اهداف نظارتی را برای سیستم خاص تعیین کند.

جابجایی و ذخیره سازی

TSP غیر قابل احتراق است، اما گرد و غبار قلیایی و محلول های آن می تواند به چشم، پوست و مجاری تنفسی آسیب برساند. کنترل های مدیریت باید از SDS فعلی برای فرم ارائه شده پیروی کنند.

• در حین جابجایی: گرد و غبار موجود در هوا را محدود کنید و از دستکش مناسب، محافظ چشم و تهویه محل کار استفاده کنید.

• در طول نگهداری: بسته بندی را بسته و خشک، دور از آلودگی و جدا از اسیدهای قوی نگهداری کنید.

• در حین تمیز کردن: سازگاری مواد را بررسی کنید و آب شستشو را برای تصفیه یا دفع مناسب جمع آوری کنید.

ملاحظات زیست محیطی و گزینه های جایگزین

فاضلاب های حاوی فسفات نیاز به توجه دارند زیرا فسفر اضافی می تواند به رشد جلبک ها در آب های دریافت کننده کمک کند. تاسیسات باید تخلیه قابل اجرا و الزامات مواد شوینده را برای مکان و کاربردشان بررسی کنند.

در مواردی که نیاز به تمیز کردن بدون فسفات است، پاک کننده ای را که برای همان خاک و بستر ساخته شده است ارزیابی کنید. محصولی با برچسب 'جایگزین TSP' ممکن است فاقد تری سدیم فسفات باشد و دستورالعمل‌های رقیق‌سازی و شستشوی متفاوتی داشته باشد.

سوالات متداول

آیا TSP همان STPP است؟

شماره TSP تری سدیم فسفات، Na3PO4 است. تری پلی فسفات سدیم (STPP) Na5P3O10 است. آنها در ساختار و رفتار فرمول بندی متفاوت هستند، بنابراین جایگزینی نیاز به ارزیابی دارد.

آیا سنجش بالاتر به این معنی است که TSP برای غذا مناسب است؟

خیر. سنجش به تنهایی مناسب بودن درجه غذا را تعیین نمی کند. این ماده باید دارای خلوص، آلاینده و الزامات مستندات مربوط به کاربرد غذایی مورد نظر باشد.

آیا یک غلظت تمیز کننده استاندارد TSP وجود دارد؟

نه. فرم هیدرات، ترکیب محصول، خاک و سطح همگی بر غلظت مناسب تأثیر می گذارند. به جای استفاده از یک دستور العمل خانگی برای هر محصول TSP، دستورالعمل های پاک کننده خاص را دنبال کنید.

با Aozun تماس بگیرید

برای مشخصات تری سدیم فسفات یا یک نقل قول، با Aozun تماس بگیرید . با درخواست، فرم مورد نیاز، درجه، مقدار و مقصد

ایمیل: lisa@aozunchem.com
وی چت / واتس اپ: +86-186-5121-5887