|
aozun
Sodyum Acid Pyrophosphate
Toza spî an granular
7758-16-9
Na2H2P2O7
221
231-835-0
Di avê de çareser dibe
Danasîna hilberê
Formula Molekular : Na2H2P2O7
Giraniya molekulî : 221,94 g/mol
Xuyabûn : Toza krîstal a spî
Paqijî : ≥93.0% (pola xwarinê); ≥99.0% (pola teknîkî)
Çareserî : Di avê de çareser dibe (11,9 g/100 mL li 20°C); di etanolê de nayê çareser kirin
Density : 1,86 g/cm³
pH (1% çareseriya avî) : 3,5–4,5
Wendabûna di zuwabûnê de : ≤2.0% (li 105°C)
Metalên Giran : ≤10 ppm (wek Pb)
Storage : Cihê sar, zuwa, baş-hewakirî; ji şilbûnê biparêzin da ku ji hîdrolîzê dûr nekevin
Van taybetmendiyan sodyûm asîdê pîrofosfatê CAS No.
7758-16-9 pîrofosfatê sodyûmê CAS No.
Xwarin û Pêjandin : Asîda hevîrtirşkê ya seretayî di tozên pijandinê yên du-çalakî de ji bo kek, miftin û pancakeyan; Metalan di tûna konserveyê, goşt û xwarinên deryayê de vedihewîne da ku pêşî li rengrengbûnê bigire û tevnûra xwe biparêze, wekî GRAS (E450 (i)) hatî pejirandin.
Vexwarin û Şîr : Di vexwarinên nerm, penîr, û şîrê hilkirî de wekî verastker û aramkerê pH-ê dixebite, zelaliyê baştir dike û pêşî li baranê digire.
Derman : Di tabloyên efrvescent û suspensionên devkî de wekî tamponek tê bikar anîn; di serbestberdana kontrolkirî ya pêkhateyên çalak de dibe alîkar.
Tedawiya Avê : Bi kelandina îyonên kalsiyûm û hesin, wekî astengkerê korozyonê û belavkerê pîvanê di kazan û pergalên sarkirinê de tevdigere.
Pîşesazî û Paqijkirin : Di nav deterjantan de wekî çêker ji bo rakirina axê zêdekirî tête nav kirin; di serşokên paqijkirina metal û elektroplating de tê sepandin.
Yekkirina SAPP-ê bi kêmkirina çopê û xweşbînkirina dema reaksiyonê hilberîna bikêr pêş dixe.
Biraştina Kontrolkirî : Di germahiya odeyê de serbestberdana destpêkê ya CO₂ hêdî peyda dike û bi germkirinê re geşbûna gazê ya bilez peyda dike, di hilberên pijyayî de bilindbûna yekreng û şirika nerm peyda dike.
Kêmasiya veqetandinê : Metalan bi bandor ve girêdide, temenê rafê dirêj dike û reng di xwarinên pêvajoyî de bêyî guheztina tamê diparêze.
Ewlehî û Piralîbûn : Zehmetiya kêm (LD50 > 2000 mg/kg devkî di mişkan de); bê gluten û minasib ji bo formulên vegan, bi lihevhatina pH ya berfireh.
Teserûfa lêçûn : Paqijiya bilind astên karanînê kêm dike (0,5–2,0% di tozên pijandinê de), formûlasyonan saxlem dike û lêçûnên lêzêdekirina giştî kêm dike.
7758-16-9 pîrofosfatê sodyûmê CAS No.
Sodyûm asîdê pîrofosfat CAS No. ew di destpêkê de hêdî hêdî û li ser germkirinê zûtir serbestberdanek dabîn dike ji bo qebar û tevnek çêtirîn di nanên bilez de.
Erê, helbûna wê ya baş a avê destûrê dide belavkirina di şîn û sosê de jî; ew wekî sekvanek tevdigere da ku bi îyonên metalî kelijandinê ve reng û nermbûna xwarinên deryayî û sebzeyên konservekirî asteng bike.
Çareseriya avî ya 1% xwedan pH 3,5-4,5 e, ku asîda sivik îdeal peyda dike ji bo tamponkirina xwarinên asîdî yên wekî ceyran û jelê bêyî tirşiya zêde.
Erê, guhertoyên pola xwarinê li gorî pîvanên FCC, USP/NF, û EU E450(i) pêk tên, destûr dide ku heya% 3.0 di tozên pijandinê de û wekî pêvekek pir-armanc di xwarinên hilberandî de were bikar anîn.
Pirofosfat asîdê sodyûmê (Na2H2P2O7) pirofosfateke zincîra kurttir e ji bo tirşkirin û kelasyona nerm, dema ku sodyûm tripolîfosfat (Na₅P3O10) ji bo nermkirina goşt veqetandek bihêztir peyda dike; SAPP ji ber reaksiyona wê ya hilberîna gazê ji bo pijandinê tê tercîh kirin.
Bêsînor; ew proteînên di penîr û tozên şîr ên hilberkirî de stabîl dike, pêşî li veqetandinê digire û di dema germkirinê de helandinê baştir dike.
Ji bo fermanên mezin, daneyên teknîkî, an formulên xwerû yên sodyûm asîdê pîrofosfat CAS No. 7758-16-9, tîmê me arîkariya bilez û çareseriyên barkirina gerdûnî peyda dike.
Email : lisa@aozunchem.com
Wechat/WhatsApp : +86-186 5121 5887
