दृश्य: 9 लेखक: साइट संपादक प्रकाशन समय: 2022-07-09 उत्पत्ति: साइट
फॉस्फोरिक एसिड या ऑर्थोफॉस्फोरिक एसिड, एक सामान्य अकार्बनिक एसिड है, एक मध्यम-मजबूत एसिड है।
फॉस्फोरिक एसिड या ऑर्थोफॉस्फोरिक एसिड, एक सामान्य अकार्बनिक एसिड है, एक मध्यम-मजबूत एसिड है। फॉस्फोरिक एसिड का उपयोग मुख्य रूप से दवा, भोजन, उर्वरक और अन्य उद्योगों में किया जाता है, जिसमें जंग प्रतिरोधी एजेंट, खाद्य योजक, दंत और ऑर्थोपेडिक सर्जरी, ईडीआईसी संरक्षक, इलेक्ट्रोलाइट्स, वेल्डिंग फ्लक्स, डिस्पर्सेंट्स, औद्योगिक संरक्षक, कच्चे माल और घटक घरेलू सफाई उत्पादों के रूप में उर्वरक शामिल हैं। रासायनिक अभिकर्मक के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
फॉस्फोरिक एसिड इथेनॉल में घुलनशील हो सकता है।
अलग-अलग तापमान पर फॉस्फोरिक एसिड की घुलनशीलता अलग-अलग होती है।
392.2 ग्राम/100 ग्राम (−16.3 डिग्री सेल्सियस)
369.4 ग्राम/100 एमएल (0.5 डिग्री सेल्सियस)
446 ग्राम/100 एमएल (15 डिग्री सेल्सियस)
548 ग्राम/100 एमएल (20 डिग्री सेल्सियस)
फॉस्फोरिक एसिड का प्रमुख उपयोग उर्वरकों के लिए होता है, जो उत्पादन का लगभग 90% उपभोग करता है।
खाद्य-ग्रेड फॉस्फोरिक एसिड (एडिटिव E338) का उपयोग विभिन्न कोला और जैम जैसे खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों को अम्लीकृत करने, तीखा या खट्टा स्वाद प्रदान करने के लिए किया जाता है। फॉस्फोरिक एसिड परिरक्षक के रूप में भी कार्य करता है। फॉस्फोरिक एसिड युक्त शीतल पेय, जिसमें कोका-कोला भी शामिल है, को कभी-कभी फॉस्फेट सोडा या फॉस्फेट भी कहा जाता है। शीतल पेय में मौजूद फॉस्फोरिक एसिड से दांतों का क्षरण होने की संभावना होती है। फॉस्फोरिक एसिड भी गुर्दे की पथरी के निर्माण में योगदान करने की क्षमता रखता है, खासकर उन लोगों में जिन्हें पहले गुर्दे की पथरी हो चुकी है।
फॉस्फोरिक एसिड के विशिष्ट अनुप्रयोगों में शामिल हैं:
जब तक किसी खतरनाक पदार्थ के स्थान पर कम विषैले रसायन को प्रतिस्थापित नहीं किया जा सकता, तब तक इंजीनियरिंग नियंत्रण जोखिम को कम करने का सबसे प्रभावी तरीका है। सबसे अच्छी सुरक्षा संचालन को बंद करना और/या रासायनिक उत्सर्जन के स्थल पर स्थानीय निकास वेंटिलेशन प्रदान करना है। पृथक संचालन से भी जोखिम कम हो सकता है। श्वासयंत्र या सुरक्षात्मक उपकरण का उपयोग ऊपर बताए गए नियंत्रणों की तुलना में कम प्रभावी है, लेकिन कभी-कभी आवश्यक होता है। अपने कार्यस्थल में मौजूद नियंत्रणों का मूल्यांकन करते समय, विचार करें: पदार्थ कितना खतरनाक है, कार्यस्थल में कितना पदार्थ छोड़ा जाता है और क्या हानिकारक त्वचा या आंखों के संपर्क में आ सकता है। अत्यधिक विषैले रसायनों के लिए या जब महत्वपूर्ण त्वचा, आंख, या श्वास का जोखिम संभव हो तो विशेष नियंत्रण होना चाहिए।
इस रसायन को एक मजबूत पॉलीथीन आंतरिक पैकेज का उपयोग करके धातु या लेपित फाइबरबोर्ड कंटेनर में संग्रहित किया जाना चाहिए।
वास्तव में फास्फोरस का बहुत अधिक होना पर्याप्त न होने की तुलना में अधिक सामान्य है। फॉस्फोरस कई खाद्य पदार्थों में प्राकृतिक रूप से पाया जाता है और फॉस्फोरिक एसिड का उपयोग एक योजक के रूप में किया जाता है, इसलिए अधिकांश लोगों को अपने आहार में पर्याप्त मात्रा मिलती है।
आपके शरीर को फास्फोरस की आवश्यकता होती है, लेकिन इसकी अधिक मात्रा समस्याएं पैदा कर सकती है। अध्ययनों से पता चलता है कि फास्फोरस का अत्यधिक सेवन आपको ऑस्टियोपोरोसिस और हृदय रोग के खतरे में डाल सकता है। कैल्शियम और फास्फोरस स्वस्थ दांतों और हड्डियों को बनाने और बनाए रखने के लिए मिलकर काम करते हैं। प्रभावी होने के लिए खनिजों को संतुलित करने की आवश्यकता है।
बहुत अधिक फॉस्फोरस आपके शरीर में कैल्शियम की मात्रा कम कर सकता है, जिससे हड्डियों का नुकसान हो सकता है। यह आपके शरीर की अन्य खनिजों, जैसे लोहा, जस्ता और मैग्नीशियम का उपयोग करने की क्षमता को भी ख़राब कर सकता है।
यदि आप रासायनिक पदार्थ के रूप में इसके संपर्क में आते हैं तो फॉस्फोरिक एसिड खतरनाक है। जहरीला धुआं आपकी त्वचा, आंखों और श्वसन तंत्र में जलन पैदा कर सकता है।
सामान्य शारीरिक कार्य के लिए आवश्यक फॉस्फोरस की अनुशंसित दैनिक मात्रा (आरडीए) 700 मिलीग्राम है। इसे आप प्राकृतिक खाद्य स्रोतों से आसानी से प्राप्त कर सकते हैं। जिन खाद्य पदार्थों में प्रोटीन अधिक होता है उनमें आमतौर पर फास्फोरस भी अधिक होता है। इसका मतलब है कि प्रसंस्कृत भोजन और सोडा से अतिरिक्त फॉस्फोरिक एसिड शरीर की आवश्यकता से अधिक हो सकता है।
चूँकि हममें से बहुत से लोग सोडा पीते हैं और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ खाते हैं, इसलिए जब फॉस्फोरिक एसिड की बात आती है तो कुछ स्वास्थ्य पेशेवर अमेरिकी आहार के बारे में चिंतित होते हैं। उदाहरण के लिए, एक सोडा में 500 मिलीग्राम तक फॉस्फोरिक एसिड हो सकता है। जो लोग प्रति दिन 4,000 मिलीग्राम फॉस्फोरस लेते हैं, उन्हें फॉस्फोरस से जुड़े नकारात्मक स्वास्थ्य प्रभावों के लिए उच्च जोखिम में माना जाता है।
गुर्दे की बीमारी वाले वयस्कों को एक दिन में 800 से 1,000 मिलीग्राम से अधिक फॉस्फोरस नहीं लेने की सलाह दी जाती है। गुर्दे शरीर को अतिरिक्त फास्फोरस से छुटकारा पाने में मदद करते हैं, लेकिन अगर वे ठीक से काम न करें तो रक्त में बहुत अधिक फास्फोरस जमा हो सकता है।
फॉस्फोरिक एसिड त्वचा के संपर्क, आंखों के संपर्क और अंतर्ग्रहण के मामले में बहुत खतरनाक हो सकता है। यदि वाष्प साँस के माध्यम से अंदर चला जाए तो इससे जलन भी हो सकती है। यह रसायन त्वचा, आंखों, मुंह और श्वसन तंत्र को नुकसान पहुंचा सकता है। इस रसायन से उत्पन्न संभावित खतरों के कारण, इसे संभालते समय सावधानी बरतना महत्वपूर्ण है।
फॉस्फोरिक एसिड धुंध के बार-बार या लंबे समय तक संपर्क में रहने से आंखों में पुरानी जलन, त्वचा में गंभीर जलन या लंबे समय तक श्वसन तंत्र संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। इस संभावित खतरनाक रसायन को संभालते समय अपने स्वास्थ्य की रक्षा के लिए, व्यक्तिगत सुरक्षा उपकरण (पीपीई) के रूप में सावधानी बरतना महत्वपूर्ण है।
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