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Ansichten: 13 Autor: Site Editor Veröffentlichung Zeit: 2024-04-16 Herkunft: Website
Benzoesäure ist eine organische Verbindung mit der chemischen Formel C8H7O2, die in der Industrie und dem täglichen Leben weit verbreitet ist. Im industriellen Bereich wird Benzosäure hauptsächlich zur Herstellung von Phenol verwendet, einem wichtigen Rohstoff für die Herstellung von Produkten wie Kunststoffen, Harzen, Pharmazeutika und Farbstoffen. Darüber hinaus wird Benzoesäure auch als Konservierungsmittel verwendet und hat wichtige Anwendungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, insbesondere in sauren Medien. Es kann in aktive Benzoesäure umgewandelt werden, wodurch antibakterielle und bakterizide Wirkungen ausgeübt werden. Benzoesäure und ihre Derivate wie Natriumbenzoat aufgrund ihrer antimikrobiellen Eigenschaften breitspektrumer Eigenschaften können das Wachstum verschiedener Bakterien unter 4,5 wirksam hemmen und dadurch die Haltbarkeit der Nahrung verlängert.
In den täglichen Notwendigkeiten liefert Ethylbenzoat als häufig verwendeter Bestandteil der Nahrung Essenz Obst- und Blütenaromen und wird verwendet, um andere Aromen wie süße und pflanzliche Aromen zu mischen. Es ist ein wichtiger Bestandteil der Fruchtessenz. Darüber hinaus wird Benzoesäure als Nachweisreagenz zum Nachweis von Metallionen wie Mangan, Quecksilber, Nickel sowie Substanzen wie Nitrat und Nitrit verwendet, die eine wichtige Rolle bei der Überwachung von Umwelt- und Lebensmittelsicherheit spielen.
Zusammenfassend spielen Benzoesäure und ihre Derivate eine wichtige Rolle bei der industriellen Produktion und im täglichen Leben, nicht nur bei der Synthese chemischer Produkte, sondern auch bei der Erhaltung von Lebensmitteln, der Essenzzubereitung, der Umweltüberwachung und anderen Feldern.
Chemische Struktur: In der molekularen Struktur von Benzoesäure ist die Carboxylgruppe direkt mit dem Kohlenstoffatom des Benzolrings verbunden und bildet eine C6H5COOH -Struktur. Ein Wasserstoffatom am Benzolring wird durch eine Carboxylgruppe ersetzt.
Schmelzpunkt: Der Schmelzpunkt der Benzoesäure beträgt 121-125 ° C.
Siedepunkt: Der Siedepunkt ist 249 ° C.
Dichte: Die relative Dichte beträgt ungefähr 1,2659 (15/4 ℃).
Löslichkeit: Benzoesäure ist in kaltem Wasser und Hexan leicht löslich, aber in organischen Lösungsmitteln wie heißem Wasser, Ethanol, Ether, Chloroform und Benzol löslich.
Aussehen: Benzoesäure erscheint normalerweise als weiße nadelförmige oder flockenförmige Kristalle mit einem Geruch ähnlich Benzol oder Formaldehyd.
Sublimation: Bei Temperaturen über 100 ° C wird Benzoesäure erhaben und können mit Wasserdampf verdampfen.
Gesundheitsgefahren: Benzoesäuredampf kann in der oberen Atemwege, den Augen und dem Haut reizen. Im Allgemeinen schadet es keinen signifikanten Schaden durch die Exposition, aber eine langfristige oder umfangreiche Exposition sollte vermieden werden.
Sicherheitsschutz: Während des Betriebs sollten geeignete Schutzausrüstung abgenutzt sein, wie z. B. chemisch resistente Handschuhe, Schutzbrillen oder Gesichtsschilde sowie säure- und alkali -resistente Arbeitskleidung.
Erste -Hilfe -Maßnahmen: Spülen Sie bei Hautkontakt sofort mit viel fließendem Wasser aus. Im Kontakt mit den Augen sollten die oberen und unteren Augenlider geöffnet, mit fließendem Wasser oder physiologischer Kochsalzlösung gespült werden, und die medizinische Behandlung sollte so bald wie möglich gesucht werden. Beim Einatmen sollte es schnell an einen Ort mit frischer Luft übertragen werden und der Atemweg sollte ungehindert gehalten werden. Spülen Sie nach der Einnahme Ihren Mund aus, trinken Sie Milch oder Eiweiß und suchen Sie medizinische Hilfe.
Leckage Notfallreaktion: Der kontaminierte Bereich sollte isoliert sein, die Brandquelle sollte abgeschnitten werden und das durchgesickerte Material sollte mit einer sauberen Schaufel gesammelt, in einen trockenen, sauberen und bedeckten Behälter gelegt und zu einer Abfallentsorgungsstelle transportiert werden.
Abfallentsorgung: Abfall sollte gemäß den relevanten nationalen und lokalen Vorschriften entsorgt werden, und es wird normalerweise empfohlen, die Verbrennungsmethode zur Entsorgung zu verwenden.
Benzoesäure und ihre Natriumsalze (Natriumbenzoat) werden in der Lebensmittelindustrie üblicherweise Konservierungsstoffe verwendet, was das Wachstum von Mikroorganismen wie Bakterien, Formen und Hefe wirksam hemmen kann.
Aufgrund der antibakteriellen Eigenschaften des Breitspektrums wird Benzoesäure zu verschiedenen Lebensmitteln und Getränken wie kohlensäurehaltigen Getränken, Fruchtsäften, Marmeladen, Sojasauce, eingelegten Lebensmitteln usw. zugesetzt, um die Frische und den Geschmack der Produkte aufrechtzuerhalten.
Benzoesäure verlangsamt die Verderb- und Verderbsrate von Nahrungsmitteln, indem sie die mikrobielle Aktivität in Lebensmitteln reduziert und die Haltbarkeit von Nahrungsmitteln effektiv verlängert.
Bei geeigneten pH-Bedingungen (normalerweise zwischen 2,5 und 4,5) hat Benzoesäure den besten Anti-Korrosionseffekt, was die Anzahl der Mikroorganismen in Lebensmitteln erheblich verringern und das Risiko eines Verderbs von Nahrungsmitteln verringern kann.
Durch die Hemmung des Wachstums schädlicher Mikroorganismen hilft Benzoesäure, krankheiten durch Lebensmittel zu verhindern und die Lebensmittelsicherheit zu verbessern.
Die Verwendung von Benzoesäure ist streng reguliert, um sicherzustellen, dass die Zugabe in Lebensmittel keine nachteiligen Auswirkungen auf die Gesundheit der Verbraucher hat.
Die Sicherheit von Benzoesäure wurde von Regulierungsbehörden der Lebensmittelsicherheit in mehreren Ländern und Regionen wie der US -amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) und der Europäischen Lebensmittelsicherheit (EFSA) erkannt, die glauben, dass die Verwendung von Benzoesäure innerhalb verschriebener Grenzen sicher ist.
Benzoesäure ist ein wichtiger Rohstoff zur Synthese verschiedener Arzneimittel. Zum Beispiel kann sie verwendet werden, um nichtsteroidale entzündungshemmende Medikamente (NSAIDs) wie Aspirin (Acetylsalicylsäure) zu produzieren. Darüber hinaus wird Benzoesäure auch verwendet, um andere Arten von Medikamenten wie Antimykotika und Lokalanästhetika zu synthetisieren.
Benzoesäure und ihre Derivate haben antimykotische Eigenschaften und können zur Behandlung von Hautpilzinfektionen wie Tinea corporis, Tinea Manus und Tinea Pedis verwendet werden. Benzoesäure kann auch mit Salicylsäure kombiniert werden, um Benzoesäure -Salicylsäure -Salbe zu bilden, die zur Behandlung von Hautpilzkrankheiten bei Erwachsenen verwendet wird.
Bei der Anwendung von Lokalanästhetika kann Benzoesäure als Vorläufer für die Synthese bestimmter Lokalanästhetika dienen. Zum Beispiel ist Benzocain ein häufig verwendetes orales Anästhetikum, das Derivate von Benzoesäure in seiner chemischen Struktur enthält.
Adjuvante Therapie- und Arzneimittelformulierungen:
Benzoesäure hat auch Anwendungen in der adjuvanten Therapie, beispielsweise kann sie als Zusatz in bestimmten Arzneimittelformulierungen verwendet werden, um die Arzneimittelstabilität zu verbessern oder ihre physikalischen Eigenschaften zu verbessern. Darüber hinaus kann Benzoesäure auch als Solubilizer oder Stabilisator für Arzneimittel dienen und ihre Bioverfügbarkeit und Wirksamkeit verbessern.
Technologische Innovation ist ein Schlüsselfaktor, der die Entwicklung der Benzoesäurebranche fördert. Mit dem kontinuierlichen Fortschritt der chemischen Technologie wird auch die Produktionstechnologie von Benzoesäure ständig aktualisiert. Effiziente und umweltfreundliche Produktionstechnologie wird zu einer wichtigen Richtung für die zukünftige Entwicklung der Benzoesäureindustrie. Zum Beispiel untersucht die chinesische Akademie der Wissenschaften Shanghai Institute of Organic Chemistry umweltfreundliche Methoden zur Vorbereitung von Benzoesäure und deren Derivaten, die dazu beitragen, die Umweltverschmutzung im Produktionsprozess zu verringern.
Die Anwendung von Benzoesäure in Feldern wie Medizin, Nahrung und Kosmetik wird weiter expandieren. Mit der Verbesserung des Verbrauchs und der Entwicklung von Schwellenländern wird die Benzoesäure -Industrie voraussichtlich ihre Anwendungsbereiche weiter erweitern, z.
Die Stärkung der Umweltvorschriften wird Unternehmen ermutigen, sich auf die grüne Produktion und die nachhaltige Entwicklung zu konzentrieren. Die Produktion und Anwendung von Benzoesäure muss den Umweltstandards entsprechen und die Auswirkungen auf die Umwelt verringern. Beispielsweise umfasst die Industriekette der Natriumbenzoatindustrie hauptsächlich zwei Aspekte: stromaufwärts gelegene Rohstoffe und nachgelagerte Anwendungen. Unternehmen müssen den Umweltschutz von Rohstoffen sowie die Gesundheit und Sicherheit von Produkten gewährleisten.
Die Sicherheit von Benzoesäure ist auch eine wichtige Überlegung für die zukünftige Entwicklung. Obwohl Benzoesäure als sicherer Lebensmittelzusatz angesehen wird, wenn der menschliche Körper eine große Menge von Nahrungsmitteln aufnimmt, die Benzoesäure oder Natriumbenzoatreste enthalten, die den Standard für lange Zeit übersteigen, kann dies zu einer Vergiftung der Leberansammlung und der Gefährdung der Lebergesundheit führen. Daher müssen Unternehmen bei der Herstellung und Verwendung von Benzoesäure die relevanten Vorschriften und Standards strikt einhalten, um die Gesundheit und Sicherheit der Verbraucher zu gewährleisten.
In der Lebensmittelindustrie wird Benzoesäure hauptsächlich als Konservierungsmittel verwendet, wodurch die Haltbarkeit von Nahrung effektiv erweitert und seine Frische aufrechterhalten wird. Im Bereich der Medizin kann Benzoesäure verwendet werden, um Lokalanästhetika und Antimykotika zu synthetisieren, wodurch erhebliche Beiträge zur menschlichen Gesundheit geleistet werden.
Der Produktionsprozess und die Technologie von Benzoesäure treten ständig vor, und die Herausforderungen des Umweltschutzes und der Gesundheit haben auch die Innovation und die Verbesserung der Produktionstechnologie angetrieben. Zum Beispiel untersucht die chinesische Akademie der Wissenschaften Shanghai Institute of Organic Chemistry umweltfreundliche Methoden zur Vorbereitung von Benzoesäure und deren Derivaten.
Es wird erwartet, dass der Benzoesäuremarkt ein stetiges Wachstum aufrechterhalten wird und die technologische Innovation zu einer wichtigen treibenden Kraft zur Förderung der Produktaufrüstung und der Qualitätsverbesserung wird. Der globale Umsatz und der Umsatz von Benzoesäure werden voraussichtlich weiter wachsen, insbesondere in Lebensmitteln und pharmazeutischen Anwendungen.
Angesichts der zunehmenden Sorge der Verbraucher um Lebensmittelsicherheit und Gesundheit werden die Produktion und Anwendung von Benzoesäure mehr Aufmerksamkeit auf den Umweltschutz und die Sicherheit achten. Dies kann die Entwicklung neuer Produktionsmethoden zur Verringerung der Umweltverschmutzung sowie zur Stärkung der Sicherheitsbewertung und Regulierung von Benzoesäure und deren Derivaten umfassen.
Die Benzoesäureindustrie in China hat einen enormen Raum für Verbesserungen. Mit der Weiterentwicklung von Wissenschaft und Technologie wird die Produktionstechnologie einen qualitativen Sprung machen und die zukünftigen Entwicklungsaussichten sind sehr vielversprechend. Gleichzeitig spiegelt der Anstieg des monatlichen Durchschnittspreises für Benzoesäure auf dem chinesischen Markt auch das Wachstum der Marktnachfrage und die Entwicklung der Branche wider.
